Mkutano wa Chakula cha Baharini Endelevu wa SeaWeb

GlobalFebruari 20, 2015

Mkutano Endelevu wa Chakula cha Baharini wa SeaWeb - New Orleans 2015

na Mark J. Spalding, Rais

Kama unavyoweza kuwa umeona kutoka kwa machapisho mengine, wiki iliyopita nilikuwa New Orleans nikihudhuria mkutano wa SeaWeb Sustainable Seafood. Mamia ya wavuvi, wataalam wa uvuvi, maafisa wa serikali, wawakilishi wa mashirika yasiyo ya kiserikali, wapishi, watendaji wa sekta ya ufugaji wa samaki na watendaji wengine wa sekta hiyo, na maafisa wa taasisi walikusanyika ili kujifunza kuhusu juhudi zinazoendelea kufanya matumizi ya samaki kuwa endelevu zaidi katika kila ngazi. Nilihudhuria Mkutano wa mwisho wa Chakula cha Baharini, ambao ulifanyika Hong Kong mwaka wa 2013. Ilikuwa wazi kabisa kwamba kila mtu aliyehudhuria New Orleans alikuwa na shauku ya kuwa pamoja ili kushiriki habari na kujifunza kuhusu jitihada mpya za uendelevu. Ninashiriki nawe hapa baadhi ya mambo muhimu.

Russell Smith nakala.jpg

Kathryn Sullivan.jpg Tuliongoza kwa hotuba kuu ya Dk. Kathryn Sullivan, Chini ya Katibu wa Biashara wa Bahari na Anga na Msimamizi wa NOAA. Mara tu baadaye, kulikuwa na jopo lililojumuisha Russell Smith, naibu katibu msaidizi wa Uvuvi wa Kimataifa katika Utawala wa Kitaifa wa Bahari na Anga, ambaye ana jukumu la kusimamia kazi ya NOAA na nchi zingine ili kuhakikisha kuwa hifadhi ya samaki inasimamiwa kwa njia endelevu. Jopo hili lilizungumzia ripoti ya Kikosi Kazi cha Rais cha Kupambana na Uvuvi Haramu, Usioripotiwa na Usiodhibitiwa (IUU) na Udanganyifu wa Dagaa na mkakati wao wa utekelezaji unaotarajiwa. Rais Obama alikuwa ameagiza Kikosi Kazi kutoa mapendekezo kuhusu hatua ambazo serikali inaweza kuchukua ili kutoa kipaumbele kwa hatua za kushughulikia uvuvi wa IUU na kulinda rasilimali hizi muhimu za chakula na ikolojia.

Mbaya Lakini Ni Mtamu, Taasisi ya Kitaifa ya Patakatifu pa Bahari ya Atlantic Lionfish Cookoff: Jioni moja, tulikusanyika ili kutazama wapishi saba mashuhuri kutoka sehemu mbalimbali za Marekani wakitayarisha samaki aina ya simba kwa njia yao ya pekee. Mwanachama wa Bodi ya Washauri ya TOF Bart Seaver ndiye aliyekuwa msimamizi wa hafla ya tukio hili, ambalo liliundwa kuangazia changamoto kubwa ya kuondoa spishi vamizi mara inapoanza kustawi. Wakifuatiliwa na chini ya wanawake 10 ambao walitupwa katika Atlantiki nje ya Florida, simba samaki sasa wanaweza kupatikana kote Karibea na katika Ghuba ya Mexico. Kukuza ukamataji wao kwa ajili ya matumizi ni mkakati mmoja ambao umeundwa kukabiliana na mwindaji huyu mwenye njaa. Lionfish, ambaye wakati mmoja alikuwa maarufu katika biashara ya majini, ana asili ya Bahari ya Pasifiki ambako sio wanyama walao nyama wanaokula kwa kasi na kuwa katika Bahari ya Atlantiki.

