Si tratta del pesce... Davvero.

Di Mark J. Spalding — Presidente, The Ocean Foundation

Domanda: Perché stiamo parlando di pesce pescato in natura? Ci sono così tanti altri settori dell'industria oceanica e così tante questioni incentrate sul rapporto umano con gli oceani. Dovremmo preoccuparci del fatto che si spenda così tanto tempo su come aiutare a sopravvivere questa industria in declino, piuttosto che sulle tante altre storie oceaniche che dobbiamo raccontare?

Risposta: Perché è risaputo che oltre al cambiamento climatico, non c'è minaccia più grande per l'oceano della pesca eccessiva e delle attività che l'accompagnano.

Venerdì è stato l'ultimo giorno del Vertice Mondiale degli Oceani ospitato da The Economist qui a Singapore. Ci si aspetta certamente una posizione pro-business, o un orientamento alla soluzione dei mercati capitalisti, da The Economist. Anche se a volte questo quadro può sembrare un po' ristretto, per fortuna c'è stata una forte attenzione alla pesca. La cattura di pesci catturati in natura ha raggiunto il picco di 96 milioni di tonnellate nel 1988. Da allora il volume è rimasto semistabile pescando lungo la catena alimentare (prendendo successivamente di mira i pesci meno desiderabili) e troppo spesso, seguendo il motto "pesce fino alla fine , quindi vai avanti.

"Stiamo cacciando pesci di grandi dimensioni nello stesso modo in cui abbiamo fatto con i nostri animali terrestri", ha affermato Geoff Carr, Science Editor per The Economist. Quindi in questo momento, le popolazioni ittiche sono in gravi difficoltà in tre modi:

1) Ne stiamo eliminando troppi per mantenere la popolazione, tanto meno per farli ricrescere;
2) Molti di quelli che stiamo eliminando rappresentano o il più grande (e quindi il più fertile) o il più piccolo (e la chiave del nostro futuro); E
3) I modi in cui catturiamo, lavoriamo e trasportiamo il pesce sono distruttivi dal fondo dell'oceano alla linea dell'alta marea. Non sorprende che i sistemi di vita dell'oceano siano sbilanciati di conseguenza.
4. Gestiamo ancora le popolazioni ittiche e pensiamo ai pesci come a colture che crescono negli oceani che semplicemente raccogliamo. In effetti, stiamo imparando sempre di più come i pesci siano parte integrante degli ecosistemi oceanici e rimuoverli significa rimuovere parte dell'ecosistema. Ciò sta causando cambiamenti significativi nel modo in cui funzionano gli ecosistemi marini.

Quindi, dobbiamo parlare di pesca se vogliamo parlare di salvare l'oceano. E quale posto migliore per parlarne se non in un luogo in cui il rischio e le minacce vengono riconosciuti sia come una questione di conservazione che di business. . . UN Economista conferenza.

Purtroppo, è ben noto che la raccolta industriale/commerciale di pesce selvatico potrebbe non essere sostenibile dal punto di vista ambientale:
– Non possiamo raccogliere animali selvatici su scala per il consumo umano globale (sulla terra o dal mare)
– Non possiamo mangiare i predatori dell'apice e aspettarci che i sistemi rimangano in equilibrio
– Un recente rapporto afferma che le nostre attività di pesca non valutate e meno conosciute sono le più danneggiate e gravemente impoverite, che, date le notizie dalle nostre famose attività di pesca...
– Il crollo delle attività di pesca è in aumento e, una volta crollato, le attività di pesca non si riprendono necessariamente
– La maggior parte delle attività di pesca sostenibili su piccola scala sono vicine ad aree di crescita della popolazione, quindi è solo una questione di tempo prima che siano a rischio di sfruttamento eccessivo
– La domanda di proteine ​​del pesce sta crescendo più velocemente di quanto le popolazioni di frutti di mare selvatici possano sostenerla
– Il cambiamento climatico sta influenzando i modelli meteorologici e la migrazione dei pesci
– L'acidificazione degli oceani mette in pericolo le fonti alimentari primarie per i pesci, la produzione di molluschi e habitat vulnerabili come i sistemi di barriera corallina che ospitano almeno una parte della vita di quasi la metà dei pesci del mondo.
– Una governance efficace della pesca selvatica dipende da alcune forti voci non di settore e l'industria ha comprensibilmente svolto un ruolo dominante nelle decisioni di gestione della pesca.

