లయన్ ఫిష్ కుక్-ఆఫ్ ఛాలెంజ్

మూడు రోజుల సస్టైనబుల్ సీఫుడ్ సమ్మిట్‌లో భాగంగా, సీవెబ్ మరియు నేషనల్ మెరైన్ శాంక్చురీ ఫౌండేషన్ (NMSF) "లయన్ ఫిష్ ఛాలెంజ్ - హానికరమైన కానీ రుచికరమైన!" ఈవెంట్ - రచయిత మరియు TOF బోర్డ్ ఆఫ్ అడ్వైజర్స్ సభ్యుడు బార్టన్ సీవర్ చేత నిర్వహించబడింది - అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం మరియు గల్ఫ్ ఆఫ్ మెక్సికోలో ఈ ఆక్రమణ జాతుల చేపలు పట్టడం యొక్క ఆవశ్యకత గురించి అవగాహన కల్పించడం. ఏడుగురు ప్రముఖ చెఫ్‌లు (క్రింద ఉన్న జాబితాను చూడండి) విషపూరితమైన లయన్‌ఫిష్‌ను సంతకం వంటకాలలో చేర్చే పనిలో ఉన్నారు. "ఈ ఈవెంట్ లయన్ ఫిష్ యొక్క విధ్వంసక ప్రభావంపై అవగాహన పెంచడానికి మరియు మార్కెట్‌ను ప్రభావితం చేసే శక్తిని మరియు విస్తృతమైన సమస్యలకు ఆచరణీయ పరిష్కారాలను నడపడంలో సహాయపడే శక్తిని ఎలా హైలైట్ చేయడానికి సహాయపడుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము" అని NMSF అధ్యక్షుడు మరియు CEO జాసన్ పాట్లిస్ అన్నారు. 

పాల్గొనే చెఫ్‌లు

బ్రియాన్ బార్బర్ - చార్లెస్టన్, సౌత్ కరోలినా
జేవియర్ దేశాయేస్ - వాషింగ్టన్, DC
ఎరిక్ డామిడోట్ - న్యూ ఓర్లీన్స్, లూసియానా
జీన్-ఫిలిప్ గాస్టన్ - హ్యూస్టన్ టెక్సాస్
డానా హాన్ - న్యూ ఓర్లీన్స్, లూసియానా
రాబర్టో లియోసి - సవన్నా, జార్జియా
జాన్ మిరాబెల్లా - మారథాన్, ఫ్లోరిడా