Akuakultur berkelanjutan bisa menjadi kunci untuk memberi makan populasi kita yang terus bertambah. Saat ini, 42% makanan laut yang kita konsumsi dibudidayakan, namun belum ada peraturan yang mengatur tentang budidaya yang “baik”. 

Akuakultur memberikan kontribusi yang besar terhadap persediaan makanan kita, sehingga harus dilakukan dengan cara yang berkelanjutan. Secara khusus, OF sedang melihat berbagai teknologi sistem tertutup, termasuk tangki sirkulasi ulang, jalur balap, sistem aliran-melalui, dan kolam pedalaman. Sistem ini digunakan untuk banyak spesies ikan, kerang, dan tanaman air. Meskipun manfaat yang jelas (kesehatan dan lainnya) dari sistem akuakultur sistem tertutup telah diakui, kami juga mendukung upaya untuk menghindari kelemahan lingkungan dan keamanan pangan dari akuakultur keramba terbuka. Kami berharap untuk bekerja menuju upaya internasional maupun domestik yang dapat mempengaruhi perubahan positif.

The Ocean Foundation telah menyusun sumber luar berikut ini ke dalam bibliografi beranotasi untuk memberikan lebih banyak informasi tentang Akuakultur Berkelanjutan untuk semua audiens. 

Daftar Isi

1. Pengantar Akuakultur
2. Dasar-dasar Akuakultur
3. Polusi dan Ancaman terhadap Lingkungan
4. Perkembangan Saat Ini dan Tren Baru dalam Akuakultur
5. Akuakultur dan Keanekaragaman, Kesetaraan, Inklusi, dan Keadilan
6. Peraturan dan Undang-Undang Perikanan Budidaya
7. Sumber Tambahan & Buku Putih Diproduksi oleh The Ocean Foundation

1. Pengantar

Akuakultur adalah budidaya terkontrol atau budidaya ikan, kerang, dan tanaman air. Tujuannya adalah untuk menciptakan sumber makanan yang berasal dari air dan produk komersial dengan cara yang akan meningkatkan ketersediaan sekaligus mengurangi kerusakan lingkungan dan melindungi berbagai spesies air. Ada beberapa jenis akuakultur yang masing-masing memiliki tingkat keberlanjutan yang berbeda-beda.

Meningkatnya populasi global dan pendapatan akan terus meningkatkan permintaan ikan. Dan dengan tingkat tangkapan liar yang pada dasarnya datar, semua peningkatan produksi ikan dan makanan laut berasal dari akuakultur. Meskipun akuakultur menghadapi tantangan seperti kutu laut dan polusi, banyak pemain di industri ini secara aktif bekerja untuk mengatasi tantangannya. 

Akuakultur—Empat Pendekatan

Ada empat pendekatan utama untuk akuakultur yang terlihat saat ini: keramba terbuka dekat pantai, keramba terbuka lepas pantai eksperimental, sistem “tertutup” berbasis lahan, dan sistem terbuka “kuno”.

1. Kandang Terbuka Dekat Pantai.

Sistem akuakultur dekat pantai paling sering digunakan untuk membudidayakan kerang, salmon, dan ikan bersirip karnivora lainnya, kecuali untuk budidaya laut kerang, biasanya dipandang sebagai jenis akuakultur yang paling tidak berkelanjutan dan paling merusak lingkungan. Desain "terbuka untuk ekosistem" yang melekat pada sistem ini membuatnya sangat sulit untuk mengatasi masalah limbah tinja, interaksi dengan predator, pengenalan spesies non-asli/eksotis, input berlebih (makanan, antibiotik), perusakan habitat, dan penyakit. transfer. Selain itu, perairan pesisir tidak dapat mempertahankan praktik bergerak di garis pantai saat ini setelah wabah penyakit yang melumpuhkan di dalam keramba. [NB: Jika kita membudidayakan moluska di dekat pantai, atau secara dramatis membatasi keramba terbuka di dekat pantai dalam skala besar dan berfokus pada pemeliharaan herbivora, ada beberapa peningkatan pada keberlanjutan sistem akuakultur. Dalam pandangan kami, ada baiknya mengeksplorasi alternatif terbatas ini.]

