ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಭದ್ರತೆಗಾಗಿ ಮೀನು-ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ

ದಿ ಓಷನ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮಾರ್ಕ್ ಜೆ. ಸ್ಪಾಲ್ಡಿಂಗ್ ಅವರಿಂದ

[ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ದೋಣಿ (ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ಜೆ. ಸ್ಪಾಲ್ಡಿಂಗ್)]

ಕಳೆದ ವಾರ ನಾನು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ 10 ನೇ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುಸ್ಥಿರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶೃಂಗಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಶೃಂಗಸಭೆಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮ, ಎನ್‌ಜಿಒಗಳು, ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ 46 ರಾಷ್ಟ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು, ಸಭೆಯು ಮತ್ತೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಶೃಂಗಸಭೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಲಿತ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಾಷಣಕಾರರಿಂದ ಕೇಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತೆಯೇ ಇದು ಸುಸ್ಥಿರ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಚೆಕ್ ಆಗಿತ್ತು - ದೃಢೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು. 

ನಾನು US ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು 15-ಗಂಟೆಗಳ ಹಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಾಗ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಶಿಖರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಹಳೆಯ ಶಾಲೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನಮ್ಮ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರವಾಸ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದ ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಆಧುನಿಕ ಜಲಚರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. , ಮತ್ತು ನಾನೂ, ಚೀನಾದ ಅಗಾಧತೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ನೋಟ.

ವಿಶ್ವ ಮೀನು ಕೇಂದ್ರದ ಡಾ. ಸ್ಟೀವ್ ಹಾಲ್ ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ಮುಖ್ಯ ಭಾಷಣವು ಬಡತನ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ "ಮೀನು-ಆಹಾರ" (ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಅರ್ಥ) ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿತು. ಮೀನು-ಆಹಾರದ ಸುಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಡವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಪ್ರಬಲ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ (ಸರಬರಾಜಿನ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ನಾಗರಿಕ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ). ಮತ್ತು, ನಾವು ಮೀನು-ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನಾವು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೇವಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ-ಚಾಲಿತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಕ್ ಫಿನ್ಸ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ತಾಯಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀನಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಂದ ಆಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾವು ಸುಮಾರು 90% ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು, ಚೀನಾ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದೆ - ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಾಡು ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಈ ಏಕೈಕ ದೇಶದ ಪಾತ್ರವು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಗರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಡಿಕೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

[ಡಾನ್ ಮಾರ್ಟಿನ್, ಸೀವೆಬ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 2012 ರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶೃಂಗಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ (ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ಜೆ. ಸ್ಪಾಲ್ಡಿಂಗ್)]

ಆದ್ದರಿಂದ ಜಲಚರಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಬದಲಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ, 1 ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬೇಡಿಕೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಲಚರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಚೀನಾದಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಮೀನಿನ ಬೇಡಿಕೆಯು ನಗರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಮೀನು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಗರದ ಬಡವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜಾತಿಗಳು ಬಡವರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನಡಾ, ನಾರ್ವೆ, ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಇತರೆಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಎಲ್ಲೋ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ) ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. . ಲಿಮಾ, ಪೆರುವಿನಂತಹ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಈ ಮೀನುಗಳ ತಿರುವು ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಗರ ಬಡವರಿಗೆ ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆ ಚಿಕ್ಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಸಾಗರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಡು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಕಳಪೆ ನಿರ್ವಹಣೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಆಮ್ಲೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದರಿಂದ ಮೀನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜಲಚರಗಳ ಮೂಲಕ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಮೀನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಕ್ವಾಕಲ್ಚರ್ "ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲು" ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಮಂಡಳಿಯಾದ್ಯಂತ ಕಾಡು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಯು ಈ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಡು ಕ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುವ ಫೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಊಟ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಕ್ವಾಕಲ್ಚರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಮ್ಮ ಸಾಗರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ: ಜಗತ್ತಿಗೆ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಪ್ರಬಲ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಚೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬರಲಿರುವ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ, 4,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಚೀನಾ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನದಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹದ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಾಕಣೆಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ-ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಹ-ಸ್ಥಳವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸಹಜೀವನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ಜಲಚರಗಳ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣದತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೃಹತ್-ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ; ಅಥವಾ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲವು ಲಾಭದಾಯಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಗಳು ಇರಬಹುದು.

[ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹಡಗು (ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ಜೆ. ಸ್ಪಾಲ್ಡಿಂಗ್)]
 

ನಾವು ಶೃಂಗಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿತದ್ದು ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಮಾಣದ ಸವಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನವೀನ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಸಂಸಾರದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಫೀಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ಹೊಸ ಪೆನ್ ಬಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮರು-ಪರಿಚಲನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಏನೆಂದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಸರಿಯಾದ ಜಾತಿಗಳು, ಪ್ರಮಾಣದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು; ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು (ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ಪೂರೈಕೆ ಎರಡೂ), ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು. ಮತ್ತು, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸಂಸಾರದ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಸಾರಿಗೆಯಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಚಿತ ಪ್ರಭಾವ.

ವಾರ್ಷಿಕ ಶೃಂಗಸಭೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಸೀವೆಬ್, ಜಗತ್ತಿಗೆ "ಶಾಶ್ವತ, ಸುಸ್ಥಿರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪೂರೈಕೆ" ಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ವಿಬಲ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಶ್ವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಲಚರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಗುರುತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ (ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ) ಜೀವನಾಧಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಷಾರಾಮಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಹಿಂದಿನ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಜಾಗತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಐಷಾರಾಮಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಜೀವನಾಧಾರದ ಕೊಯ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಜಲಕೃಷಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಿರಂತರತೆಯ ಮೇಲೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫಾರ್ಮ್-ಬೆಳೆದ ಮೀನು, ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮೀನು ವಲಯದಲ್ಲಿನ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೆಟ್ರಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಲೆನ್ ಯಾರ್ಕ್ (ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್) ತನ್ನ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಗ್ರಹವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿದ್ದ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ )

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, FAO ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ತಜ್ಞ ರೋಹನ ಸುಬಾಸಿಂಗ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಯೋಜಿತ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4% ದರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವರು 6% ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಪಾಲಿಗೆ, ಸ್ವಯಂ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಿತ, ಬಹು-ಜಾತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಪ್ರಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಮಾನವರಿಂದ ಜಾಗತಿಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಟೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮುದ್ರದ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಗರಕ್ಕಾಗಿ,
ಮಾರ್ಕ್