Aya deui nu Label ti Meets the Eye

Ku Miranda Ossolinski

Kuring kedah ngaku yén kuring langkung terang ngeunaan panalungtikan tibatan masalah konservasi sagara nalika kuring mimiti magang di The Ocean Foundation salami usum panas 2009. Nanging, éta henteu lami sateuacan kuring masihan hikmah konservasi laut ka batur. Kuring mimiti ngadidik kulawarga jeung babaturan kuring, nyorong aranjeunna mésér liar tinimbang salmon farmed, ngayakinkeun dad kuring pikeun ngurangan konsumsi tuna na, sarta narik kaluar pituduh saku Seafood Watch kuring di réstoran jeung toko grocery.

Salila usum panas kadua kuring di TOF, kuring japati kana proyék panalungtikan ngeunaan "ecolabeling" dina gawé bareng jeung Institut Hukum Lingkungan. Kalayan popularitas produk anu beuki dilabélan salaku "ramah lingkungan" atanapi "héjo," sigana beuki penting pikeun ningali langkung caket kana standar khusus anu diperyogikeun pikeun produk sateuacan nampi ékolabel ti hiji éntitas individu. Nepi ka ayeuna, teu aya standar ékolabel tunggal anu disponsoran pamaréntah anu aya hubunganana sareng lauk atanapi produk ti sagara. Sanajan kitu, aya sababaraha usaha ecolabel swasta (misalna Marine Stewardship Council) jeung assessments kelestarian kadaharan ti laut (misalna dijieun ku Monterey Bay Aquarium atawa Blue Ocean Institute) pikeun nginpokeun pilihan konsumen jeung ngamajukeun prakték hadé pikeun panén lauk atawa produksi.

Tugas kuring nyaéta ningali sababaraha standar ecolabeling pikeun nginpokeun naon anu tiasa janten standar anu cocog pikeun sertifikasi pihak katilu seafood. Kalayan seueur produk anu tiasa dikokolakeun, éta pikaresepeun pikeun milari naon anu leres-leres diucapkeun ku labél ngeunaan produk anu aranjeunna sertipikasi.

Salah sahiji standar anu kuring marios dina panalungtikan kuring nyaéta Penilaian Siklus Kahirupan (LCA). LCA mangrupikeun prosés anu ngainventarisasi sadaya bahan sareng énergi input sareng kaluaran dina unggal tahapan siklus kahirupan produk. Ogé katelah "metodologi cradle to grave," LCA nyobian masihan pangukuran anu paling akurat sareng komprehensif ngeunaan dampak produk dina lingkungan. Ku kituna, LCA tiasa dilebetkeun kana standar anu disetél pikeun ékolabel.

Green Seal mangrupikeun salah sahiji seueur labél anu parantos ngasertipikasi sagala jinis produk unggal dinten, ti kertas printer daur ulang dugi ka sabun leungeun cair. Green Seal mangrupikeun salah sahiji ti saeutik ékolabel utama anu ngalebetkeun LCA kana prosés sertifikasi produk na. Prosés sertipikasina kalebet periode Studi Penilaian Siklus Kahirupan diteruskeun ku palaksanaan rencana aksi pikeun ngirangan dampak daur hirup dumasar kana hasil pangajian. Kusabab kriteria ieu, Green Seal nyumponan standar anu ditetepkeun ku ISO (Organisasi Internasional pikeun Standardisasi) sareng Badan Perlindungan Lingkungan AS. Ieu janten jelas sapanjang kursus panalungtikan kuring nu malah standar kudu minuhan standar.

Sanajan intricacies tina jadi loba standar dina standar, abdi sumping ka hadé ngartos prosés sertifikasi produk nu mawa hiji ecolabel kawas Green Seal. Label Green Seal ngagaduhan tilu tingkat sertifikasi (perunggu, pérak, sareng emas). Masing-masing ngawangun kana anu sanés sacara berurutan, supados sadaya produk dina tingkat emas ogé kedah nyumponan sarat tingkat perunggu sareng pérak. LCA mangrupikeun bagian tina unggal tingkat sareng kalebet syarat pikeun ngirangan atanapi ngaleungitkeun dampak tina sumber bahan baku, prosés manufaktur, bahan bungkusan, ogé angkutan produk, panggunaan, sareng pembuangan.

Ku kituna, lamun aya nu pilari pikeun ngajamin produk lauk, hiji bakal kudu kasampak di mana lauk ieu bray jeung kumaha (atawa dimana eta ieu farmed jeung kumaha). Ti dinya, ngagunakeun LCA bisa ngawengku sabaraha jauh eta diangkut pikeun diolah, kumaha eta diolah, kumaha eta dikirimkeun, dampak dipikawanoh tina ngahasilkeun jeung ngagunakeun bahan bungkusan (misalna Styrofoam jeung bungkus plastik), jeung saterusna, nepi ka pameseran konsumen sareng miceun runtah. Pikeun lauk anu dibudidaya, urang ogé bakal ningali jinis pakan anu dianggo, sumber pakan, pamakean antibiotik sareng obat-obatan sanés, sareng pengobatan limbah tina fasilitas kebon.

Diajar ngeunaan LCA ngabantosan abdi langkung ngartos pajeulitna dina ngukur dampak kana lingkungan, bahkan dina tingkat pribadi. Sanajan kuring nyaho yén kuring boga pangaruh ngaruksak kana lingkungan ngaliwatan produk Kuring meuli, dahareun kuring meakeun, jeung hal kuring buang jauh, éta mindeng perjuangan pikeun nempo sabaraha signifikan dampak nu bener. Kalayan sudut pandang "cradle to grave", langkung gampil ngartos tingkat nyata dampak éta sareng ngartos yén hal anu kuring anggo henteu dimimitian sareng ditungtungan ku kuring. Éta nyorong kuring pikeun sadar kumaha jauhna dampak kuring, pikeun usaha pikeun ngirangan éta, sareng tetep mawa pituduh saku Seafood Watch kuring!

Tilas intern panalungtikan TOF Miranda Ossolinski mangrupikeun lulusan 2012 Universitas Fordham dimana anjeunna dua kali nyandak jurusan Spanyol sareng Teologi. Anjeunna nyéépkeun musim semi taun SMP na diajar di Chili. Anjeunna nembe réngsé magang genep bulan di Manhattan sareng PCI Media Impact, hiji LSM anu khusus dina Atikan Hiburan sareng komunikasi pikeun parobahan sosial. Anjeunna ayeuna damel di iklan di New York.