Et gëtt méi un deem Label wéi Meets the Eye

Vum Miranda Ossolinski

Ech muss zouginn datt ech méi iwwer d'Fuerschung wousst wéi iwwer d'Ozeankonservatiounsprobleemer wéi ech fir d'éischt am Summer 2009 bei der Ocean Foundation internéiert hunn. Et huet awer net laang gedauert ier ech aner Wäisheet fir d'Ozeankonservatioun vermëttelt hunn. Ech hunn ugefaang meng Famill a Frënn ze educéieren, encouragéieren se wëll amplaz vu Bauere Saumon ze kafen, mäi Papp ze iwwerzeegen op säin Thunfischverbrauch ze reduzéieren, an hunn mäi Seafood Watch Taschenguide a Restauranten a Liewensmëttelgeschäfter erausgezunn.

Wärend mengem zweete Summer um TOF hunn ech an Zesummenaarbecht mam Institut fir Ëmweltrecht an e Fuerschungsprojet iwwer "Ökolabelen" geduet. Mat der wuessender Popularitéit vu Produkter, déi als "Ëmweltfrëndlech" oder "gréng" bezeechent ginn, schéngt et ëmmer méi wichteg ze kucken méi no op déi spezifesch Standarden, déi vun engem Produkt erfuerderlech sinn, ier et en Ökolabel vun enger individueller Entitéit kritt. Bis haut gëtt et keen eenzegen Regierungssponsored Ecolabel Standard am Zesummenhang mat Fësch oder Produkter aus dem Ozean. Wéi och ëmmer, et ginn eng Zuel vu privaten Ecolabel Efforten (zB Marine Stewardship Council) a Seafood Nohaltegkeet Bewäertungen (zB déi, déi vum Monterey Bay Aquarium oder Blue Ocean Institute erstallt goufen) fir de Konsumentwahl z'informéieren a besser Praktiken fir Fësch Ernte oder Produktioun ze förderen.

Meng Aarbecht war et fir verschidde Öko-Labelnormen ze kucken fir z'informéieren wat entspriechend Standarde fir Drëtt Partei Zertifizéierung vu Mieresfriichten kéinte sinn. Mat sou vill Produkter déi ëmweltbar sinn, war et interessant erauszefannen wat dës Etiketten tatsächlech iwwer d'Produkter soen déi se zertifizéiert hunn.

Ee vun de Standarden, déi ech a menger Fuerschung iwwerpréift hunn, war Life Cycle Assessment (LCA). LCA ass e Prozess deen all d'Material- an Energie-Inputen an Ausgänge bannent all Etapp vum Liewenszyklus vun engem Produkt inventaréiert. Och bekannt als "Cradle to Grave Methodologie", probéiert LCA déi genaust an ëmfaassend Messung vun engem Produkt säin Impakt op d'Ëmwelt ze ginn. Sou kann LCA an d'Standards fir en Ökolabel agebaut ginn.

Green Seal ass ee vu ville Etiketten déi all Zorte vun alldeegleche Produkter zertifizéiert huet, vu recycléiertem Dréckerpabeier bis flësseg Handseef. Green Seal ass ee vun de wéinege grousse Ecolabelen déi LCA a säi Produkt Zertifizéierungsprozess agebaut hunn. Säin Zertifizéierungsprozess enthält eng Period vun der Life Cycle Assessment Study gefollegt vun der Ëmsetzung vun engem Aktiounsplang fir d'Liewenszyklus Impakt ze reduzéieren op Basis vun de Resultater vun der Studie. Wéinst dëse Critèren entsprécht Green Seal de Standarden, déi vun der ISO (International Organization for Standardization) an der US Environmental Protection Agency festgeluecht goufen. Et gouf am Laf vu menger Fuerschung kloer datt souguer Standarde Standarde mussen erfëllen.

Trotz de Schwieregkeete vu sou vill Normen bannent Standarden, sinn ech komm fir den Zertifizéierungsprozess vu Produkter besser ze verstoen, déi en Ecolabel wéi Green Seal droen. De Label vum Green Seal huet dräi Zertifizéierungsniveauen (Bronze, Sëlwer a Gold). Jidderee baut op deen aneren sequentiell op, sou datt all Produkter um Goldniveau och den Ufuerderunge vun de Bronze- a Sëlwerniveauen entspriechen. LCA ass Deel vun all Niveau an enthält Ufuerderunge fir d'Reduktioun oder d'Eliminatioun vun Auswierkunge vun der Matière première, de Fabrikatiounsprozess, d'Verpakungsmaterialien, souwéi Produkttransport, Notzung an Entsuergung.

Wann een also sicht fir e Fëschprodukt ze zertifiéieren, muss ee kucken, wou de Fësch gefaangen ass a wéi (oder wou en a wéi entgéint bruecht gëtt). Vun do aus kann d'Benotzung vun LCA involvéieren wéi wäit et fir d'Veraarbechtung transportéiert gouf, wéi et veraarbecht gouf, wéi et verschéckt gouf, de bekannten Impakt vun der Produktioun an der Verwäertung vun de Verpackungsmaterialien (z.B. Styropor a Plastiksverpackung), asw. de Konsument Kaf an Entsuergung vun Offall. Bei de Fësch am Bauerenhaff géif een och kucken wéi eng Fudder benotzt gëtt, d'Quellen vum Fudder, d'Benotzung vun Antibiotike an aner Medikamenter, an d'Behandlung vun Offluenten aus den Ariichtungen vum Bauerenhaff.

Léieren iwwer LCA huet mir gehollef d'Komplexitéiten hannert der Miessung vum Impakt op d'Ëmwelt besser ze verstoen, och op perséinlechem Niveau. Och wann ech weess datt ech e schiedlechen Effekt op d'Ëmwelt hunn duerch d'Produkter déi ech kafen, d'Liewensmëttel déi ech konsuméieren an d'Saachen déi ech ewechgeheien, ass et dacks e Kampf fir ze gesinn wéi bedeitend dësen Impakt wierklech ass. Mat enger "Wéi zum Graf" Perspektiv ass et méi einfach de richtegen Ausmooss vun deem Impakt ze verstoen an ze verstoen datt d'Saachen déi ech benotzen net mat mir ufänken an ophalen. Et encouragéiert mech bewosst ze sinn wéi wäit mäin Impakt geet, Efforten ze maachen fir et ze reduzéieren, a weiderhin mäi Seafood Watch Taschenguide ze droen!

Fréiere TOF Fuerschungsintern Miranda Ossolinski ass en 2012 Graduéierter vun der Fordham University wou si zweemol a Spuenesch an Theologie gemaach huet. Si huet de Fréijoer vun hirem Junior Joer a Chile studéiert. Si huet viru kuerzem e sechs Méint Stage zu Manhattan mat PCI Media Impact ofgeschloss, eng ONG déi spezialiséiert ass am Entertainment Education a Kommunikatioun fir sozial Verännerung. Si schafft elo an der Reklamm zu New York.