Ի՞նչ է կայուն ձուկը: Ծովամթերքի առկա սերտիֆիկացման համակարգերի թերությունները

The Ocean հիմնադրամի նախագահ Մարկ Ջ. Սպալդինգի կողմից
և Քեն Սթամփը՝ The Ocean Foundation-ի օվկիանոսի քաղաքականության անդամ
Ջուլիետ Էլպերինի «Որոշ հարցի, թե արդյոք կայուն ծովամթերքը կատարում է իր խոստումը»: The Washington Post (ապրիլի 22, 2012)

Ջուլիետ Էյլպերինի ժամանակին հոդվածը ("Ոմանք հարց են տալիս, թե արդյոք կայուն ծովամթերքը կատարում է իր խոստումը" Ջուլիետ Էլպերինի կողմից։ The Washington Post. 22 ապրիլի, 2012 թ) գոյություն ունեցող ծովամթերքի հավաստագրման համակարգերի թերությունների վերաբերյալ հիանալի աշխատանք է կատարում՝ ընդգծելով սպառողների առաջ ծառացած խառնաշփոթը, երբ նրանք ցանկանում են «ճիշտ բան անել» օվկիանոսների մոտ: Այս էկոպիտակները նպատակ ունեն նույնականացնել կայուն կերպով որսված ձուկը, սակայն ապակողմնորոշիչ տեղեկատվությունը կարող է թե՛ ծովամթերք վաճառողներին, թե՛ սպառողներին տալ կեղծ զգացում, որ իրենց գնումները կարող են փոխել: Ինչպես ցույց է տալիս հոդվածում մեջբերված ուսումնասիրությունը, Ֆրոզեի մեթոդներով սահմանված կայունությունը ցույց է տալիս.

• Հավաստագրված պաշարների 11%-ի (Ծովային կառավարման խորհուրդ-MSC) մինչև 53%-ի (Ծովերի ընկեր-FOS) առկա տեղեկատվությունը բավարար չէ պաշարների կարգավիճակի կամ շահագործման մակարդակի վերաբերյալ դատողություն անելու համար (Նկար 1):
• Առկա տվյալներով պաշարների 19%-ը (FOS) մինչև 31%-ը (MSC) գերակշռում էին և ներկայումս ենթակա էին գերձկնորսության (Նկար 2):
• MSC-ով հավաստագրված պաշարների 21%-ում, որոնց համար առկա էին կառավարման պաշտոնական ծրագրեր, գերձկնորսը շարունակվեց՝ չնայած հավաստագրմանը:

MSC հավաստագրումը գործնականում կանխորոշված ​​եզրակացություն է նրանց համար, ովքեր կարող են դա թույլ տալ՝ անկախ որսվող ձկան պաշարների կարգավիճակից: Համակարգը, որտեղ ֆինանսական միջոցներով ձկնորսությունը, ըստ էության, կարող է «գնել» սերտիֆիկացում, չի կարող լուրջ վերաբերվել: Ի լրումն, սերտիֆիկացման անցնելու զգալի ծախսերը ծախսատար են շատ փոքրածավալ համայնքային ձկնորսության համար, ինչը թույլ չի տալիս նրանց մասնակցել էկոպիտակավորման ծրագրերին: Սա հատկապես ճիշտ է զարգացող երկրներում, ինչպիսին է Մարոկկոն, որտեղ արժեքավոր ռեսուրսները շեղվում են ձկնաբուծության համապարփակ կառավարումից դեպի ներդրումներ կատարել կամ պարզապես գնել էկոպիտակ:

