Konferenca e Ushqimit të Detit të Qëndrueshëm të SeaWeb

Lance Nacio është një shembull i një peshkatari vendas që ka punuar shumë për të përmirësuar cilësinë e kapjes së tij të karkalecave - ai praktikisht nuk ka asnjë kapje të rastësishme falë përdorimit të një pajisjeje të mirë-projektuar për të përjashtuar breshkën dhe ai bën çdo përpjekje për të siguruar që karkalecat janë të cilësia më e lartë—duke i renditur sipas madhësisë në bord dhe duke i mbajtur të ftohtë dhe të pastër deri në treg. Puna e tij është shumë e ngjashme me atë të projektit TOF "Peshku i zgjuar,” ekipi i të cilit ishte në terren javën e kaluar.

Parandalimi i abuzimeve të të drejtave të njeriut në zinxhirët e furnizimit me ushqim deti: Lehtësuar nga Tobias Aguirre, drejtor ekzekutiv i FishWise, ky panel plenar me gjashtë anëtarë u fokusua në zgjerimin e përpjekjeve për të identifikuar mënyrat për të përmirësuar përgjegjshmërinë në të gjithë zinxhirin e furnizimit me ushqim deti nga kapja në pjatë. Nuk ka dyshim se përballueshmëria e peshqve të egër në tregjet amerikane është pjesërisht për shkak të kushteve të tmerrshme të punës që gjenden në shumë peshkarekë peshkimi, veçanërisht në Azinë juglindore. Shumë punëtorë të varkave të peshkimit janë skllevër virtualë, të paaftë për të dalë në breg, ose të papaguar ose të paguar shumë më poshtë se një pagë pune, dhe që jetojnë në kushte të mbushura me njerëz dhe të pashëndetshëm me dieta minimale. Fair Trade USA dhe organizata të tjera po punojnë për të zhvilluar etiketa që sigurojnë konsumatorët se peshku që ata hanë mund të gjurmohet në varkën nga e cila u kap - dhe se peshkatarët që e kapën atë ishin paguar mirë dhe vullnetarisht atje. Përpjekjet e tjera fokusohen në punën me vende të tjera për të përmirësuar strategjitë e zbatimit dhe për të rritur monitorimin e zinxhirit të furnizimit. Për të mësuar më shumë rreth kësaj teme, shikoni këtë të shkurtër të fuqishëm video në temë.

Paneli i acidifikimit të oqeanit: Samiti SeaWeb Seafood zgjodhi The Ocean Foundation si partnerin e tij të kompensimit të karbonit blu për konferencën. Pjesëmarrësit u ftuan të paguanin një tarifë shtesë të kompensimit të karbonit kur u regjistruan për konferencën - një tarifë që do të shkojë në TOF Bari i detit rritet program. Për shkak të projekteve tona të ndryshme që lidhen me acidifikimin e oqeanit, isha i lumtur që paneli kushtuar kësaj çështje kritike ishte i mirë-dizenjuar dhe përsëriti se sa e sigurt është shkenca për këtë kërcënim ndaj rrjetës ushqimore të oqeanit. Dr. Richard Zimmerman i Universitetit Old Dominion theksoi se ne duhet të shqetësohemi për acidifikimin e oqeanit në grykëderdhjet dhe degët tona, jo vetëm për mjedisin pranë bregut. Ai është i shqetësuar se monitorimi ynë i pH-së nuk është në zonat më të cekëta dhe shpesh jo në zonat ku zhvillohet kultivimi i butakëve. [PS, vetëm këtë javë, harta të reja u lëshuan që zbulojnë shkallën e acidifikimit të oqeanit.]

Akuakultura: Një konferencë e tillë do të ishte e paplotë pa një diskutim të madh mbi akuakulturën. Akuakultura tani përbën më shumë se gjysmën e furnizimit global të peshkut. U përfshinë një sërë panelesh vërtet interesante mbi këtë temë të rëndësishme - paneli mbi Sistemet e Riqarkullimit të Akuakulturës ishte magjepsës. Këto sisteme janë projektuar që të jenë tërësisht në tokë, duke shmangur kështu cilësinë e ujit, peshqit e shpëtuar dhe sëmundjet e shpëtuara, dhe çështje të tjera që mund të rrjedhin nga objektet e hapura të stilolapsit (në afërsi dhe në det të hapur). Panelistët ofruan përvoja të ndryshme dhe objekte prodhimi që ofruan disa ide të shkëlqyera se si toka e lirë në zonat bregdetare dhe qytete të tjera mund të përdoret për prodhimin e proteinave, krijimin e vendeve të punës dhe plotësimin e kërkesës. Nga ishulli i Vankuverit ku një RAS me bazë tokësore të Kombit të Parë po prodhon salmon Atlantik në ujë të pastër në një pjesë të zonës së nevojshme për të njëjtin numër salmonësh në oqean, deri te prodhuesit kompleksë si Bell Aquaculture në Indiana, SHBA dhe Detare e synuar në Sechelt, BC, Kanada, ku peshku, kaprolli, plehra dhe produkte të tjera po prodhohen për tregun vendas.

Mësova se në përgjithësi përdorimi i ushqimeve me bazë peshku për prodhimin e salmonit po bie në mënyrë drastike, siç është edhe përdorimi i antibiotikëve. Këto përparime janë një lajm i mirë ndërsa ne shkojmë drejt prodhimit gjithnjë e më të qëndrueshëm të peshkut, butakëve dhe të tjera. Një avantazh shtesë i RAS është se sistemet me bazë tokësore nuk konkurrojnë me përdorime të tjera në ujërat tona të mbushura me njerëz bregdetar - dhe ka dukshëm më shumë kontroll mbi cilësinë e ujit në të cilin peshqit po notojnë, dhe rrjedhimisht në cilësinë e vetë peshqve. .

Nuk mund të them se kemi kaluar 100 për qind të kohës sonë në salla konferencash pa dritare. Kishte disa mundësi për të shijuar disa nga ato që ofronte javët përpara Mardi Gras në New Orleans—një qytet që jeton në mënyrë të pasigurt në buzë midis tokës dhe detit. Ishte një vend i mrekullueshëm për të folur për varësinë tonë globale nga një oqean i shëndetshëm - dhe popullata të shëndetshme të bimëve dhe kafshëve brenda.

fotot janë dhënë nga NOAA, Mark Spalding dhe EJF