Lionfish Cook-off Sfida

Si pjesë e Samitit të Qëndrueshëm të Ushqimit të Detit treditor, SeaWeb dhe Fondacioni Kombëtar i Shëndetit Detar (NMSF) pritën gatimin, "Sfida e peshkut luan - keqdashëse, por e shijshme!" Ngjarja - e ndjekur nga Barton Seaver, autor dhe anëtar i Bordit të Këshilltarëve të TOF - synonte të përhapte ndërgjegjësimin për nevojën për rritjen e peshkimit të kësaj specie pushtuese në Oqeanin Atlantik dhe Gjirin e Meksikës. Shtatë kuzhinierë të famshëm (shih listën më poshtë) u ngarkuan të përfshinin peshkun e luanit helmues në pjatat e njohura. "Shpresojmë që kjo ngjarje të ndihmojë në rritjen e ndërgjegjësimit për ndikimin shkatërrues të peshkut luan dhe të nxjerrë në pah se si kuzhinierët kanë fuqinë për të ndikuar në treg dhe për të ndihmuar në gjetjen e zgjidhjeve të qëndrueshme për problemet e përhapura," tha Jason Patlis, president dhe CEO i NMSF. 

Kuzhinierët pjesëmarrës

Brian Barber - Charleston, Karolina e Jugut
Xavier Deshayes – Uashington, DC
Eric Damidot – New Orleans, Luiziana
Jean-Philippe Gaston – Hjuston Teksas
Dana Honn – New Orleans, Luiziana
Roberto Leoci – Savannah, Gjeorgji
John Mirabella - Marathon, Florida