ХАБАРИ МАТБУОТ АЗ СОХИЛИ ШИМОЛ БЕВИНГ//

Ташнагии давомдор барои хиппест ва ҳоппетарин IPA гардиши нав гирифт - виҷдон барои ҳифзи табиат. Ширкати пивои соҳили Шимолӣ як пивои наверо ба кор андохтааст, ки барои таҳқиқот ва наҷот додани ширхӯрони баҳрӣ бо фурӯши ҳар як шиша ё кег маблағ ҷамъ мекунад.

Тавассути шарикии беназир бо фонди ғайритиҷоратии The Ocean, заводи пивопазӣ Фонди ширхӯронҳои баҳрии соҳили Шимолӣ ки даромад аз фурӯши пиво ба Маркази ширхӯрони баҳрии воқеъ дар Саусалито, Маркази Нойо оид ба илмҳои баҳрӣ дар Форт-Брегг ва шӯъбаи тадқиқоти ширхӯрони баҳрӣ дар Донишгоҳи Колумбияи Британия таҳти роҳбарии доктор Эндрю Тритес равона карда шавад.

Ба номи шери баҳри Стеллер гузошта шудааст, пиво дар соҳили Мендосино дар пасманзари уқёнуси Ором дар наздикии роҳи муҳоҷирати китҳои хокистарӣ пухта мешавад. Дар рӯҳияи Ҷангҳои китҳои Мендосино дар охири солҳои 1960-ум, соҳили Шимолӣ мероси ҳифзи уқёнуси минтақаро тавассути дастгирии таҳқиқот ва наҷотдиҳии уқёнус идома медиҳад.

Президент ва дӯстдори уқёнус Марк Рюдрих илҳоми худро барои пиво ва сабаб шарҳ медиҳад:
“Мо бо таҳдидҳои афзояндаи ҳаёти уқёнусҳо аз сабаби тағирёбии иқлим дучор мешавем ва ҳар яки мо бояд дар ин бора коре кунем. Ин шарикони ғайритиҷоратӣ ҳама дар ин бора коре мекунанд. Мо имконият дорем, ки онҳоро дастгирӣ кунем ва дар ин раванд ба мизоҷони худ имконият медиҳем, ки як қисми ҳалли масъала бошанд.”

Шарикиҳои хайрхоҳона ба монанди инҳо дар соҳаи пиво дар соҳили шимолии пиво бархурдор шуданд. Сертификатсияи охирин ҳамчун Корпоратсияи B муносибати бар арзишҳои онҳо ба тиҷорат ва ӯҳдадориҳои хидматрасонии некӯаҳволии бештарро ҳамчун як қисми поёни худ эътироф мекунад. Лоиҳаи бародари онҳо Thelonious барои таълими ҷаз беш аз як миллион доллар ҷамъ овард.

Ҳамчун "рӯй додани хоп беҳамто" тавсиф карда мешавад, ки North Coast Steller IPA ба таври назаррас мутавозин ва нозукиҳо бо ёддоштҳои дурахшони грейпфрут, мускат, пеннироял ва маслиҳатҳои арча мебошад.

Санҷед Ҷустуҷӯи пиво то дар мағозаҳои беҳтарини пиво дар саросари кишвар ҷойгир кардани Steller IPA-и соҳили Шимолӣ ва аз мағозаи наздики худ дархост кунед, агар он дар ҳамсоягии шумо мавҷуд набошад.