Yaliyopita Yanazungumza na Wakati Ujao: Ufugaji Endelevu wa Kale wa Majini

Na: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton na Ashley Milton

Blogu hii awali ilionekana kwenye National Geographic's Maoni ya Bahari

Misemo kama vile "masomo ya zamani" au "mafunzo kutoka kwa historia ya kale" yanafaa kufanya macho yetu yawe meupe, na tunaangazia kumbukumbu za madarasa ya historia ya kuchosha au kutazama filamu za hali halisi za televisheni. Lakini kwa upande wa ufugaji wa samaki, ujuzi mdogo wa kihistoria unaweza kuburudisha na kuelimisha.

Ufugaji wa samaki sio mpya; imekuwa ikitekelezwa kwa karne nyingi katika tamaduni nyingi. Jamii za kale za Kichina zililisha kinyesi cha minyoo ya hariri na nyumbu kwa mikoko iliyokuzwa kwenye mabwawa kwenye mashamba ya hariri, Wamisri walilima tilapia kama sehemu ya teknolojia yao ya umwagiliaji maji, na Wahawai waliweza kufuga aina nyingi kama vile samaki wa maziwa, mullet, kamba na kaa. Wanaakiolojia pia wamepata ushahidi wa ufugaji wa samaki katika jamii ya Mayan na katika mila za baadhi ya jamii asilia za Amerika Kaskazini.

Tuzo la rekodi za zamani zaidi kuhusu ufugaji wa samaki huenda kwa China, ambapo tunajua ilikuwa ikitukia mapema kama 3500 KK, na kufikia 1400 KK tunaweza kupata rekodi za mashtaka ya uhalifu ya wezi wa samaki. Mnamo mwaka wa 475 KK, mfanyabiashara wa samaki aliyejifundisha mwenyewe (na ofisi ya serikali) aitwaye Fan-Li aliandika kitabu cha kwanza kinachojulikana juu ya ufugaji wa samaki, ikiwa ni pamoja na chanjo ya ujenzi wa bwawa, uteuzi wa mifugo na matengenezo ya bwawa. Kwa kuzingatia uzoefu wao wa muda mrefu na ufugaji wa samaki, haishangazi kwamba Uchina inaendelea kuwa mzalishaji mkubwa zaidi wa mazao ya majini.

Huko Ulaya, Waroma wasomi walilima samaki kwenye mashamba yao makubwa, ili waendelee kufurahia chakula cha aina mbalimbali wasipokuwa Roma. Samaki kama mullet na trout walihifadhiwa kwenye madimbwi yanayoitwa “kitoweo.” Wazo la bwawa la kitoweo liliendelea hadi Enzi za Kati huko Uropa, haswa kama sehemu ya tamaduni tajiri za kilimo kwenye nyumba za watawa, na katika miaka ya baadaye, katika mifereji ya ngome. Ufugaji wa samaki wa kimonaki ulibuniwa, angalau kwa sehemu, ili kuongeza akiba inayopungua ya samaki wa mwituni, mada ya kihistoria ambayo yanavuma sana leo, tunapokabiliana na athari za kupungua kwa samaki mwitu kote ulimwenguni.

Jamii mara nyingi zimetumia ufugaji wa samaki ili kukabiliana na kuongezeka kwa idadi ya watu, kubadilisha hali ya hewa na mtawanyiko wa kitamaduni, kwa njia za kisasa na endelevu. Mifano ya kihistoria inaweza kututia moyo kuhimiza ufugaji wa samaki ambao ni endelevu kwa mazingira na ambao hukatisha tamaa matumizi ya viuavijasumu na uharibifu wa wakazi wa baharini.

Kwa mfano, mabwawa ya samaki ya taro katika nyanda za juu za Hawaii zilitumika kukuza aina mbalimbali za samaki wanaostahimili chumvi na maji baridi, kama vile mullet, sangara wa silver, gobi wa Hawaii, kamba na mwani wa kijani kibichi. Mabwawa hayo yalilishwa na mito inayotiririka kutoka kwa umwagiliaji pamoja na mito iliyotengenezwa kwa mikono iliyounganishwa na bahari ya karibu. Zilizaa sana, kwa sababu ya kujaza tena vyanzo vya maji na vile vile vilima vya mimea ya taro iliyopandwa kwa mikono karibu na kingo, ambayo ilivutia wadudu kwa samaki kula.