Nilipata tukio hili la kufurahisha sana kwa sababu Mpango wa Utafiti wa Bahari wa Cuba wa TOF unafanya mradi wa kujibu swali: Je, ni kiwango gani cha juhudi za uondoaji kwa mikono kinachohitajika ili kupunguza idadi ya simbavamizi wa ndani nchini Cuba, na kupunguza athari zao kwa spishi asilia na uvuvi? Swali hili limeshughulikiwa bila mafanikio mengi mahali pengine, kwa sababu kutatanisha athari za binadamu kwa idadi ya samaki wa asili na simba (yaani, ujangili katika MPAs au uvuvi wa kujikimu wa simba) imekuwa vigumu kusahihisha. Nchini Cuba hata hivyo, kutafuta swali hili kunawezekana katika MPA iliyolindwa vyema kama vile Bustani or Hifadhi ya Kitaifa ya Guanahacabibes magharibi mwa Cuba. Katika MPAs kama hizo zinazotekelezwa vyema, upatikanaji wa samaki wa viumbe vyote vya baharini, ikiwa ni pamoja na simbavi, unadhibitiwa kikamilifu, hivyo basi madhara ya binadamu kwa samaki wa asili na simba samaki ni kiasi kinachojulikana—na kuifanya iwe rahisi kubainisha nini kifanyike ili kushiriki na wasimamizi katika eneo lote.

Uendelevu wa Biashara ya Pwani: Kusimamia kupitia Mgogoro na Ustahimilivu kupitia Mseto kilikuwa kipindi kidogo cha kuzuka kilichofanyika baada ya chakula cha mchana katika siku ya kwanza ambacho kilitupa mifano mizuri ya wakazi wa eneo la Louisian wanaofanya kazi ya kufanya uvuvi wao kuwa endelevu zaidi na kustahimili matukio makubwa kama vile Hurricanes Katrina na Rita (2005), na BP Oil Spill ( 2010). Njia moja mpya ya kuvutia ya biashara ambayo baadhi ya jumuiya zinajaribu ni utalii wa kitamaduni katika Bayou.

Lance Nacio ni kielelezo cha mvuvi mmoja wa eneo hilo ambaye amejitahidi sana kuboresha ubora wa samaki wake wa uduvi—hakuna dagaa kwa kutumia kifaa kilichobuniwa vizuri cha Turtle Excluder Device na anafanya kila jitihada kuhakikisha kwamba uduvi hao ni wa samaki. ubora wa juu—kuzipanga kwa ukubwa kwenye ubao, na kuziweka baridi na kusafishwa hadi sokoni. Kazi yake ni kama ile ya mradi wa TOF "Samaki Smart,” ambaye timu yake ilikuwa kwenye tovuti wiki iliyopita.

Kuzuia Unyanyasaji wa Haki za Kibinadamu katika Minyororo ya Ugavi wa Vyakula vya Baharini: Ikiwezeshwa na Tobias Aguirre, mkurugenzi mtendaji wa FishWise, jopo hili la wajumbe sita lililenga katika kupanua juhudi za kutambua njia za kuboresha uwajibikaji katika msururu mzima wa usambazaji wa dagaa kutoka samaki hadi sahani. Kuna shaka kidogo kwamba uwezo wa kumudu samaki wa mwituni katika masoko ya Marekani unatokana kwa sehemu na hali mbaya ya kazi inayopatikana kwenye meli nyingi za uvuvi, hasa katika kusini mashariki mwa Asia. Wafanyakazi wengi wa mashua za uvuvi ni watumwa wa kawaida, wasioweza kwenda ufukweni, bila kulipwa au kulipwa chini ya mshahara wa kufanya kazi, na wanaishi katika msongamano wa watu, hali mbaya ya afya kwa mlo mdogo. Fair Trade USA na mashirika mengine yanafanya kazi kutengeneza lebo zinazowahakikishia watumiaji kwamba samaki wanaokula wanaweza kufuatiliwa hadi kwenye mashua ambayo walivuliwa—na kwamba wavuvi waliovua walilipwa kwa heshima na kwa hiari huko. Juhudi zingine zinalenga kufanya kazi na nchi zingine ili kuboresha mikakati ya utekelezaji na kuongeza kasi ya ufuatiliaji wa msururu wa ugavi. Ili kupata maelezo zaidi kuhusu mada hii, tazama hii fupi fupi yenye nguvu video juu ya mada.

