SeaWeb Conferência Sustentável de Frutos do Mar

Lance Nacio é um exemplo de um pescador local que trabalhou duro para melhorar a qualidade de sua captura de camarão - ele praticamente não tem capturas acessórias graças ao uso de um dispositivo de exclusão de tartarugas bem projetado e faz todos os esforços para garantir que os camarões sejam do tipo da mais alta qualidade - classificando-os por tamanho a bordo e mantendo-os frios e limpos até o mercado. Seu trabalho é muito parecido com o do projeto TOF “Peixe Inteligente”, cuja equipe esteve no local na semana passada.

Prevenção de abusos dos direitos humanos nas cadeias de abastecimento de frutos do mar: Facilitado por Tobias Aguirre, diretor executivo da FishWise, este painel plenário de seis membros concentrou-se em expandir os esforços para identificar maneiras de melhorar a responsabilidade em toda a cadeia de abastecimento de frutos do mar, da pesca ao prato. Há pouca dúvida de que a acessibilidade do peixe selvagem nos mercados dos EUA se deve em parte às péssimas condições de trabalho encontradas em muitos arrastões de pesca, especialmente no sudeste da Ásia. Demasiados trabalhadores de barcos de pesca são escravos virtuais, incapazes de desembarcar, não remunerados ou com salários muito abaixo de um salário de trabalho, e vivendo em condições insalubres e superlotadas com dietas mínimas. A Fair Trade USA e outras organizações estão trabalhando para desenvolver rótulos que assegurem aos consumidores que o peixe que eles comem pode ser rastreado até o barco de onde foi pescado – e que os pescadores que o pescaram foram pagos de forma decente e voluntária lá. Outros esforços se concentram em trabalhar com outros países para melhorar as estratégias de fiscalização e intensificar o monitoramento da cadeia de abastecimento. Para saber mais sobre este tópico, assista a este pequeno e poderoso vídeo sobre o tema.

Painel de Acidificação dos Oceanos: O SeaWeb Seafood Summit escolheu a The Ocean Foundation como seu parceiro de compensação de carbono azul para a conferência. Os participantes foram convidados a pagar uma taxa adicional de compensação de carbono quando se registraram para a conferência - uma taxa que irá para o TOF SeaGrass crescer programa. Por causa de nossos diversos projetos relacionados à acidificação dos oceanos, fiquei feliz que o painel dedicado a essa questão crítica tenha sido bem projetado e repetido o quanto a ciência está certa sobre essa ameaça à cadeia alimentar oceânica. O Dr. Richard Zimmerman, da Old Dominion University, apontou que precisamos nos preocupar com a acidificação dos oceanos em nossos estuários e afluentes, não apenas no ambiente costeiro. Ele está preocupado com o fato de que nosso monitoramento de pH não está nas áreas mais rasas e, muitas vezes, não nas áreas onde ocorre o cultivo de mariscos. [PS, apenas esta semana, novos mapas foram liberados que revelam a extensão da acidificação do oceano.]

Aquicultura: Tal conferência seria incompleta sem uma grande discussão sobre aquicultura. A aquicultura agora representa mais da metade do suprimento global de peixes. Vários painéis realmente interessantes sobre este importante tópico foram incluídos – o painel sobre Sistemas Recirculantes de Aquicultura foi fascinante. Esses sistemas são projetados para serem totalmente em terra, evitando assim qualquer qualidade da água, fuga de peixes e doenças fugitivas e outros problemas que podem resultar de instalações abertas (próximas à costa e no mar). Os participantes do painel ofereceram diversas experiências e instalações de produção que ofereceram ótimas ideias sobre como os terrenos baldios nas áreas costeiras e em outras cidades podem ser usados ​​para a produção de proteínas, criando empregos e atendendo à demanda. Da Ilha de Vancouver, onde uma RAS baseada em terra da Primeira Nação está produzindo salmão do Atlântico em águas limpas em uma fração da área necessária para o mesmo número de salmões no oceano, até produtores complexos como a Bell Aquaculture em Indiana, EUA e Fuzileiro naval alvo em Sechelt, BC, Canadá, onde peixes, ovas, fertilizantes e outros produtos são produzidos para o mercado interno.

Aprendi que, em geral, o uso de rações à base de peixe para a produção de salmão está caindo drasticamente, assim como o uso de antibióticos. Esses avanços são boas notícias à medida que avançamos em direção a uma produção cada vez mais sustentável de peixes, mariscos e outros. Uma vantagem adicional do RAS é que os sistemas baseados em terra não competem com outros usos em nossas águas costeiras lotadas - e há um controle significativamente maior sobre a qualidade da água em que os peixes nadam e, portanto, sobre a qualidade dos próprios peixes. .

Não posso dizer que passamos 100% do nosso tempo em salas de conferência sem janelas. Houve algumas oportunidades para aproveitar um pouco do que as semanas anteriores ao Mardi Gras oferecem em Nova Orleans - uma cidade que vive precariamente na fronteira entre a terra e o mar. Foi um ótimo lugar para falar sobre nossa dependência global de um oceano saudável – e populações saudáveis ​​de plantas e animais dentro dele.

fotos cortesia de NOAA, Mark Spalding e EJF