తనకు మార్పు కావాలని నిర్ణయించుకుని, స్టెఫాన్ ఒక కారణం-సంబంధిత సంస్థలో ఉద్యోగం కోసం వెతకడం ప్రారంభించాడు. కొసావో యుద్ధం సమయంలో అతను త్వరలో మానవతావాద సంస్థ అయిన టెలికామ్స్ సాన్స్ ఫ్రాంటియర్స్లో చేరాడు. స్టెఫాన్ దాదాపు 5 సంవత్సరాలు అక్కడ పనిచేశాడు, ఆపరేషన్స్ అండ్ డెవలప్మెంట్ హెడ్గా 30 కంటే ఎక్కువ అత్యవసర మిషన్లను నిర్వహించాడు.
2003లో, అతను TSFని విడిచిపెట్టి, సర్ఫ్రైడర్ ఫౌండేషన్ యూరప్లో CEOగా చేరాడు. స్టెఫాన్ సంస్థకు అధిపతిగా ఉన్న సంవత్సరాల్లో సర్ఫ్రైడర్ ఐరోపాలో ఒక ప్రముఖ పర్యావరణ NGOగా మారింది, సముద్ర సంరక్షణలో ప్రధాన విజయాలు సాధించింది. అదే సమయంలో, స్టీఫెన్ ఓషన్ మరియు క్లైమేట్ ప్లాట్ఫారమ్ను రూపొందించడంలో చురుకుగా దోహదపడింది., ఇది పారిస్లోని COP21 వద్ద వాతావరణ ఒప్పందం యొక్క పాఠంలో మొదటిసారిగా సముద్రం యొక్క ఏకీకరణను పొందగలిగింది. 2018 నుండి, స్టెఫాన్ బహుళ కారణ-సంబంధిత ప్రాజెక్ట్లకు మద్దతు ఇచ్చే స్వతంత్ర సలహాదారుగా పని చేస్తున్నారు. స్టెఫాన్ ఇప్పటికీ ఫ్రాన్స్లోని అక్విటైన్ ప్రాంతానికి ఆర్థిక, సామాజిక మరియు పర్యావరణ కౌన్సిల్లో సభ్యుడు మరియు సముద్ర పరిరక్షణ, పర్యావరణ పరిరక్షణ మరియు సామాజిక ఆర్థిక రంగంలో పనిచేస్తున్న వివిధ NGOలు మరియు నిధుల బోర్డులో కూర్చున్నాడు: ONE మరియు Rip కర్ల్ ప్లానెట్ ఫండ్, వరల్డ్ సర్ఫింగ్ రిజర్వ్ విజన్ కౌన్సిల్ మరియు ప్లానెట్, ఫ్రాన్స్ కోసం 1%.