ఆ లేబుల్‌లో మీట్స్ ది ఐ కంటే మరిన్ని ఉన్నాయి

మిరాండా ఒస్సోలిన్స్కీ ద్వారా

2009 వేసవిలో నేను మొదటిసారిగా ది ఓషన్ ఫౌండేషన్‌లో శిక్షణ పొందడం ప్రారంభించినప్పుడు సముద్ర పరిరక్షణ సమస్యల కంటే పరిశోధన గురించి నాకు ఎక్కువ తెలుసునని నేను అంగీకరించాలి. అయితే, నేను సముద్ర పరిరక్షణ జ్ఞానాన్ని ఇతరులకు అందించడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టలేదు. నేను నా కుటుంబ సభ్యులకు మరియు స్నేహితులకు అవగాహన కల్పించడం ప్రారంభించాను, పండించిన సాల్మన్ చేపలకు బదులుగా అడవిని కొనమని వారిని ప్రోత్సహించడం, అతని జీవరాశి వినియోగాన్ని తగ్గించమని మా నాన్నను ఒప్పించడం మరియు రెస్టారెంట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాల్లో నా సీఫుడ్ వాచ్ పాకెట్ గైడ్‌ను బయటకు తీయడం ప్రారంభించాను.

TOFలో నా రెండవ వేసవిలో, నేను పర్యావరణ న్యాయ సంస్థ భాగస్వామ్యంతో "ఎకోలాబెలింగ్"పై పరిశోధన ప్రాజెక్ట్‌లో ప్రవేశించాను. "పర్యావరణ అనుకూలమైనది" లేదా "ఆకుపచ్చ" అని లేబుల్ చేయబడిన ఉత్పత్తులకు పెరుగుతున్న జనాదరణతో, ఒక ఉత్పత్తి ఒక వ్యక్తి నుండి ఎకోలాబెల్‌ను పొందే ముందు దానికి అవసరమైన నిర్దిష్ట ప్రమాణాలను మరింత నిశితంగా పరిశీలించడం చాలా ముఖ్యమైనదిగా అనిపించింది. ఈ రోజు వరకు, చేపలు లేదా సముద్రంలోని ఉత్పత్తులకు సంబంధించి ప్రభుత్వ-ప్రాయోజిత ఎకోలాబెల్ ప్రమాణం ఏదీ లేదు. అయినప్పటికీ, వినియోగదారుల ఎంపికను తెలియజేయడానికి మరియు చేపల పెంపకం లేదా ఉత్పత్తికి మెరుగైన పద్ధతులను ప్రోత్సహించడానికి అనేక ప్రైవేట్ ఎకోలాబెల్ ప్రయత్నాలు (ఉదా. మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్) మరియు సీఫుడ్ సుస్థిరత అంచనాలు (ఉదా. మోంటెరీ బే అక్వేరియం లేదా బ్లూ ఓషన్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ రూపొందించినవి) ఉన్నాయి.

సీఫుడ్ యొక్క థర్డ్ పార్టీ సర్టిఫికేషన్ కోసం తగిన ప్రమాణాలు ఏమిటో తెలియజేయడానికి బహుళ ఎకోలాబులింగ్ ప్రమాణాలను చూడటం నా పని. చాలా ఉత్పత్తులను ఎకోలబుల్ చేయడంతో, ఆ లేబుల్‌లు వారు ధృవీకరించిన ఉత్పత్తుల గురించి వాస్తవానికి ఏమి చెబుతున్నాయో తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంది.

నా పరిశోధనలో నేను సమీక్షించిన ప్రమాణాలలో ఒకటి లైఫ్ సైకిల్ అసెస్‌మెంట్ (LCA). LCA అనేది ఉత్పత్తి యొక్క జీవిత చక్రంలోని ప్రతి దశలో అన్ని పదార్థం మరియు శక్తి ఇన్‌పుట్‌లు మరియు అవుట్‌పుట్‌లను జాబితా చేసే ప్రక్రియ. "క్రెడిల్ టు గ్రేవ్ మెథడాలజీ" అని కూడా పిలుస్తారు, పర్యావరణంపై ఉత్పత్తి యొక్క ప్రభావం యొక్క అత్యంత ఖచ్చితమైన మరియు సమగ్రమైన కొలతను అందించడానికి LCA ప్రయత్నిస్తుంది. అందువలన, LCA ఒక ఎకోలాబెల్ కోసం సెట్ చేయబడిన ప్రమాణాలలో చేర్చబడుతుంది.

రీసైకిల్ ప్రింటర్ పేపర్ నుండి లిక్విడ్ హ్యాండ్ సబ్బు వరకు అన్ని రకాల రోజువారీ ఉత్పత్తులను ధృవీకరించిన అనేక లేబుల్‌లలో గ్రీన్ సీల్ ఒకటి. LCAను దాని ఉత్పత్తి ధృవీకరణ ప్రక్రియలో చేర్చిన కొన్ని ప్రధాన ఎకోలాబెల్‌లలో గ్రీన్ సీల్ ఒకటి. దీని ధృవీకరణ ప్రక్రియలో జీవిత చక్రం మదింపు అధ్యయనం యొక్క వ్యవధిని చేర్చారు, ఆ తర్వాత అధ్యయన ఫలితాల ఆధారంగా జీవిత చక్రాల ప్రభావాలను తగ్గించడానికి ఒక కార్యాచరణ ప్రణాళిక అమలు చేయబడింది. ఈ ప్రమాణాల కారణంగా, గ్రీన్ సీల్ ISO (ఇంటర్నేషనల్ ఆర్గనైజేషన్ ఫర్ స్టాండర్డైజేషన్) మరియు US ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏజెన్సీ నిర్దేశించిన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ప్రమాణాలు కూడా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలని నా పరిశోధనలో స్పష్టమైంది.