Jopo la Kuongeza Asidi ya Bahari: Mkutano wa Wakuu wa Chakula cha Baharini wa SeaWeb ulichagua The Ocean Foundation kama mshirika wake wa kukabiliana na kaboni wa bluu kwa mkutano huo. Waliohudhuria walialikwa kulipa ada ya ziada ya kukabiliana na kaboni walipojiandikisha kwa ajili ya mkutano huo—ada ambayo itatolewa kwa TOF. Nyasi Bahari Kukua programu. Kwa sababu ya miradi yetu mbalimbali inayohusiana na uwekaji asidi katika bahari, nilifurahi kwamba jopo lililojitolea kwa suala hili muhimu lilikuwa limeundwa vyema na lilirudia jinsi sayansi ilivyo hakika kwenye tishio hili la mtandao wa chakula cha baharini. Dk. Richard Zimmerman wa Chuo Kikuu cha Old Dominion alidokeza kwamba tunahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu utindikaji wa bahari katika mito yetu ya mito na mito na sio tu mazingira ya ufuo. Ana wasiwasi kuwa ufuatiliaji wetu wa pH hauko katika maeneo yenye kina kirefu na mara nyingi sio katika maeneo ambayo ufugaji wa samakigamba unafanyika. [PS, wiki hii tu, ramani mpya yalitolewa ambayo yanafichua kiwango cha asidi ya bahari.]

bora aquaculture.jpg Ufugaji wa samaki: Mkutano kama huo hautakamilika bila majadiliano mengi juu ya ufugaji wa samaki. Ufugaji wa samaki sasa unafanya zaidi ya nusu ya usambazaji wa samaki duniani. Idadi ya vidirisha vya kuvutia sana kwenye mada hii muhimu vilijumuishwa—jopo kuhusu Mifumo ya Kuzunguka kwa Ufugaji wa Aquarius lilikuwa la kuvutia. Mifumo hii imeundwa ili iwe ardhini kabisa, hivyo basi kuepuka ubora wowote wa maji, samaki waliotoroka na magonjwa yaliyoepuka, na masuala mengine ambayo yanaweza kutokana na vifaa vya wazi (ufuo wa karibu na pwani). Wanajopo walitoa uzoefu tofauti na vifaa vya uzalishaji ambavyo vilitoa mawazo mazuri kuhusu jinsi ardhi tupu katika maeneo ya pwani na miji mingine inaweza kutumika kwa uzalishaji wa protini, kuunda kazi na kukidhi mahitaji. Kutoka Kisiwa cha Vancouver ambapo kampuni ya First Nation ya nchi kavu RAS inazalisha samaki aina ya salmoni wa Atlantiki katika maji safi kwenye sehemu ya eneo linalohitajika kwa idadi sawa ya samaki baharini, hadi kwa wazalishaji tata kama vile Bell Aquaculture huko Indiana, USA na Lengo la Marine huko Sechelt, BC, Kanada, ambapo samaki, paa, mbolea na bidhaa zingine zinazalishwa kwa soko la ndani.

Nilijifunza kwamba kwa ujumla matumizi ya vyakula vinavyotokana na samaki kwa ajili ya uzalishaji wa samaki yanapungua kwa kiasi kikubwa, kama vile matumizi ya viua vijasumu. Maendeleo haya ni habari njema tunapoelekea kuelekea samaki, samakigamba na uzalishaji mwingine endelevu zaidi. Faida moja ya ziada ya RAS ni kwamba mifumo ya ardhini haishindani na matumizi mengine katika maji yetu ya pwani yaliyojaa-na kuna udhibiti zaidi juu ya ubora wa maji ambayo samaki wanaogelea, na hivyo katika ubora wa samaki wenyewe. .

Siwezi kusema kwamba tulitumia asilimia 100 ya muda wetu katika vyumba vya mikutano visivyo na madirisha. Kulikuwa na fursa chache za kufurahia baadhi ya yale wiki kabla ya Mardi Gras kutoa huko New Orleans—mji unaoishi kwa usalama ukingoni kati ya nchi kavu na bahari. Ilikuwa ni mahali pazuri pa kuzungumzia utegemezi wetu wa kimataifa juu ya bahari yenye afya—na idadi ya watu wenye afya nzuri ya mimea na wanyama ndani.

picha kwa hisani ya NOAA, Mark Spalding, na EJF