Ավելի լավ մոնիտորինգի և կիրառման, ձկնաբուծական պաշարների բարելավված գնահատումների և հեռանկարային կառավարման հետ միասին, որը հաշվի է առնում կենսամիջավայրի և էկոհամակարգի ազդեցությունը, ծովամթերքի հավաստագրումը կարող է կարևոր գործիք հանդիսանալ սպառողների աջակցությունը պատասխանատու կերպով կառավարվող ձկնորսության համար: Խաբուսիկ պիտակներից վնասը միայն ձկնորսությանը չէ, այն խաթարում է սպառողների կարողությունը՝ տեղեկացված ընտրություն կատարել և քվեարկել իրենց դրամապանակներով՝ աջակցելու լավ կառավարվող ձկնորսությանը: Այդ դեպքում ինչո՞ւ պետք է սպառողները համաձայնեն վճարել ավելի շատ ձկների համար, որոնք ճանաչվում են որպես կայուն կերպով որսված, մինչդեռ նրանք իրականում կրակի վրա յուղ են լցնում գերշահագործման ենթարկված ձկնորսության մեջ:

Հարկ է նշել, որ Էյլպերինի կողմից մեջբերված Ֆրոեզի և նրա գործընկերոջ փաստացի փաստաթուղթը սահմանում է ձկան պաշարը որպես չափից ավելի ձկնորսություն, եթե պաշարների կենսազանգվածը ցածր է այն մակարդակից, որը համարվում է առավելագույն կայուն եկամտաբերություն (նշվում է որպես Bmsy), որն ավելի խիստ է, քան ԱՄՆ ներկայիս կարգավորող մարմինը: ստանդարտ. ԱՄՆ-ի ձկնորսության մեջ պաշարը սովորաբար համարվում է «գերձկնորսված», երբ պաշարների կենսազանգվածը ընկնում է 1/2 Bmsy-ից ցածր: ԱՄՆ-ի ձկնորսության շատ ավելի մեծ քանակություն կդասակարգվի որպես գերձկնորսություն՝ օգտագործելով Froese-ի FAO-ի վրա հիմնված ստանդարտը «Պատասխանատու ձկնորսության վարքագծի կանոնագրքում» (1995 թ.): ՆԲ. Ֆրոեզի կողմից օգտագործված բալային իրական համակարգը ուրվագծված է նրանց աշխատության Աղյուսակ 1-ում.

Հարկ է նաև նշել, որ ԱՄՆ-ի ձկնորսության բավականին մեծ քանակություն շարունակում է գերձկնորսությունը, թեև գերձկնորսությունն օրենքով արգելված է: Դասն այն է, որ ձկնաբուծության կատարողականի մշտական ​​զգոնությունն ու մոնիտորինգը կարևոր է տեսնելու համար, որ այս ստանդարտներից որևէ մեկը իրականում բավարարված է` հավաստագրված, թե ոչ:

Հավաստագրման համակարգերը չունեն փաստացի կարգավորող լիազորություն ձկնաբուծության կառավարման տարածաշրջանային կազմակերպությունների նկատմամբ: Froese-ի և Proelb-ի կողմից տրամադրված տեսակի շարունակական գնահատումը չափազանց կարևոր է հավաստագրված ձկնորսության աշխատանքին այնպես, ինչպես գովազդվում է:

Այս սերտիֆիկացման համակարգի միակ իրական հաշվետվողականության մեխանիզմը սպառողների պահանջարկն է. եթե մենք չպահանջենք, որ հավաստագրված ձկնորսությունը համապատասխանի կայունության բովանդակալից չափանիշներին, ապա սերտիֆիկացումը կարող է դառնալ այն, ինչ վախենում են դրա ամենավատ քննադատները. լավ մտադրություններ և կանաչ ներկ:

Ինչպես The Ocean Foundation-ը ցույց է տվել մոտ մեկ տասնամյակ, ձկնաբուծության համաշխարհային ճգնաժամը լուծելու համար արծաթե փամփուշտ չկա: Այն պահանջում է ռազմավարությունների գործիքների տուփ, և սպառողները կարևոր դեր ունեն, երբ նրանք ծովամթերք են մշակում` մշակելով կամ վայրի կերպով, օգտագործելով իրենց գնումները առողջ օվկիանոսները խթանելու համար: Ցանկացած ջանք, որն անտեսում է այս իրողությունը և շահագործում է սպառողների բարի մտադրությունները, ցինիկ և ապակողմնորոշիչ է և պետք է պատասխանատվության ենթարկվի: