СеаВеб конференција о одрживој морској храни

Ланце Нацио је пример једног локалног рибара који је напорно радио на побољшању квалитета свог улова шкампа — он практично нема успутног улова захваљујући добро дизајнираном уређају за искључивање корњача и улаже све напоре да осигура да су шкампи од највиши квалитет — сортирање по величини на броду и одржавање хладним и чистим све до тржишта. Његов рад је сличан ономе на ТОФ пројекту “Паметна риба“, чији је тим био на лицу места прошле недеље.

Спречавање кршења људских права у ланцима снабдевања морском храном: Под водством Тобиаса Агуирреа, извршног директора ФисхВисе-а, овај шесточлани пленарни панел фокусирао се на проширење напора да се идентификују начини за побољшање одговорности у цијелом ланцу снабдијевања морском храном од улова до тањира. Нема сумње да је приступачност дивље рибе на америчким тржиштима делимично последица ужасних радних услова на многим рибарским кочарицама, посебно у југоисточној Азији. Превише радника на рибарским чамцима су виртуелни робови, неспособни да изађу на обалу, било неплаћени или плаћени далеко испод радне плате, и живе у претрпаним, нездравим условима на минималној дијети. Фаир Траде УСА и друге организације раде на развоју етикета које уверавају потрошаче да се риба коју једу може пратити до чамца са којег је уловљена—и да су рибари који су је уловили тамо били пристојно плаћени и добровољно. Други напори се фокусирају на рад са другим земљама на побољшању стратегија спровођења и на појачаном праћењу ланца снабдевања. Да бисте сазнали више о овој теми, погледајте овај кратки моћан видео на тему.

Панел за закисељавање океана: СеаВеб Сеафоод Суммит је изабрао Тхе Оцеан Фоундатион као свог плавог оффсет партнера за конференцију. Учесници су позвани да уплате додатну накнаду за смањење емисије угљен-диоксида када се региструју за конференцију - накнада која ће ићи на ТОФ СеаГрасс Гров програм. Због наших различитих пројеката који се односе на закисељавање океана, био сам срећан што је панел посвећен овом критичном питању био добро осмишљен и поновио колико је наука сигурна у ову претњу мрежи хране океана. Др Ричард Цимерман са Универзитета Олд Доминион истакао је да морамо да бринемо о закисељавању океана у нашим естуарима и притокама, а не само у окружењу близу обале. Он је забринут што наше праћење пХ вредности није у најплићим областима, а често ни у областима у којима се узгајају шкољке. [ПС, само ове недеље, нове мапе су пуштени који откривају степен закисељавања океана.]

аквакултура: Таква конференција не би била потпуна без велике дискусије о аквакултури. Аквакултура сада чини више од половине глобалне понуде рибе. Укључено је неколико заиста занимљивих панела о овој важној теми—панел о рециркулирајућим системима аквакултуре био је фасцинантан. Ови системи су дизајнирани да буду у потпуности на копну, чиме се избегава било какав квалитет воде, побегле рибе и избегле болести, и други проблеми који могу произаћи из отворених објеката (у близини обале и на мору). Панелисти су понудили различита искуства и производне капацитете који су понудили неке сјајне идеје о томе како би се слободно земљиште у приобалним подручјима и другим градовима могло користити за производњу протеина, отварање радних мјеста и задовољавање потражње. Од острва Ванкувер где копнени РАС прве нације производи атлантски лосос у чистој води на делу површине потребне за исти број лососа у океану, до комплексних произвођача као што је Белл Акуацултуре у Индијани, САД и Таргет Марине у Сечелту, БЦ, Канада, где се производе риба, икра, ђубриво и други производи за домаће тржиште.

Сазнао сам да свеукупно коришћење хране на бази рибе за производњу лососа драстично опада, као и употреба антибиотика. Овај напредак је добра вест док се крећемо ка све одрживијој производњи рибе, шкољки и друге производње. Још једна предност РАС-а је да се системи засновани на копну не такмиче са другим употребама у нашим препуним обалним водама - и постоји знатно већа контрола над квалитетом воде у којој рибе пливају, а тиме и над квалитетом саме рибе .

Не могу рећи да смо 100 посто времена проводили у конференцијским салама без прозора. Било је неколико прилика да уживате у нечему што је недељама пре Марди Граса понудио у Њу Орлеансу — граду који несигурно живи на ивици између копна и мора. Било је то одлично место за разговор о нашој глобалној зависности од здравог океана — и здравих популација биљака и животиња у њима.

фотографије љубазношћу НОАА, Марка Спалдинга и ЕЈФ-а