Luke's Lobster er í samstarfi við TOF

Náttúrulegt vatn okkar er lykiluppspretta matar, lífsviðurværis og fegurðar fyrir fólk um allan heim. Luke's Lobster hefur átt í samstarfi við The Ocean Foundation til að skuldbinda sig til langs tíma við strendurnar. Með samstarfinu verður fjármögnuð starfsemi sem:
 

• Haltu strandfarveginum okkar heilbrigðum 
• Styrkja efnahagsleg tækifæri fyrir sjávarbyggðir
   

Luke's Lobster vinnur beint með sjómönnum að því að fá hágæða humar og greiða þeim yfir markaðsverð fyrir afla sinn. Sjáið hér: Brett Haney & Gerry Cushman, á The Bug Catcha of Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Hvað þýða strendur okkar fyrir Lúkas humar?

Luke's Lobster var stofnað árið 2009 til að koma ferskum humarrúllum utan við bryggju til sjávarfangsunnenda alls staðar. Síðan þá hafa þeir skorið úr milliliðinu og stofnað sitt eigið sjávarútvegsfyrirtæki, stofnað til breytilegra samstarfsaðila eins og Tenants Harbour Fisherman's Co-op og Jonah Crab Fishery Improvement Project og vinna í dag beint með sjómönnum til að fá bestu gæði humar og greiða þeim yfir markaðstaxta fyrir afla sinn. 

„Frá sjómönnum okkar til liðsfélaga okkar erum við algjörlega háð heilsu hafsins og hagkvæmni humariðnaðarins. Þegar við horfum til framtíðar höldum við áfram að skuldbinda okkur til strandsamfélaga okkar: fólksins og bæjanna sem sjávarfangið okkar kemur frá, og vatnaleiða í og ​​við borgirnar sem við köllum heim.

– Luke Holden, forstjóri Luke's Lobster

 

Luke Holden - Luke's Lobster forstjóri, mælir humar sem veiddur er í gildru

---

Skuldbinding Luke

Árið 2018 mun Luke's Lobster fjárfesta að minnsta kosti 35,000 dollara til að varðveita heilsu sjávar og halda fiskisamfélögum sterkum. Saman munum við bera kennsl á, veita fjármögnun, stuðning í fríðu og sérfræðiþekkingu í iðnaði til að styðja við verkefni eins og:

• Strandhreinsun og gagnasöfnun til að bregðast við plastmengun í hafsvæðinu okkar
• Rannsóknarverkefni um áhrif og snúning á þróun súrnunar sjávar
• Bryggjubótaverkefni sem auka gæði aflans
• Þjálfun og aðstoð við humarmenn sem leitast við að auka tekjur með fiskeldi
• Fræðsluviðburðir og dagskrárefni lögðu áherslu á gildi þess að velja að borða sjálfbært fiskað sjávarfang

Madeline Carey og Scarlett Miller, beittu gildrur í Tenants Harbor, ME, þar sem Luke's Lobster hjálpaði til við að stofna Tenants Harbor Fisherman's Co-op

---

B Corp - Notkun fyrirtækja sem afl til góðs

Luke's Lobster er löggiltur B hlutafélag, ný tegund fyrirtækja sem notar kraft viðskipta til að leysa félagsleg og umhverfisleg vandamál. B fyrirtæki verða að uppfylla víðtæka og gagnsæja frammistöðustaðla eða umhverfis- og samfélagsábyrgð, gagnsæi og ábyrgð. 

Frá fyrsta degi með aðeins einn lítinn veitingastað í East Village í New York til nú 28 veitingahúsa og vaxandi, sjávarafurðafyrirtæki og sjómannasamvinnufyrirtæki, höfum við alltaf sett sjálfbærni, gagnsæi, samfélagslega ábyrgð og að sjá um fólkið okkar sem kjarna. gildi. B Corp staðfestir hlutverk okkar, og getu veitingastaðar, til að skapa jákvæðar breytingar, ekki bara til að græða.

Luke's Lobster stofnendur Luke Holden (til vinstri) og Ben Conniff

---

Fylgstu með til að fá uppfærslur um samstarf okkar, viðburði og náttúruverndarstarfsemi okkar. Fyrir frekari upplýsingar um Luke's Lobster, farðu á lukeslobster.com/cause.

Myndinneign: Luke's Lobster