Né l'industria è molto sana o sostenibile:
– Le nostre catture selvatiche sono già sfruttate eccessivamente e l'industria è sovracapitalizzata (troppe barche a caccia di meno pesci)
– La pesca commerciale su larga scala non è finanziariamente sostenibile senza i sussidi governativi per il carburante, la costruzione navale e altri componenti del settore;
–Questi sussidi, recentemente oggetto di un attento esame da parte dell'Organizzazione mondiale del commercio, creano un incentivo economico per distruggere il capitale naturale dei nostri oceani; cioè attualmente lavorano contro la sostenibilità;
– I costi del carburante e di altro tipo stanno aumentando, insieme al livello del mare, con ripercussioni sull'infrastruttura delle flotte pescherecce;
– L'industria del pesce pescato in natura si trova di fronte a un'arena radicalmente più competitiva, al di là della regolamentazione, in cui i mercati richiedono standard, qualità e tracciabilità del prodotto più elevati
– La concorrenza dell'acquacoltura è significativa e in crescita. L'acquacoltura cattura già più della metà del mercato globale dei prodotti ittici e l'acquacoltura vicino alla costa è destinata a raddoppiare, anche se si stanno sviluppando tecnologie a terra più sostenibili che affrontano le sfide delle malattie, dell'inquinamento delle acque e della distruzione degli habitat costieri.
– E deve affrontare questi cambiamenti e sfide con infrastrutture arrugginite, troppi passaggi nella sua catena di approvvigionamento (con rischio di sprechi in ogni fase) e il tutto con un prodotto deperibile che necessita di refrigerazione, trasporto rapido e lavorazione pulita.
Se sei una banca che cerca di ridurre il rischio nel tuo portafoglio di prestiti o una compagnia di assicurazioni alla ricerca di attività a basso rischio da assicurare, eviterai sempre più i costi, il clima e i rischi di incidenti inerenti alla pesca selvaggia e allettati da acquacoltura/maricoltura come alternativa migliore.

Invece la sicurezza alimentare
Durante l'incontro, ci sono stati alcuni momenti opportuni per ricordare agli sponsor e ai relatori scelti che la pesca eccessiva riguarda anche la povertà e la sussistenza. Possiamo ripristinare i sistemi di vita dell'oceano, ristabilire i livelli storici di produttività e parlare del suo ruolo nella sicurezza alimentare, in particolare, quanti dei nostri 7 miliardi di persone possono dipendere dai frutti di mare selvatici come fonte proteica significativa e quali sono le nostre alternative? per sfamare il resto, specialmente con l'aumentare della popolazione?

Dobbiamo essere costantemente consapevoli del fatto che il pescatore su piccola scala deve essere ancora in grado di sfamare la sua famiglia: ha meno alternative proteiche rispetto agli americani di periferia, per esempio. La pesca è sopravvivenza per molte persone in tutto il mondo. Quindi, dobbiamo pensare a soluzioni di riqualificazione rurale. La buona notizia per noi della comunità della conservazione è che se promuoviamo la biodiversità nell'oceano, aumentiamo la produttività e quindi un certo livello di sicurezza alimentare. E, se ci assicuriamo di non estrarre risorse in un modo che semplifichi l'ecosistema (lasciando troppe poche specie geneticamente simili), possiamo anche evitare un ulteriore collasso a causa del cambiamento delle condizioni.

Quindi dobbiamo:
– Aumentare il numero di paesi che stanno lavorando per una gestione sostenibile della pesca commerciale nelle loro acque
– Imposta correttamente il Total Allowable Catch per consentire al pesce di riprodursi e recuperare (solo pochi stati ben sviluppati hanno ancora fatto questo pre-requisito)
– Togliere dal sistema le sovvenzioni che distorcono il mercato (in corso presso il WTO)
– Chiedi al governo di fare il suo lavoro e perseguire la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (INN).
– Creare incentivi per affrontare il problema della sovraccapacità
– Creare aree marine protette (AMP) per riservare luoghi in cui i pesci e altre specie possano riprodursi e riprendersi, senza il rischio di cattura o danni causati dagli attrezzi da pesca.

La sfida
Tutto ciò richiede volontà politica, impegno multilaterale e il riconoscimento che potrebbero essere necessari alcuni limiti attuali per il successo futuro. Ad oggi, rimangono membri dell'industria della pesca che usano il suo significativo potere politico per opporsi ai limiti di cattura, ridurre al minimo le protezioni nelle AMP e mantenere i sussidi. Allo stesso tempo, c'è anche un crescente riconoscimento dei bisogni delle piccole comunità di pescatori con poche alternative economiche, delle opzioni emergenti per ridurre la pressione nell'oceano espandendo la produzione ittica sulla terraferma e il chiaro declino di molte attività di pesca.

Alla Ocean Foundation, la nostra comunità di donatori, consulenti, beneficiari, capi progetto e borsisti sta lavorando per trovare soluzioni. Soluzioni che attingono a una serie di strategie, conseguenze potenziali attentamente considerate e tecnologie emergenti per inquadrare un futuro in cui tutto il mondo potrebbe non essere alimentato dal mare, ma il mondo sarà comunque in grado di dipendere dal mare come parte di sicurezza alimentare globale. Speriamo che ti unirai a noi.