Barton Seaver

Barton Seaver ni mpishi ambaye amejitolea kazi yake kurejesha uhusiano tulio nao na bahari yetu. Ni imani yake kwamba chaguzi tunazofanya kwa chakula cha jioni zinaathiri moja kwa moja bahari na mifumo yake dhaifu ya ikolojia. Seaver ameongoza baadhi ya migahawa inayosifika sana Washington, DC. Kwa kufanya hivyo, alileta wazo la dagaa endelevu katika mji mkuu wa taifa huku akipata hadhi ya "Mpikaji Bora wa Mwaka" wa jarida la Esquire 2009. Mhitimu wa Taasisi ya Kitamaduni ya Amerika, Seaver amepika katika miji kote Amerika na ulimwengu. Ingawa uendelevu kwa kiasi kikubwa umetolewa kwa dagaa na kilimo, kazi ya Barton inapanuka zaidi ya meza ya chakula ili kujumuisha masuala ya kijamii na kiuchumi na kitamaduni. Ndani ya nchi, anatafuta ufumbuzi wa matatizo haya kupitia DC Central Kitchen, shirika linalopambana na njaa si kwa chakula, bali kwa uwezeshaji binafsi, mafunzo ya kazi, na stadi za maisha.