Fiompiana trondro any Sina

nataon'i Mark J. Spalding, Filohan'ny The Ocean Foundation

Ny fijerena ny varavarankelin'ny hotely mankany amin'ny seranan-tsambon'i Hong Kong dia manome fomba fijery maharitra nandritra ny taonjato maro momba ny varotra sy ny tantara iraisam-pirenena. Avy amin'ireo junks sinoa efa mahazatra miaraka amin'ny sambony feno fehezam-boninkazo ka hatramin'ny farany amin'ny sambo mega-container, ny tsy fetezan'ny fotoana sy ny fahatongavana eran'izao tontolo izao nohamafisin'ny làlan'ny varotra an-dranomasina dia aseho tanteraka. Vao haingana aho no tany Hong Kong tamin'ny fihaonambe iraisam-pirenena faha-10 momba ny hazan-dranomasina maharitra, nampiantranoin'ny SeaWeb. Taorian'ny fihaonana an-tampony dia nisy vondrona kely kokoa nandeha fiara fitateram-bahoaka nankany amin'ny tanibe Shina hanao dia an-tsaha. Tao anaty fiara fitateram-bahoaka ny sasany tamin'ireo mpiara-miasa aminay mpamatsy vola, solontenan'ny indostrian'ny trondro, ary koa mpanao gazety Shinoa efatra, John Sackton ao amin'ny SeafoodNews.com, Bob Tkacz ao amin'ny Alaska Journal of Commerce, solontenan'ny ONG, ary Nora Pouillon, chef malaza, restaurateur ( Restaurant Nora), ary mpisolovava malaza ho an'ny fitrandrahana hazan-dranomasina maharitra. 

Araka ny nosoratako tao amin'ny lahatsoratro voalohany momba ny dia Hong Kong, Shina dia mamokatra (ary ny ankamaroany dia mandany) eo amin'ny 30% amin'ny vokatra fiompiana eran-tany. Manana traikefa be dia be ny Sinoa — efa ho 4,000 taona izao no nanaovana ny fambolena any Sina. Ny fiompiana trondro nentim-paharazana dia natao teo amoron'ny renirano any amin'ny lemaka tondra-drano izay ahitana ny fiompiana trondro miaraka amin'ny voly isan-karazany izay mety hanararaotra ny entona avy amin'ny trondro mba hampitomboana ny vokatra. Mizotra mankany amin'ny indostrian'ny fiompiana akoho i Shina mba hanomezana fahafaham-po ny filany mitombo, sady mitazona ny sasany amin'ireo fiompiana trondro nentim-paharazana. Ary ny fanavaozana dia fanalahidy hiantohana fa ny fanitarana ny fiompiana trondro dia azo atao amin'ny fomba mahasoa ara-toekarena, saro-pady amin'ny tontolo iainana, ary mifanaraka amin'ny fiaraha-monina.

Ny fiatoanay voalohany dia i Guangzhou, renivohitry ny faritanin'i Guangdong, misy mponina efa ho 7 tapitrisa. Tany izahay dia nitsidika ny tsenan'ny hazan-dranomasina mivantana Huangsha izay fantatra amin'ny anarana hoe tsenan-tsakafo an-dranomasina velona ambongadiny lehibe indrindra eran-tany. Ny fiara mifono lobster, gropy, ary biby hafa dia nifaninana hahazo toerana tamin'ny mpividy, mpivarotra, mpanonta entana, ary mpitatitra — ary an'arivony ny vata fampangatsiahana Styrofoam izay ampiasaina hatrany hatrany rehefa afindran'ny tsena amin'ny latabatra ny vokatra amin'ny bisikileta, kamiao, na fitaovana hafa. . Ny arabe dia mando amin'ny rano raraka avy amin'ny tanky ary ampiasaina hanasana ny toerana fitehirizana, ary amin'ny ranon-javatra isan-karazany dia aleon'ny olona tsy hipetraka. Eran-tany ny loharanon'ny trondro azo avy amin'ny biby ary avy any Shina na any amin'ny faritra hafa any Azia ny ankamaroan'ny vokatry ny fambolena. Tazonina ho vaovao araka izay azo atao ny trondro ary midika izany fa ara-potoana ny sasany amin'ireo entana – fa amin'ny ankapobeny dia mitombina ny filazana fa afaka mahita na inona na inona eto ianao, anisan'izany ireo karazam-biby mbola tsy hitanao hatrizay.

Ny fijanonanay faharoa dia ny helodranon'i Zhapo akaikin'i Maoming. Nandeha fiarakaretsaka an-drano taloha izahay nankany amin'ny toeram-piompiana tranom-borona mitsingevana izay tantanin'ny Fikambanana Kolontsaina Cage Yangjiang. Nisy andiana penina dimanjato nanenika ny seranana. Nisy trano kely nipetrahan’ny mpiompy trondro teo amin’ny fitambarany tsirairay ary nitehirizana ny sakafo. Ny ankabeazan'ny vondron'olona ihany koa dia nanana alika mpiambina lehibe iray izay nanara-maso ireo lalan-kely tery anelanelan'ny vala tsirairay. Nasehon'ny mpampiantrano anay ny iray amin'ireo hetsika ary namaly fanontaniana momba ny famokarana amponga mena, croaker mavo, pompano ary grouper. Nosintonin'izy ireo mihitsy aza ny harato ambony iray ary natsobony tao ary nomeny pompano velona ho an'ny sakafo hariva, nofonosina tsara tao anaty harona plastika manga sy rano tao anaty boaty Styrofoam. Nentinay tamim-pahatokiana tany amin’ny trano fisakafoana ilay izy tamin’iny takariva iny, ary nomaninay niaraka tamin’ny sakafo matsiro hafa hohaninay.

