പാസ്റ്റ് സ്പീക്ക്സ് ടു ദ ഫ്യൂച്ചർ: സുസ്ഥിര പുരാതന അക്വാകൾച്ചർ

എഴുതിയത്: മാർക്ക് ജെ. സ്പാൽഡിംഗ്, കാത്രിൻ പെയ്റ്റൺ, ആഷ്ലി മിൽട്ടൺ

ഈ ബ്ലോഗ് ആദ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് നാഷണൽ ജിയോഗ്രാഫിക്കിലാണ് സമുദ്ര കാഴ്ചകൾ

"ഭൂതകാലത്തിൽ നിന്നുള്ള പാഠങ്ങൾ" അല്ലെങ്കിൽ "പുരാതന ചരിത്രത്തിൽ നിന്ന് പഠിക്കൽ" തുടങ്ങിയ വാക്യങ്ങൾ നമ്മുടെ കണ്ണുകളെ തിളങ്ങാൻ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ വിരസമായ ചരിത്ര ക്ലാസുകളുടെയോ ടിവി ഡോക്യുമെന്ററികളുടെയോ ഓർമ്മകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ മിന്നിമറയുന്നു. എന്നാൽ മത്സ്യകൃഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ, അൽപ്പം ചരിത്രപരമായ അറിവ് വിനോദവും വിജ്ഞാനപ്രദവും ആയിരിക്കും.

മത്സ്യകൃഷി പുതിയ കാര്യമല്ല; പല സംസ്കാരങ്ങളിലും ഇത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി പ്രയോഗിച്ചുവരുന്നു. പുരാതന ചൈനീസ് സമൂഹങ്ങൾ പട്ടുനൂൽ ഫാമുകളിലെ കുളങ്ങളിൽ വളർത്തുന്ന കരിമീന് പട്ടുനൂൽ പുഴുക്കളുടെ മലവും നിംഫുകളും നൽകി, ഈജിപ്തുകാർ അവരുടെ വിപുലമായ ജലസേചന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഭാഗമായി തിലാപ്പിയ വളർത്തി, കൂടാതെ ഹവായിക്കാർക്ക് മിൽക്ക് ഫിഷ്, മുള്ളറ്റ്, കൊഞ്ച്, ഞണ്ട് തുടങ്ങിയ നിരവധി ഇനങ്ങളെ വളർത്താൻ കഴിഞ്ഞു. പുരാവസ്തു ഗവേഷകർ മായൻ സമൂഹത്തിലും ചില വടക്കേ അമേരിക്കൻ തദ്ദേശീയ സമൂഹങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യങ്ങളിലും അക്വാകൾച്ചറിനുള്ള തെളിവുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മത്സ്യകൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പഴയ രേഖകൾക്കുള്ള അവാർഡ് ചൈന3500 BCE-ൽ തന്നെ ഇത് സംഭവിച്ചിരുന്നുവെന്ന് നമുക്കറിയാം, 1400 BCE ആയപ്പോഴേക്കും മത്സ്യം മോഷ്ടാക്കളെ ക്രിമിനൽ പ്രോസിക്യൂഷൻ ചെയ്തതിന്റെ രേഖകൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. 475 BCE-ൽ, സ്വയം പഠിപ്പിച്ച മത്സ്യസംരംഭകനും (ഗവൺമെന്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥനും) ഫാൻ-ലി എന്ന പേരിൽ മത്സ്യകൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന പാഠപുസ്തകം എഴുതി. അക്വാകൾച്ചറിലുള്ള അവരുടെ ദീർഘകാല അനുഭവം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ചൈന ഇതുവരെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മത്സ്യകൃഷി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമായി തുടരുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

യൂറോപ്പിൽ, വരേണ്യ റോമാക്കാർ അവരുടെ വലിയ തോട്ടങ്ങളിൽ മത്സ്യം കൃഷി ചെയ്തു, അങ്ങനെ അവർ റോമിൽ ഇല്ലാതിരുന്നപ്പോൾ സമ്പന്നവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഭക്ഷണക്രമം തുടർന്നും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. മുള്ളറ്റ്, ട്രൗട്ട് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളെ "പായസം" എന്ന് വിളിക്കുന്ന കുളങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്നു. യൂറോപ്പിലെ മധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ പായസം കുളം സങ്കൽപ്പം തുടർന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആശ്രമങ്ങളിലെ സമ്പന്നമായ കാർഷിക പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, പിന്നീടുള്ള വർഷങ്ങളിൽ, കോട്ട കിടങ്ങുകളിൽ. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കാട്ടു മത്സ്യസമ്പത്ത് കുറയുന്നതിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ നാം അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, ഇന്ന് നാടകീയമായി പ്രതിധ്വനിക്കുന്ന ചരിത്രപരമായ ഒരു പ്രമേയമായ, കാട്ടു മത്സ്യങ്ങളുടെ ശേഖരം കുറയുന്നതിന് അനുബന്ധമായി, ഭാഗികമായെങ്കിലും സന്യാസ മത്സ്യകൃഷി ആവിഷ്കരിച്ചു.

വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യ, മാറുന്ന കാലാവസ്ഥ, സാംസ്കാരിക വ്യാപനം എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് സമൂഹങ്ങൾ പലപ്പോഴും അക്വാകൾച്ചർ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത്യാധുനികവും സുസ്ഥിരവുമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ. പാരിസ്ഥിതികമായി സുസ്ഥിരമായതും ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗവും കാട്ടു കടൽ ജനസംഖ്യയുടെ നാശവും നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നതുമായ മത്സ്യകൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ചരിത്രപരമായ ഉദാഹരണങ്ങൾ നമ്മെ പ്രചോദിപ്പിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, ടാരോ മത്സ്യക്കുളങ്ങൾ ഹവായിയിലെ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, മുള്ളറ്റ്, സിൽവർ പെർച്ച്, ഹവായിയൻ ഗോബികൾ, കൊഞ്ച്, പച്ച ആൽഗകൾ തുടങ്ങിയ ഉപ്പ്-സഹിഷ്ണുതയുള്ളതും ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളും വളർത്താൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ജലസേചനത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന അരുവികളും സമീപത്തുള്ള കടലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച അഴിമുഖങ്ങളും ഈ കുളങ്ങളെ പോഷിപ്പിച്ചിരുന്നു. അവ ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളവയായിരുന്നു, ജലസ്രോതസ്സുകൾ നികത്തുന്നതിനും അരികുകളിൽ കൈകൊണ്ട് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ടാറോ ചെടികളുടെ കൂമ്പാരത്തിനും നന്ദി, ഇത് മത്സ്യത്തിന് ഭക്ഷിക്കാൻ പ്രാണികളെ ആകർഷിച്ചു.

ഹവായിക്കാർ കൂടുതൽ വിപുലമായ ഉപ്പുവെള്ള മത്സ്യകൃഷി സാങ്കേതിക വിദ്യകളും സമുദ്ര മത്സ്യങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിനായി കടൽജല കുളങ്ങളും സൃഷ്ടിച്ചു. കടൽഭിത്തിയുടെ നിർമ്മാണത്തിലൂടെയാണ് സമുദ്രജല കുളങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്, പലപ്പോഴും പവിഴപ്പുറ്റുകളോ ലാവാ പാറകളോ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്. കടലിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന പവിഴപ്പുറ്റുകളുടെ ആൽഗകൾ പ്രകൃതിദത്ത സിമന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിച്ചു. സമുദ്രജല കുളങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ റീഫ് പരിസ്ഥിതിയുടെ എല്ലാ ബയോട്ടകളും അടങ്ങിയിരിക്കുകയും 22 ഇനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. മരവും ഫേൺ ഗ്രേറ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച നൂതന കനാലുകൾ കടലിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളവും വളരെ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളും കനാലിന്റെ മതിലിലൂടെ കുളത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ അനുവദിച്ചു. പ്രായപൂർത്തിയായ മത്സ്യങ്ങൾ കടലിലേക്ക് മടങ്ങുന്നത് തടയുകയും അതേ സമയം ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളെ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും. വസന്തകാലത്ത് മത്സ്യം മുട്ടയിടുന്നതിനായി കടലിലേക്ക് മടങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ കൈകൊണ്ടോ വല ഉപയോഗിച്ചോ ഗ്രേറ്റുകളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വിളവെടുക്കുന്നു. കടലിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കുളങ്ങൾ തുടർച്ചയായി വീണ്ടും സംഭരിക്കാനും പ്രകൃതിദത്ത ജലപ്രവാഹങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മലിനജലവും മാലിന്യവും വൃത്തിയാക്കാനും ഗ്രേറ്റുകൾ അനുവദിച്ചു, വളരെ കുറച്ച് മനുഷ്യ പങ്കാളിത്തത്തോടെ.

പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ എ നിലം നികത്തൽ രീതി ഏകദേശം 2000 BCE, അത് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്, 50,000 ഹെക്ടറിലധികം ഉപ്പുവെള്ളം വീണ്ടെടുക്കുകയും 10,000 കുടുംബങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. വസന്തകാലത്ത് ഉപ്പുരസമുള്ള മണ്ണിൽ വലിയ കുളങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ശുദ്ധജലത്തിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് വെള്ളപ്പൊക്കം ആവർത്തിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ വെള്ളപ്പൊക്കം ഒഴിവാക്കിയ ശേഷം, കുളങ്ങളിൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ വെള്ളം നിറയ്ക്കുകയും കടലിൽ പിടിക്കപ്പെട്ട മുള്ളൻ വിരലുകൾ കൊണ്ട് സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യകർഷകർ സീസണിലുടനീളം വെള്ളം ചേർത്ത് ലവണാംശം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, വളത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല. ഏകദേശം 300-500 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ/വർഷം ഡിസംബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ മത്സ്യം വിളവെടുക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ലവണാംശം നിൽക്കുന്ന ജലം ഉയർന്ന ലവണാംശമുള്ള ഭൂഗർഭജലത്തെ താഴേക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നിടത്താണ് വ്യാപനം നടക്കുന്നത്. ഓരോ വർഷവും സ്പ്രിംഗ് വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം കുളത്തിന്റെ മണ്ണിൽ ഒരു യൂക്കാലിപ്റ്റസ് ചില്ലകൾ തിരുകിക്കൊണ്ട് മണ്ണ് പരിശോധിക്കുന്നു. ശിഖരങ്ങൾ നശിച്ചാൽ ഭൂമി മറ്റൊരു സീസണിൽ മത്സ്യകൃഷിക്കായി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നു; ശിഖരങ്ങൾ അതിജീവിച്ചാൽ, മണ്ണ് വീണ്ടെടുത്തുവെന്നും വിളകളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണെന്നും കർഷകർക്ക് അറിയാം. ഈ അക്വാകൾച്ചർ രീതി മൂന്ന് മുതൽ നാല് വർഷം കൊണ്ട് മണ്ണ് വീണ്ടെടുക്കുന്നു, ഈ മേഖലയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് രീതികൾക്ക് ആവശ്യമായ 10 വർഷത്തെ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച്.

ചൈനയിലെയും തായ്‌ലൻഡിലെയും പുരാതന മത്സ്യകൃഷിയിൽ ചിലത് ഇപ്പോൾ അറിയപ്പെടുന്നത് പ്രയോജനപ്പെടുത്തി സംയോജിത മൾട്ടി-ട്രോഫിക് അക്വാകൾച്ചർ (IMTA). ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൻഫിഷ് പോലെയുള്ള അഭികാമ്യവും വിപണനം ചെയ്യാവുന്നതുമായ ഇനങ്ങളുടെ ഭക്ഷിക്കാത്ത തീറ്റയും പാഴ്‌വസ്തുക്കളും തിരിച്ചെടുക്കാനും വളർത്തുന്ന സസ്യങ്ങൾക്കും മറ്റ് കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്കും വളമായും തീറ്റയായും ഊർജമായും മാറ്റാൻ IMTA സംവിധാനങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു. ഐഎംടിഎ സംവിധാനങ്ങൾ സാമ്പത്തികമായി കാര്യക്ഷമത മാത്രമല്ല; മാലിന്യം, പാരിസ്ഥിതിക ദ്രോഹം, ജനത്തിരക്ക് എന്നിങ്ങനെയുള്ള അക്വാകൾച്ചറിന്റെ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ചില വശങ്ങളും അവർ ലഘൂകരിക്കുന്നു.

പുരാതന ചൈനയിലും തായ്‌ലൻഡിലും, ഒരു ഫാം താറാവ്, കോഴികൾ, പന്നികൾ, മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ ഒന്നിലധികം ഇനങ്ങളെ വളർത്തിയേക്കാം, അതേസമയം വായുരഹിത (ഓക്സിജൻ ഇല്ലാതെ) ദഹനം, മാലിന്യ പുനരുപയോഗം എന്നിവ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി, തഴച്ചുവളരുന്ന ഭൗമപരിപാലനവും കൃഷിയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. .

പുരാതന അക്വാകൾച്ചർ ടെക്നോളജിയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് പഠിക്കാനാകുന്ന പാഠങ്ങൾ

കാട്ടു മത്സ്യത്തിന് പകരം സസ്യാധിഷ്ഠിത തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുക;
IMTA പോലുള്ള സംയോജിത പോളികൾച്ചർ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുക;
മൾട്ടി-ട്രോഫിക് അക്വാകൾച്ചറിലൂടെ നൈട്രജൻ, രാസ മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക;
വളർത്തു മത്സ്യങ്ങൾ കാട്ടിലേക്ക് രക്ഷപ്പെടുന്നത് കുറയ്ക്കുക;
പ്രാദേശിക ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ സംരക്ഷിക്കുക;
നിയന്ത്രണങ്ങൾ കർശനമാക്കുകയും സുതാര്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക;
സമയബന്ധിതമായ ഷിഫ്റ്റിംഗും കറങ്ങുന്നതുമായ അക്വാകൾച്ചർ/കാർഷിക രീതികൾ (ഈജിപ്ഷ്യൻ മോഡൽ) വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കുക.