Watu wa Hawaii pia waliunda mbinu za kina zaidi za ufugaji wa samaki wa maji ya chumvi na vile vile mabwawa ya maji ya bahari ili kufuga samaki wa baharini. Mabwawa ya maji ya bahari yaliundwa na ujenzi wa ukuta wa bahari, mara nyingi hutengenezwa na matumbawe au mwamba wa lava. Mwani wa Coralline uliokusanywa kutoka baharini ulitumiwa kuimarisha kuta, kwani hufanya kama saruji ya asili. Mabwawa ya maji ya bahari yalikuwa na biota yote ya mazingira ya asili ya miamba na kusaidia aina 22. Mifereji ya kibunifu iliyojengwa kwa mbao na jimbi iliruhusu maji kutoka baharini, pamoja na samaki wadogo sana, kupita kwenye ukuta wa mfereji ndani ya bwawa. Miti hiyo ingezuia samaki waliokomaa kurudi baharini na wakati huo huo kuruhusu samaki wadogo kuingia kwenye mfumo. Samaki walivunwa kwenye grates kwa mkono au kwa nyavu wakati wa majira ya kuchipua, wakati wangejaribu kurudi baharini kwa ajili ya kuzaa. Mabati hayo yaliruhusu mabwawa kuendelea kujaa samaki kutoka baharini na kusafishwa kwa maji taka na taka kwa kutumia mikondo ya asili ya maji, huku kukiwa na ushiriki mdogo sana wa kibinadamu.

Wamisri wa kale walibuni a mbinu ya kurejesha ardhi karibu mwaka wa 2000 KK ambayo bado inazaa sana, ikirudisha zaidi ya hekta 50,000 za udongo wa chumvi na kusaidia zaidi ya familia 10,000. Wakati wa chemchemi, mabwawa makubwa yanajengwa katika udongo wa chumvi na mafuriko na maji safi kwa wiki mbili. Kisha maji hutolewa na mafuriko hurudiwa. Baada ya mafuriko ya pili kutupwa, mabwawa yanajazwa na 30cm ya maji na kujazwa na vidole vya mullet vilivyokamatwa baharini. Wafugaji wa samaki hudhibiti chumvi kwa kuongeza maji msimu mzima na hakuna haja ya mbolea. Kiasi cha samaki 300-500kg/ha/mwaka huvunwa kuanzia Desemba hadi Aprili. Usambazaji hufanyika pale maji yaliyosimama yenye chumvi kidogo hulazimisha maji ya chini ya ardhi yenye chumvi nyingi kushuka. Kila mwaka baada ya mavuno ya masika udongo huangaliwa kwa kuingiza tawi la mikaratusi kwenye udongo wa bwawa. Ikiwa tawi litakufa ardhi itatumika tena kwa ufugaji wa samaki kwa msimu mwingine; ikiwa tawi litasalia wakulima wanajua udongo umerudishwa na uko tayari kusaidia mazao. Mbinu hii ya ufugaji wa samaki hurejesha udongo katika kipindi cha miaka mitatu hadi minne, ikilinganishwa na vipindi vya miaka 10 vinavyohitajika na desturi nyingine zinazotumiwa katika eneo hilo.

Baadhi ya ufugaji wa samaki wa kale nchini China na Thailand walichukua fursa ya kile kinachojulikana sasa kuwa jumuishi aquophulture trophic (IMTA). Mifumo ya IMTA huruhusu malisho na takataka ambazo hazijaliwa za spishi zinazohitajika na zinazouzwa sokoni, kama vile kamba au finfish, kukamatwa tena na kubadilishwa kuwa mbolea, malisho na nishati kwa mimea inayofugwa na wanyama wengine wa shambani. Mifumo ya IMTA sio tu yenye ufanisi wa kiuchumi; pia hupunguza baadhi ya vipengele vigumu zaidi vya ufugaji wa samaki, kama vile taka, madhara ya mazingira na msongamano wa watu.

Katika Uchina na Thailand ya zamani, shamba moja linaweza kufuga spishi nyingi, kama vile bata, kuku, nguruwe na samaki huku likichukua fursa ya usagaji wa anaerobic (bila oksijeni) na kuchakata taka ili kutoa ufugaji na ufugaji wa nchi kavu ambao kwa upande wake ulisaidia shamba la ufugaji wa samaki. .

Masomo Tunayoweza Kujifunza kutoka kwa Teknolojia ya Kale ya Ufugaji wa samaki

Tumia vyakula vya mimea badala ya samaki mwitu;
Tumia mbinu jumuishi za kilimo cha aina nyingi kama vile IMTA;
Kupunguza uchafuzi wa nitrojeni na kemikali kupitia ufugaji wa samaki wa aina nyingi za trophic;
Kupunguza kutoroka kwa samaki wanaofugwa kwenda porini;
Kulinda makazi ya ndani;
Kaza kanuni na uongeze uwazi;
Tambulisha upya mazoea ya kuhama na kupokezana ya ufugaji wa samaki/kilimo unaoheshimiwa wakati (Mfano wa Misri).