ప్రమాణాలలో చాలా ప్రమాణాల చిక్కులు ఉన్నప్పటికీ, గ్రీన్ సీల్ వంటి ఎకోలాబెల్‌ను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ధృవీకరణ ప్రక్రియను నేను బాగా అర్థం చేసుకున్నాను. గ్రీన్ సీల్ యొక్క లేబుల్ మూడు స్థాయిల ధృవీకరణను కలిగి ఉంది (కాంస్య, వెండి మరియు బంగారం). ప్రతి ఒక్కటి ఒకదానిపై ఒకటి వరుసగా నిర్మిస్తుంది, తద్వారా బంగారు స్థాయిలో ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులు కాంస్య మరియు వెండి స్థాయిల అవసరాలను కూడా తీర్చాలి. LCA ప్రతి స్థాయిలో భాగం మరియు ముడిసరుకు సోర్సింగ్, తయారీ ప్రక్రియ, ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్స్, అలాగే ఉత్పత్తి రవాణా, ఉపయోగం మరియు పారవేయడం వంటి వాటి నుండి ప్రభావాలను తగ్గించడం లేదా తొలగించడం వంటి అవసరాలను కలిగి ఉంటుంది.

అందువల్ల, ఎవరైనా చేపల ఉత్పత్తిని ధృవీకరించాలని చూస్తున్నట్లయితే, చేప ఎక్కడ పట్టుకుంది మరియు ఎలా (లేదా ఎక్కడ సాగు చేయబడింది మరియు ఎలా) అనేదానిని చూడవలసి ఉంటుంది. అక్కడి నుండి, LCAని ఉపయోగించడం ద్వారా ప్రాసెసింగ్ కోసం ఎంత దూరం రవాణా చేయబడింది, ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడింది, ఎలా రవాణా చేయబడింది, ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్‌లను (ఉదా స్టైరోఫోమ్ మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్) ఉత్పత్తి చేయడం మరియు ఉపయోగించడం వల్ల తెలిసిన ప్రభావం, మరియు మొదలైనవి. వినియోగదారు కొనుగోలు మరియు వ్యర్థాలను పారవేయడం. పెంపకం చేపల కోసం, ఉపయోగించే మేత రకం, ఫీడ్ యొక్క మూలాలు, యాంటీబయాటిక్స్ మరియు ఇతర మందుల వాడకం మరియు పొలంలోని సౌకర్యాల నుండి వెలువడే వ్యర్థాలను శుద్ధి చేయడం వంటివి కూడా చూస్తారు.

LCA గురించి నేర్చుకోవడం వ్యక్తిగత స్థాయిలో కూడా పర్యావరణంపై ప్రభావాన్ని కొలవడం వెనుక ఉన్న సంక్లిష్టతలను బాగా అర్థం చేసుకోవడంలో నాకు సహాయపడింది. నేను కొనుగోలు చేసే ఉత్పత్తులు, నేను తినే ఆహారం మరియు నేను విసిరే వస్తువుల ద్వారా పర్యావరణంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నానని నాకు తెలిసినప్పటికీ, ఆ ప్రభావం నిజంగా ఎంత ముఖ్యమైనదో చూడటం చాలా కష్టమవుతుంది. "క్రెడిల్ టు గ్రేవ్" దృక్కోణంతో, ఆ ప్రభావం యొక్క వాస్తవ పరిధిని అర్థం చేసుకోవడం మరియు నేను ఉపయోగించే విషయాలు నాతో ప్రారంభమై ముగియవని అర్థం చేసుకోవడం సులభం. ఇది నా ప్రభావం ఎంత దూరం వెళ్తుందో తెలుసుకోవాలని, దానిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నాలు చేయడానికి మరియు నా సీఫుడ్ వాచ్ పాకెట్ గైడ్‌ని తీసుకెళ్లడానికి నన్ను ప్రోత్సహిస్తుంది!

మాజీ TOF రీసెర్చ్ ఇంటర్న్ మిరాండా ఒస్సోలిన్స్కి ఫోర్డ్‌హామ్ యూనివర్శిటీలో 2012 గ్రాడ్యుయేట్, అక్కడ ఆమె స్పానిష్ మరియు థియాలజీలో డబుల్ మేజర్. ఆమె తన జూనియర్ సంవత్సరం వసంతకాలం చిలీలో చదువుకుంది. ఆమె ఇటీవల మాన్‌హాటన్‌లో PCI మీడియా ఇంపాక్ట్‌తో ఆరు నెలల ఇంటర్న్‌షిప్ పూర్తి చేసింది, ఇది సామాజిక మార్పు కోసం వినోద విద్య మరియు కమ్యూనికేషన్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగిన NGO. ఆమె ఇప్పుడు న్యూయార్క్‌లో అడ్వర్టైజింగ్‌లో పని చేస్తోంది.