2. Kandang Terbuka Lepas Pantai.

Sistem akuakultur pena lepas pantai eksperimental yang lebih baru hanya menghilangkan efek negatif yang sama dari pandangan dan juga menambahkan dampak lain pada lingkungan, termasuk jejak karbon yang lebih besar untuk mengelola fasilitas yang berada lebih jauh di lepas pantai. 

3. Sistem “Tertutup” Berbasis Lahan.

Sistem “tertutup” berbasis lahan, biasanya disebut sebagai sistem akuakultur resirkulasi (RAS), menerima lebih banyak perhatian sebagai solusi berkelanjutan jangka panjang untuk akuakultur, baik di negara maju maupun berkembang. Sistem tertutup yang kecil dan murah sedang dimodelkan untuk digunakan di negara-negara berkembang sementara opsi yang lebih besar, lebih layak secara komersial, dan mahal sedang dibuat di negara-negara yang lebih maju. Sistem ini mandiri dan seringkali memungkinkan pendekatan polikultur yang efektif untuk memelihara hewan dan sayuran secara bersamaan. Mereka secara khusus dianggap berkelanjutan ketika didukung oleh energi terbarukan, memastikan hampir 100% reklamasi air mereka, dan berfokus pada pemeliharaan omnivora dan herbivora.

4. Sistem Terbuka “Kuno”.

Budidaya ikan bukanlah hal baru; itu telah dipraktekkan selama berabad-abad di banyak kebudayaan. Masyarakat Tiongkok kuno memberi makan kotoran ulat sutera dan nimfa untuk ikan mas yang dibesarkan di kolam di peternakan ulat sutera, orang Mesir memelihara nila sebagai bagian dari teknologi irigasi mereka yang rumit, dan orang Hawaii dapat membudidayakan banyak spesies seperti ikan bandeng, belanak, udang, dan kepiting (Costa -Pierce, 1987). Arkeolog juga menemukan bukti akuakultur dalam masyarakat Maya dan dalam tradisi beberapa komunitas asli Amerika Utara (www.enaca.org).

Isu yang berkaitan dengan lingkungan

Seperti disebutkan di atas ada beberapa jenis Akuakultur yang masing-masing memiliki jejak lingkungannya sendiri yang bervariasi dari yang berkelanjutan hingga yang sangat bermasalah. Akuakultur lepas pantai (sering disebut akuakultur laut terbuka atau perairan terbuka) dipandang sebagai sumber baru pertumbuhan ekonomi, tetapi mengabaikan serangkaian masalah lingkungan dan etika dari beberapa perusahaan yang mengendalikan sumber daya yang besar melalui privatisasi. Akuakultur lepas pantai dapat menyebabkan penyebaran penyakit, mempromosikan praktik pakan ikan yang tidak berkelanjutan, menyebabkan pembuangan bahan bio-berbahaya, menjerat satwa liar, dan menyebabkan ikan kabur. Lepasnya ikan adalah ketika ikan yang dibudidayakan lepas ke lingkungan, yang menyebabkan kerusakan signifikan pada populasi ikan liar dan ekosistem secara keseluruhan. Secara historis itu belum menjadi pertanyaan if lolos terjadi, tapi ketika mereka akan terjadi. Satu studi baru-baru ini menemukan bahwa 92% dari semua ikan yang lepas berasal dari peternakan ikan di laut (Føre & Thorvaldsen, 2021). Akuakultur lepas pantai padat modal dan tidak layak secara finansial seperti saat ini.

Ada juga masalah dengan pembuangan limbah dan air limbah di akuakultur dekat pantai. Dalam satu contoh fasilitas dekat pantai ditemukan melepaskan 66 juta galon air limbah – termasuk ratusan pon nitrat – ke muara setempat setiap hari.

Mengapa Akuakultur Harus Digalakkan?