Ny fiatoana fahatelo dia tao amin'ny foiben'ny vondrona Guolian Zhanjiang ho an'ny fampisehoana orinasa, sakafo antoandro ary fitsidihan'ny orinasa mpanodina azy sy ny laboratoara fanaraha-maso ny kalitao. Nitsidika ny toeram-piompiana makamba sy dobo fambolena ao Guolian koa izahay. Andeha hatao hoe ity toerana ity dia tena teknolojia avo lenta, orinasa indostrialy, mifantoka amin'ny famokarana ho an'ny tsena eran-tany, feno ny zana-trondro namboarina manokana, ny famafazana makamba natambatra, dobo, famokarana sakafo, fanodinana, fikarohana siantifika ary mpiara-miombon'antoka ara-barotra. Tsy maintsy nanao akanjo feno, satroka ary saron-tava izahay, nandeha namakivaky ny otrikaretina, ary nikosoka vao afaka nitety ny toerana fanodinana. Tao anatiny dia nisy lafin-javatra iray mampivarahontsana izay tsy teknolojia avo lenta. Efitrano mirefy kianja filalaovana baolina kitra misy andalana vehivavy mitafy hazmat, mipetraka eo amin'ny seza kely miaraka amin'ny tanany ao anaty harona misy ranomandry izay notapahin'izy ireo ny lohany, nopotehin'izy ireo ary nanala ny volony. Ity ampahany ity dia tsy teknolojia avo lenta, hoy izahay, satria tsy misy milina afaka manao ny asa haingana na toy izany koa
Iray amin'ireo ivon-toerana fiompiana makamba fotsy (prawn) any amin'ny firenena roa any Shina ny trano nahazoan'i Guolian (anisan'izany ny fomba fanao tsara indrindra avy amin'ny Filankevitry ny Fanamarinana ny Aquaculture). vokatra) mankany Etazonia. Amin'ny manaraka ianao mipetraka any amin'ny toeram-pisakafoanana Darden (toy ny Red Lobster na Olive Garden) ary manafatra shrimp scampi, dia azo inoana fa avy any Guolian, toerana nambolena sy nokarakaraina ary nahandro azy.

Tamin'ny fitsangatsanganana an-tsaha dia hitanay fa misy ny vahaolana amin'ny fanamby amin'ny ambaratonga amin'ny famenoana ny proteinina sy ny filan'ny tsena. Ny singa amin'ireo asa ireo dia tsy maintsy ampifandraisina mba hiantohana ny tena mahavelona azy ireo: Fifantenana ny karazana mety, ny teknolojia mirefy ary ny toerana ho an'ny tontolo iainana; famantarana ny filana ara-tsosialy sy kolontsaina eo an-toerana (ny sakafo sy ny famatsiana asa), ary manome antoka ny tombontsoa ara-toekarena maharitra. Ny famenoana ny filana angovo, rano ary fitaterana dia tsy maintsy tafiditra ao anatin'ny dingan'ny fandraisana fanapahan-kevitra momba ny fomba hampiasana ireo asa ireo hanohanana ny ezaka fiarovana ara-tsakafo sy hampiroboroboana ny fahasalamana ara-toekarena eo an-toerana.

Ao amin'ny The Ocean Foundation, nijery ny fomba ahafahan'ny teknolojia vao misondrotra novolavolain'ny andrim-panjakana isan-karazany sy ny tombontsoa ara-barotra izahay mba hanomezana tombontsoa ara-toekarena sy ara-tsosialy tsy miovaova sy maharitra izay mampihena ihany koa ny tsindry amin'ny bibidia. Any New Orleans Atsinanana, ny indostrian'ny jono eo an-toerana dia mandray anjara amin'ny 80% amin'ny vondrom-piarahamonina. Ny Rivo-doza Katrina, ny fiparitahan'ny solika BP, ary ny antony hafa dia nanosika ny ezaka maro sosona mampientam-po hamokatra trondro, anana ary akoho amam-borona ho an'ny filan'ny trano fisakafoanana eo an-toerana, hanome fiarovana ara-toekarena, ary hamantatra ny fomba hifehezana ny kalitaon'ny rano sy ny angovo ilaina. mba hisorohana ny loza ateraky ny rivo-doza. Ao Baltimore, misy tetikasa mitovy amin'izany eo amin'ny sehatry ny fikarohana. Saingy hotehirizinay ho an'ny lahatsoratra hafa ireo tantara ireo.