Nakipagsosyo ang Luke's Lobster sa TOF

Ang ating likas na tubig ay isang pangunahing mapagkukunan ng pagkain, kabuhayan at kagandahan para sa mga tao sa buong mundo. Nakipagsosyo ang Luke's Lobster sa The Ocean Foundation para gumawa ng pangmatagalang pangako sa mga baybayin. Sa pamamagitan ng partnership, ang mga aktibidad ay popondohan na:
 

• Panatilihing malusog ang ating mga daluyan ng tubig sa baybayin 
• Palakasin ang mga oportunidad sa ekonomiya para sa mga komunidad ng pangingisda
   

Direktang nakikipagtulungan ang Luke's Lobster sa mga mangingisda upang makuha ang pinakamahusay na kalidad ng ulang at bayaran sila ng mas mataas na rate sa merkado para sa kanilang huli. Makikita dito: Brett Haney at Gerry Cushman, sa The Bug Catcha ng Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Ano ang ibig sabihin ng ating mga baybayin sa Luke's Lobster?

Ang Luke's Lobster ay itinatag noong 2009 upang magdala ng mga fresh-off-the-dock na lobster roll sa mga mahilig sa seafood kahit saan. Simula noon ay pinutol na nila ang middleman at nagbukas ng sarili nilang kumpanya ng seafood, bumuo ng mga partnership na nagbabago sa industriya gaya ng Tenants Harbour Fisherman's Co-op at Jonah Crab Fishery Improvement Project, at ngayon ay direktang nakikipagtulungan sa mga mangingisda para makuha ang pinakamahusay na kalidad ulang at bayaran sila ng mas mataas na halaga sa pamilihan para sa kanilang huli. 

"Mula sa aming mga mangingisda hanggang sa aming mga kasamahan sa koponan, kami ay ganap na umaasa sa kalusugan ng mga karagatan at pang-ekonomiyang posibilidad ng industriya ng lobstering. Habang tumitingin kami sa hinaharap, nananatili kaming nakatuon sa aming mga komunidad sa baybayin: ang mga tao at bayan kung saan nagmumula ang aming pagkaing-dagat, at ang mga daluyan ng tubig sa loob at paligid ng mga lungsod na tinatawag naming tahanan.

– Luke Holden, CEO ng Lobster ni Luke

 

Luke Holden – Luke's Lobster CEO, sumusukat ng ulang nahuli sa bitag

---

Pangako ni Luke

Sa 2018, mamumuhunan ang Luke's Lobster ng hindi bababa sa $35,000 para mapanatili ang kalusugan ng karagatan at mapanatiling malakas ang mga komunidad ng pangingisda. Sama-sama, tutukuyin natin, magbibigay ng pagpopondo, in-kind na suporta at kadalubhasaan sa industriya para suportahan ang mga proyekto tulad ng:

• Mga paglilinis sa baybayin at pangongolekta ng data upang matugunan ang polusyon ng mga plastik sa ating mga tubig
• Magsaliksik ng mga proyekto sa mga epekto at pagbaligtad sa takbo ng pag-aasido ng karagatan
• Mga proyekto sa pagpapahusay ng pantalan na nagpapataas ng kalidad ng huli
• Pagsasanay at tulong sa mga lobstermen na naghahanap upang pag-iba-ibahin ang kita sa pamamagitan ng aquaculture
• Ang mga pang-edukasyon na kaganapan at programa ay nakatuon sa kahalagahan ng pagpili na kumain ng sustainably fished seafood

Sina Madeline Carey at Scarlett Miller, mga baiting traps sa Tenants Harbor, ME, kung saan tumulong ang Luke's Lobster na kapwa natagpuan ang Tenants Harbor Fisherman's Co-op

---

B Corp – Paggamit ng Negosyo bilang Puwersa para sa Kabutihan

Ang Luke's Lobster ay isang sertipikadong B Corporation, isang bagong uri ng korporasyon na gumagamit ng kapangyarihan ng negosyo para lutasin ang mga problema sa lipunan at kapaligiran. Dapat matugunan ng mga korporasyong B ang malawak at malinaw na mga pamantayan sa pagganap o responsibilidad sa kapaligiran at panlipunan, transparency at pananagutan. 

Mula sa unang araw na may isang maliit na restawran lamang sa East Village ng New York hanggang ngayon ay 28 na restaurant at lumalaki, isang kumpanya ng pagkaing-dagat, at isang kooperatiba ng mangingisda, palagi naming inilalagay ang sustainability, transparency, panlipunang responsibilidad, at pangangalaga sa aming mga tao bilang pangunahing. mga halaga. Pinapatunayan ng B Corp ang aming misyon, at ang kakayahan ng isang restaurant, na lumikha ng positibong pagbabago, hindi lamang para kumita.

Luke's Lobster founder Luke Holden (kaliwa) at Ben Conniff

---

Manatiling nakatutok para sa mga update sa aming partnership, mga kaganapan, at aming mga aktibidad sa pag-iingat. Para sa karagdagang impormasyon sa Luke's Lobster, magtungo sa lukeslobster.com/cause.

Mga Kredito sa Larawan: Luke's Lobster