Jutaan orang di seluruh dunia bergantung pada ikan untuk makanan dan mata pencaharian mereka. Kira-kira sepertiga stok ikan global ditangkap secara tidak berkelanjutan, sementara dua pertiga ikan laut saat ini ditangkap secara berkelanjutan. Akuakultur memberikan kontribusi yang besar terhadap persediaan makanan kita, sehingga harus dilakukan dengan cara yang berkelanjutan. Secara khusus, TOF melihat berbagai teknologi sistem tertutup, termasuk tangki resirkulasi, jalur balap, sistem aliran-melalui, dan kolam pedalaman. Sistem ini digunakan untuk banyak spesies ikan, kerang, dan tanaman air. Meskipun manfaat yang jelas (kesehatan dan lainnya) dari sistem akuakultur sistem tertutup telah diakui, kami juga mendukung upaya untuk menghindari kelemahan lingkungan dan keamanan pangan dari akuakultur keramba terbuka. Kami berharap dapat bekerja menuju upaya internasional maupun domestik yang dapat mempengaruhi perubahan positif.

Terlepas dari tantangan Akuakultur, The Ocean Foundation mengadvokasi untuk terus mengembangkan perusahaan akuakultur – di antara perusahaan lain yang relevan dengan kesehatan laut – karena dunia kemungkinan akan melihat peningkatan permintaan makanan laut. Dalam satu contoh, The Ocean Foundation bekerja sama dengan Rockefeller dan Credit Suisse untuk berbicara dengan perusahaan akuakultur tentang upaya mereka mengatasi kutu laut, polusi, dan keberlanjutan pakan ikan.

The Ocean Foundation juga bekerja sama dengan mitra di Institut Hukum Lingkungan (ELI) dan Klinik Hukum dan Kebijakan Lingkungan Emmett dari Harvard Law School untuk mengklarifikasi dan meningkatkan bagaimana akuakultur dikelola di perairan laut federal Amerika Serikat.

Temukan sumber daya ini di bawah dan seterusnya situs web ELI:

2. Dasar-dasar Akuakultur

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa. (2022). Perikanan dan Budidaya. Persatuan negara-negara. https://www.fao.org/fishery/en/aquaculture

Akuakultur adalah kegiatan berusia ribuan tahun yang saat ini memasok lebih dari separuh ikan yang dikonsumsi di seluruh dunia. Namun, akuakultur telah menyebabkan perubahan lingkungan yang tidak diinginkan termasuk: konflik sosial antara pengguna lahan dan sumber daya perairan, perusakan layanan ekosistem yang penting, perusakan habitat, penggunaan bahan kimia berbahaya dan obat-obatan hewan, produksi tepung ikan dan minyak ikan yang tidak berkelanjutan, dan sosial dan budaya pada pekerja akuakultur dan masyarakat. Tinjauan menyeluruh tentang Akuakultur untuk orang awam dan pakar ini mencakup definisi akuakultur, studi terpilih, lembar fakta, indikator kinerja, ulasan regional, dan kode etik untuk perikanan.

Jones, R., Dewey, B., dan Seaver, B. (2022, 28 Januari). Akuakultur: Mengapa Dunia Membutuhkan Gelombang Baru Produksi Pangan. Forum Ekonomi Dunia. 

https://www.weforum.org/agenda/2022/01/aquaculture-agriculture-food-systems/

Petani air dapat menjadi pengamat penting dari perubahan ekosistem. Akuakultur laut menawarkan banyak manfaat mulai dari membantu dunia mendiversifikasi sistem pangannya yang tertekan, hingga upaya mitigasi iklim seperti penyerapan karbon dan kontribusi pada industri yang menghasilkan produk ramah lingkungan. Pembudidaya akuakultur bahkan berada dalam posisi khusus untuk bertindak sebagai pengamat ekosistem dan melaporkan perubahan lingkungan. Para penulis mengakui bahwa akuakultur tidak kebal terhadap masalah dan polusi, tetapi setelah penyesuaian praktik dilakukan, akuakultur merupakan industri yang sangat penting untuk pembangunan berkelanjutan jangka panjang.

Alice R Jones, Heidi K Alleway, Dominic McAfee, Patrick Reis-Santos, Seth J Theuerkauf, Robert C Jones, Makanan Laut Ramah Iklim: Potensi Pengurangan Emisi dan Penangkapan Karbon dalam Akuakultur Laut, BioScience, Volume 72, Edisi 2, Februari 2022, Halaman 123–143, https://doi.org/10.1093/biosci/biab126

Akuakultur menghasilkan 52% dari produk hewan air yang dikonsumsi dengan budidaya laut menghasilkan 37.5% dari produksi ini dan 97% dari panen rumput laut dunia. Namun, menjaga emisi gas rumah kaca (GRK) yang lebih rendah akan bergantung pada kebijakan yang dipikirkan secara hati-hati karena akuakultur rumput laut terus berkembang. Dengan menghubungkan penyediaan produk budidaya laut dengan peluang pengurangan GRK, penulis berpendapat bahwa industri budidaya dapat memajukan praktik ramah iklim yang menghasilkan hasil lingkungan, sosial, dan ekonomi yang berkelanjutan untuk jangka panjang.

FAO. 2021. Pangan dan Pertanian Dunia – Buku Tahunan Statistik 2021. Roma. https://doi.org/10.4060/cb4477en

Setiap tahun Organisasi Pangan dan Pertanian menghasilkan buku tahunan statistik dengan informasi tentang lanskap pangan dan pertanian global dan informasi penting secara ekonomi. Laporan tersebut mencakup beberapa bagian yang membahas data perikanan dan budidaya, kehutanan, harga komoditas internasional, dan air. Meskipun sumber daya ini tidak ditargetkan seperti sumber lain yang disajikan di sini, perannya dalam melacak perkembangan ekonomi akuakultur tidak dapat diabaikan.

FAO. 2019. Pekerjaan FAO tentang perubahan iklim – Perikanan & akuakultur. Roma. https://www.fao.org/3/ca7166en/ca7166en.pdf

Organisasi Pangan dan Pertanian terkait laporan khusus bertepatan dengan Laporan Khusus 2019 tentang Lautan dan Kriosfer. Mereka berpendapat bahwa perubahan iklim akan menyebabkan perubahan signifikan dalam ketersediaan dan perdagangan ikan dan hasil laut dengan potensi konsekuensi geopolitik dan ekonomi yang penting. Ini akan sangat sulit bagi negara-negara yang bergantung pada laut dan makanan laut sebagai sumber protein (populasi yang bergantung pada perikanan).

Bindoff, NL, WWL Cheung, JG Kairo, J. Arístegui, VA Guinder, R. Hallberg, N. Hilmi, N. Jiao, MS Karim, L. Levin, S. O'Donoghue, SR Purca Cuicapusa, B. Rinkevich, T. Suga, A. Tagliabue, dan P. Williamson, 2019: Laut yang Berubah, Ekosistem Laut, dan Komunitas yang Bergantung. Dalam: Laporan Khusus IPCC tentang Lautan dan Kriosfer dalam Iklim yang Berubah [H.-O. Pörtner, DC Roberts, V. Masson-Delmotte, P. Zhai, M. Tignor, E. Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Nicolai, A. Okem, J. Petzold, B. Rama, NM Weyer ( ed.)]. Dalam pers. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/3/2019/11/09_SROCC_Ch05_FINAL.pdf

Karena perubahan iklim, industri ekstraktif berbasis laut tidak akan layak untuk jangka panjang tanpa mengadopsi praktik yang lebih berkelanjutan. Laporan Khusus 2019 tentang Lautan dan Kriosfer mencatat bahwa sektor perikanan dan akuakultur sangat rentan terhadap faktor pendorong iklim. Secara khusus, bab lima dari laporan ini membahas peningkatan investasi dalam akuakultur dan menyoroti beberapa bidang penelitian yang diperlukan untuk mempromosikan keberlanjutan jangka panjang. Singkatnya, kebutuhan akan praktik akuakultur yang berkelanjutan tidak dapat diabaikan begitu saja.

Heidi K Alleway, Chris L Gillies, Melanie J Bishop, Rebecca R Gentry, Seth J Theuerkauf, Robert Jones, The Ecosystem Services of Marine Aquaculture: Menilai Manfaat bagi Manusia dan Alam, BioScience, Volume 69, Edisi 1, Januari 2019, Halaman 59 –68, https://doi.org/10.1093/biosci/biy137

Karena populasi dunia terus bertambah, Akuakultur akan menjadi sangat penting untuk pasokan makanan laut di masa depan. Namun, tantangan yang terkait dengan aspek negatif budidaya dapat menghambat peningkatan produksi. Kerusakan lingkungan hanya akan dikurangi dengan meningkatkan pengakuan, pemahaman, dan penghitungan penyediaan jasa ekosistem oleh budidaya laut melalui kebijakan inovatif, pembiayaan, dan skema sertifikasi yang dapat mendorong pemberian manfaat secara aktif. Dengan demikian, akuakultur harus dilihat tidak terpisah dari lingkungan tetapi sebagai bagian penting dari ekosistem, selama praktik pengelolaan yang tepat dilakukan.

Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional (2017). Penelitian Akuakultur NOAA – Peta Cerita. Departemen perdagangan. https://noaa.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=7b4af1ef0efb425ba35d6f2c8595600f

Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional membuat peta cerita interaktif yang menyoroti proyek penelitian internal mereka sendiri tentang akuakultur. Proyek-proyek ini meliputi analisis budaya spesies tertentu, analisis siklus hidup, pakan alternatif, pengasaman laut, dan potensi manfaat dan dampak habitat. Peta cerita menyoroti proyek-proyek NOAA dari tahun 2011 hingga 2016 dan sangat berguna bagi mahasiswa, peneliti yang tertarik dengan proyek-proyek NOAA sebelumnya, dan khalayak umum.

Engle, C., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Quoc Tinh, H., dan Ngo Minh, H. (2017, 3 April). Ekonomi Intensifikasi Akuakultur Berkelanjutan: Bukti dari Peternakan di Vietnam dan Thailand. Jurnal Masyarakat Akuakultur Dunia, Vol. 48, No.2, hal. 227-239. https://doi.org/10.1111/jwas.12423.

Pertumbuhan budidaya diperlukan untuk menyediakan makanan untuk meningkatkan tingkat populasi global. Studi ini mengamati 40 tambak akuakultur di Thailand dan 43 tambak di Vietnam untuk menentukan seberapa berkelanjutan pertumbuhan akuakultur di wilayah ini. Studi ini menemukan bahwa ada nilai yang kuat ketika pembudidaya udang menggunakan sumber daya alam dan masukan lainnya secara efisien dan bahwa budidaya di darat dapat dilakukan agar lebih berkelanjutan. Penelitian tambahan masih diperlukan untuk memberikan panduan berkelanjutan terkait dengan praktik pengelolaan akuakultur yang berkelanjutan.

3. Pencemaran dan Ancaman terhadap Lingkungan

Føre, H. dan Thorvaldsen, T. (2021, 15 Februari). Analisis Kausal Lolosnya Ikan Salmon Atlantik dan Trout Pelangi dari Peternakan Ikan Norwegia Selama 2010 – 2018. Akuakultur, Vol. 532. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002

Sebuah studi baru-baru ini tentang peternakan ikan Norwegia menemukan bahwa 92% dari semua ikan yang lolos berasal dari peternakan ikan berbasis laut, sementara kurang dari 7% berasal dari fasilitas berbasis darat dan 1% berasal dari transportasi. Studi tersebut mengamati periode sembilan tahun (2019-2018) dan menghitung lebih dari 305 insiden yang dilaporkan melarikan diri dengan hampir 2 juta ikan yang lolos, jumlah ini signifikan mengingat penelitian ini terbatas hanya pada Salmon dan Rainbow Trout yang dibudidayakan di Norwegia. Sebagian besar pelarian ini secara langsung disebabkan oleh lubang di jaring, meskipun faktor teknologi lain seperti peralatan yang rusak dan cuaca buruk berperan. Studi ini menyoroti masalah signifikan budidaya air terbuka sebagai praktik yang tidak berkelanjutan.

Racine, P., Marley, A., Froehlich, H., Gaines, S., Ladner, I., MacAdam-Somer, I., dan Bradley, D. (2021). Sebuah kasus untuk inklusi akuakultur rumput laut dalam manajemen pencemaran nutrisi AS, Kebijakan Kelautan, Vol. 129, 2021, 104506, https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104506.

Rumput laut memiliki potensi untuk mengurangi polusi nutrien laut, mengekang pertumbuhan eutrofikasi (termasuk hipoksia), dan meningkatkan pengendalian polusi berbasis lahan dengan menghilangkan sejumlah besar nitrogen dan fosfor dari ekosistem pesisir. Namun, hingga saat ini rumput laut belum banyak digunakan dalam kapasitas ini. Karena dunia terus menderita akibat limpasan nutrisi, rumput laut menawarkan solusi ramah lingkungan yang sepadan dengan investasi jangka pendek untuk keuntungan jangka panjang.

Flegel, T. dan Alday-Sanz, V. (2007, Juli) Krisis dalam Budidaya Udang Asia: Status Saat Ini dan Kebutuhan Masa Depan. Jurnal Iktiologi Terapan. Perpustakaan Daring Wiley. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1998.tb00654.x

Pada pertengahan tahun 2000-an, semua udang yang dibudidayakan secara umum di Asia ditemukan memiliki penyakit White-spot yang menyebabkan kemungkinan kerugian beberapa miliar dolar. Sementara penyakit ini ditangani, studi kasus ini menyoroti ancaman penyakit dalam industri akuakultur. Ke depan penelitian lebih lanjut dan pekerjaan pengembangan akan dibutuhkan, jika ingin industri udang menjadi berkelanjutan, termasuk: pemahaman yang lebih baik tentang pertahanan udang terhadap penyakit; penelitian tambahan tentang nutrisi; dan penghapusan kerusakan lingkungan.

Boyd, C., D'Abramo, L., Glencross,B., David C. Huyben, D., Juarez, L., Lockwood, G., McNevin, A., Tacon, A., Teletchea, F., Tomasso Jr, J., Tucker, C., Valenti, W. (2020, 24 Juni). Mencapai Akuakultur Berkelanjutan: Perspektif sejarah dan saat ini serta kebutuhan dan tantangan di masa depan. Jurnal Masyarakat Akuakultur Dunia. Perpustakaan Daring Wileyhttps://doi.org/10.1111/jwas.12714

Selama lima tahun terakhir, industri Akuakultur telah mengurangi jejak karbonnya melalui asimilasi bertahap dari sistem produksi baru yang telah mengurangi emisi gas rumah kaca, mengurangi penggunaan air tawar per unit yang diproduksi, meningkatkan praktik pengelolaan pakan, dan mengadopsi praktik pertanian baru. Studi ini membuktikan bahwa sementara akuakultur terus mengalami kerusakan lingkungan, tren keseluruhan bergerak menuju industri yang lebih berkelanjutan.

Turchini, G., Jesse T. Trushenski, J., dan Glencross, B. (2018, 15 September). Pemikiran untuk Masa Depan Nutrisi Akuakultur: Menyelaraskan Perspektif untuk Mencerminkan Isu-isu Kontemporer Terkait Penggunaan Sumber Daya Kelautan Secara Bijaksana di Aquafeeds. Masyarakat Perikanan Amerika. https://doi.org/10.1002/naaq.10067 https://afspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/naaq.10067

Selama beberapa dekade terakhir, para peneliti telah membuat kemajuan besar dalam penelitian nutrisi akuakultur dan bahan baku alternatif. Namun, ketergantungan pada sumber daya laut tetap menjadi kendala berkelanjutan yang mengurangi keberlanjutan. Strategi penelitian holistik—selaras dengan kebutuhan industri dan berfokus pada komposisi nutrisi dan bahan saling melengkapi—diperlukan untuk memacu kemajuan nutrisi akuakultur di masa depan.

Buck, B., Troell, M., Krause, G., Angel, D., Grote, B., dan Chopin, T. (2018, 15 Mei). Canggih dan Tantangan untuk Akuakultur Multi-Trofik Terintegrasi Lepas Pantai (IMTA). Perbatasan dalam Ilmu Kelautan. https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00165

Para penulis makalah ini berpendapat bahwa memindahkan fasilitas akuakultur ke laut terbuka dan jauh dari ekosistem dekat pantai akan membantu ekspansi skala besar produksi pangan laut. Studi ini unggul dalam rangkuman perkembangan teknologi akuakultur lepas pantai saat ini, terutama penggunaan akuakultur multi-tropik terintegrasi di mana beberapa spesies (seperti ikan bersirip, tiram, teripang, dan rumput laut) dibudidayakan bersama untuk menciptakan sistem budidaya terintegrasi. Namun, perlu dicatat bahwa budidaya lepas pantai masih dapat menyebabkan kerusakan lingkungan dan belum layak secara ekonomi.

Duarte, C., Wu, J., Xiao, X., Bruhn, A., Krause-Jensen, D. (2017). Bisakah Budidaya Rumput Laut Berperan dalam Mitigasi dan Adaptasi Perubahan Iklim? Perbatasan dalam Ilmu Kelautan, Vol. 4. https://doi.org/10.3389/fmars.2017.00100

Budidaya rumput laut bukan hanya komponen produksi pangan global yang tumbuh paling cepat tetapi juga industri yang mampu membantu langkah-langkah mitigasi dan adaptasi perubahan iklim. Budidaya rumput laut dapat bertindak sebagai penyerap karbon untuk produksi biofuel, meningkatkan kualitas tanah dengan bertindak sebagai pengganti pupuk sintetis yang lebih berpolusi, dan meredam energi gelombang untuk melindungi garis pantai. Namun, industri budidaya rumput laut saat ini dibatasi oleh ketersediaan area yang cocok dan kompetisi untuk area yang cocok dengan penggunaan lain, sistem rekayasa yang mampu mengatasi kondisi lepas pantai yang sulit, dan meningkatnya permintaan pasar untuk produk rumput laut, di antara faktor lainnya.

5. Akuakultur dan Keanekaragaman, Kesetaraan, Inklusi, dan Keadilan

FAO. 2018. Keadaan Perikanan dan Akuakultur Dunia 2018 – Memenuhi tujuan pembangunan berkelanjutan. Roma. Lisensi: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. http://www.fao.org/3/i9540en/i9540en.pdf

Agenda 2030 PBB untuk Pembangunan Berkelanjutan dan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan memungkinkan analisis perikanan dan akuakultur yang berfokus pada ketahanan pangan, nutrisi, pemanfaatan sumber daya alam berkelanjutan, dan mempertimbangkan realitas ekonomi, sosial, dan lingkungan. Meskipun laporan ini sudah berusia hampir lima tahun, fokusnya pada tata kelola berbasis hak untuk pembangunan yang adil dan inklusif masih sangat relevan saat ini.

6. Peraturan dan Undang-Undang Perikanan Budidaya

Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional. (2022). Panduan Izin Budidaya Laut di Amerika Serikat. Departemen Perdagangan, Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional. https://media.fisheries.noaa.gov/2022-02/Guide-Permitting-Marine-Aquaculture-United-States-2022.pdf

Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional mengembangkan panduan bagi mereka yang tertarik dengan kebijakan dan perizinan akuakultur Amerika Serikat. Panduan ini ditujukan untuk individu yang tertarik untuk mengajukan izin akuakultur dan mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang proses perizinan termasuk materi aplikasi utama. Meskipun dokumen tersebut tidak lengkap, dokumen tersebut mencakup daftar kebijakan perizinan negara bagian demi negara bagian untuk kerang, ikan bersirip, dan rumput laut.

Kantor Eksekutif Presiden. (2020, 7 Mei). Perintah Eksekutif AS 13921, Mempromosikan Daya Saing Makanan Laut Amerika dan Pertumbuhan Ekonomi.

Pada awal tahun 2020, Presiden Biden menandatangani EO 13921 tanggal 7 Mei 2020 untuk merevitalisasi industri perikanan AS. Khususnya, Bagian 6 menetapkan tiga kriteria untuk izin akuakultur: 

  1. terletak di dalam ZEE dan di luar perairan Negara Bagian atau Wilayah mana pun,
  2. memerlukan tinjauan lingkungan atau otorisasi oleh dua atau lebih lembaga (federal), dan
  3. badan yang seharusnya menjadi badan utama telah memutuskan bahwa ia akan menyiapkan pernyataan dampak lingkungan (EIS). 

Kriteria ini dimaksudkan untuk mempromosikan industri makanan laut yang lebih kompetitif di Amerika Serikat, menempatkan makanan yang aman dan sehat di atas meja Amerika, dan berkontribusi pada ekonomi Amerika. Perintah eksekutif ini juga membahas masalah penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan, dan tidak diatur, serta meningkatkan transparansi.

FAO. 2017. Buku Sumber Pertanian Cerdas Iklim – Perikanan dan Akuakultur Cerdas Iklim. Roma.http://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/production-resources/module-b4-fisheries/b4-overview/en/

Organisasi Pangan dan Pertanian telah membuat buku panduan untuk “mengelaborasi lebih lanjut konsep pertanian cerdas iklim” termasuk potensi dan keterbatasannya untuk menghadapi dampak perubahan iklim. Sumber ini akan sangat berguna bagi pembuat kebijakan baik di tingkat nasional maupun daerah.

UU BUDIDAYA NASIONAL 1980 UU 26 September 1980, Hukum Publik 96-362, 94 Stat. 1198, 16 USC 2801, dkk. https://www.agriculture.senate.gov/imo/media/doc/National%20Aquaculture%20Act%20Of%201980.pdf

Banyak kebijakan Amerika Serikat mengenai Akuakultur dapat ditelusuri kembali ke Undang-Undang Akuakultur Nasional tahun 1980. Undang-undang ini mewajibkan Departemen Pertanian, Departemen Perdagangan, Departemen Dalam Negeri, dan Dewan Pengelolaan Perikanan Regional untuk mendirikan Pengembangan Akuakultur Nasional. Rencana. Undang-undang menyerukan rencana untuk mengidentifikasi spesies air dengan penggunaan komersial potensial, menetapkan tindakan yang direkomendasikan untuk diambil oleh aktor swasta dan publik untuk mempromosikan akuakultur dan meneliti efek akuakultur pada ekosistem muara dan laut. Ini juga menciptakan Kelompok Kerja Antar Lembaga untuk Akuakultur sebagai struktur kelembagaan untuk memungkinkan koordinasi antar lembaga federal AS pada kegiatan yang terkait dengan akuakultur. Versi terbaru dari rencana tersebut, the Rencana Strategis Nasional Penelitian Perikanan Budidaya (2014-2019), diciptakan oleh National Science and Technology Council Committee on Science Interagency Working Group on Aquaculture.

7. Sumber Daya Tambahan

Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional membuat beberapa lembar fakta yang berfokus pada berbagai aspek Budidaya Perairan di Amerika Serikat. Lembar fakta yang relevan dengan Halaman Riset ini meliputi: Akuakultur dan Interaksi Lingkungan, Akuakultur Memberikan Jasa Ekosistem yang Menguntungkan, Ketahanan Iklim dan Akuakultur, Bantuan Bencana Perikanan, Budidaya Laut di AS, Potensi Risiko Akuakultur yang Kabur, Regulasi Budidaya Laut, dan Pakan Akuakultur Berkelanjutan dan Nutrisi Ikan.

Buku Putih oleh The Ocean Foundation:

KEMBALI UNTUK PENELITIAN

Baca Selengkapnya

Bumi berputar dengan teks bertuliskan "Disebut planet biru karena suatu alasan"
,

Bumi Adalah Planet Biru

Rayakan Hari Bumi bersama kami dengan menghormati alasan mengapa Bumi disebut planet biru — lautan! Mencakup 71 persen planet kita, lautan memberi makan jutaan …

Tukik Penyu Hijau Guam

Mengumumkan Sarjana Boyd Lyon 2024

Pemenang Dana Penyu Laut Boyd Lyon 2024 adalah Jaime Restrepo.

Menjembatani Masa Lalu dan Masa Kini: Warisan Budaya Bawah Laut pada Konferensi Dekade Laut PBB tahun 2024

The Ocean Foundation sangat bersemangat untuk berpartisipasi dalam konferensi Dekade Kelautan PBB tahun 2024 di Barcelona, ​​Spanyol. Konferensi ini mempertemukan para ilmuwan, pembuat kebijakan, pemuda, masyarakat adat, dan komunitas lokal…