The Past Speaks to the Future: Sustainable Ancient Aquaculture

Ni: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton at Ashley Milton

Ang blog na ito ay orihinal na lumabas sa National Geographic's Mga Tanawin ng Karagatan

Ang mga pariralang tulad ng "mga aral mula sa nakaraan" o "pag-aaral mula sa sinaunang kasaysayan" ay angkop na magpakinang sa ating mga mata, at naaalala natin ang nakakainip na mga klase sa kasaysayan o mga dokumentaryo sa TV. Ngunit sa kaso ng aquaculture, ang kaunting kaalaman sa kasaysayan ay maaaring maging parehong nakaaaliw at nagbibigay-liwanag.

Ang pagsasaka ng isda ay hindi na bago; ito ay isinasagawa sa loob ng maraming siglo sa maraming kultura. Ang mga sinaunang lipunang Tsino ay nagpapakain ng dumi ng uod at nimpa sa carp na pinalaki sa mga lawa sa mga silkworm farm, ang mga Egyptian ay nagsasaka ng tilapia bilang bahagi ng kanilang detalyadong teknolohiya sa patubig, at ang mga Hawaiian ay nakapagsaka ng maraming uri ng hayop tulad ng bangus, mullet, prawn, at alimango. Nakakita rin ang mga arkeologo ng ebidensya para sa aquaculture sa lipunang Mayan at sa mga tradisyon ng ilang katutubong komunidad sa North America.

Ang parangal para sa mga pinakalumang talaan tungkol sa pagsasaka ng isda ay napupunta sa Tsina, kung saan alam nating nangyayari ito noon pang 3500 BCE, at pagsapit ng 1400 BCE makakahanap tayo ng mga talaan ng mga kriminal na pag-uusig sa mga magnanakaw ng isda. Noong 475 BCE, isang self-taught fish entrepreneur (at government bureaucrat) na nagngangalang Fan-Li ang sumulat ng unang kilalang aklat-aralin sa pagsasaka ng isda, kabilang ang saklaw ng pagtatayo ng pond, pagpili ng broodstock at pagpapanatili ng pond. Dahil sa kanilang mahabang karanasan sa aquaculture, hindi nakakagulat na ang China ay patuloy na, sa ngayon, ang pinakamalaking producer ng mga produktong aquacultural.

Sa Europa, ang mga piling tao na Romano ay nagtanim ng isda sa kanilang malalaking taniman, upang patuloy silang magtamasa ng mayaman at sari-saring pagkain kapag wala sila sa Roma. Ang mga isda tulad ng mullet at trout ay iniingatan sa mga lawa na tinatawag na "stews." Ang konsepto ng stew pond ay nagpatuloy hanggang sa Middle Ages sa Europe, partikular na bilang bahagi ng mayamang tradisyon ng agrikultura sa mga monasteryo, at sa mga susunod na taon, sa mga moats ng kastilyo. Ang monastic aquaculture ay ginawa, hindi bababa sa isang bahagi, upang madagdagan ang mga bumababang stock ng ligaw na isda, isang makasaysayang tema na kapansin-pansing umaalingawngaw ngayon, habang kinakaharap natin ang mga epekto ng paghina ng mga ligaw na stock ng isda sa buong mundo.

Madalas na ginagamit ng mga lipunan ang aquaculture upang umangkop sa lumalaking populasyon, pagbabago ng klima at pagsasabog ng kultura, sa sopistikado at napapanatiling mga paraan. Ang mga makasaysayang halimbawa ay maaaring magbigay-inspirasyon sa atin na hikayatin ang aquaculture na nakakapagpapanatili sa kapaligiran at hindi hinihikayat ang paggamit ng mga antibiotic at ang pagkasira ng mga populasyon ng ligaw na dagat.

Halimbawa, mga palaisdaan ng taro sa kabundukan ng Hawaii ay ginamit upang magtanim ng malawak na hanay ng mapagparaya sa asin at freshwater na isda, tulad ng mullet, silver perch, Hawaiian gobies, prawns at green algae. Ang mga lawa ay pinakain ng mga agos ng tubig mula sa irigasyon gayundin ng mga gawang-kamay na estero na konektado sa kalapit na dagat. Ang mga ito ay lubos na produktibo, salamat sa muling pagdadagdag ng mga pinagmumulan ng tubig pati na rin ang mga bunton ng mga halamang taro na itinanim ng kamay sa paligid ng mga gilid, na umaakit ng mga insekto para kainin ng isda.

Lumikha din ang mga Hawaiian ng mas detalyadong pamamaraan ng aquaculture ng tubig-alat na tubig pati na rin ang mga lawa ng tubig-dagat upang magsaka ng mga isda sa karagatan. Ang mga lawa ng tubig-dagat ay nilikha sa pamamagitan ng pagtatayo ng isang seawall, na kadalasang binubuo ng coral o lava rock. Ang mga coralline algae na natipon mula sa dagat ay ginamit upang palakasin ang mga pader, dahil kumikilos sila bilang isang natural na semento. Ang mga lawa ng tubig-dagat ay naglalaman ng lahat ng biota ng orihinal na kapaligiran ng bahura at sinusuportahan ang 22 species. Ang mga makabagong kanal na gawa sa kahoy at pako ay nagpapahintulot sa tubig mula sa dagat, gayundin ng napakaliit na isda, na dumaan sa dingding ng kanal patungo sa lawa. Pipigilan ng mga rehas na isda ang mga mature na isda na bumalik sa dagat habang kasabay nito ay pinapayagan ang mas maliliit na isda sa sistema. Ang mga isda ay inaani sa mga rehas na bakal sa pamamagitan ng kamay o gamit ang mga lambat sa panahon ng tagsibol, kung kailan sila magtatangka na bumalik sa dagat para sa pangingitlog. Ang mga rehas ay nagpapahintulot sa mga pond na patuloy na mapunan muli ng mga isda mula sa dagat at linisin ang dumi sa alkantarilya at dumi gamit ang natural na agos ng tubig, na may napakakaunting pakikilahok ng tao.

Ang mga sinaunang Egyptian ay gumawa ng a paraan ng pagbawi ng lupa sa paligid ng 2000 BCE na kung saan ay lubos na produktibo pa rin, na nagre-reclaim ng higit sa 50,000 ektarya ng saline soils at sumusuporta sa higit sa 10,000 pamilya. Sa panahon ng tagsibol, ang malalaking pond ay itinatayo sa mga saline soil at binabaha ng sariwang tubig sa loob ng dalawang linggo. Ang tubig ay pagkatapos ay pinatuyo at ang pagbaha ay paulit-ulit. Matapos itapon ang ikalawang pagbaha, ang mga lawa ay punuin ng 30cm ng tubig at pinaglagyan ng mga mullet fingerlings na nahuli sa dagat. Kinokontrol ng mga magsasaka ng isda ang kaasinan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa buong panahon at hindi na kailangan ng pataba. Humigit-kumulang 300-500kg/ha/taon ng isda ang inaani mula Disyembre hanggang Abril. Ang pagsasabog ay nagaganap kung saan ang mababang kaasinan na nakatayong tubig ay nagpipilit sa mas mataas na kaasinan ng tubig sa lupa pababa. Bawat taon pagkatapos ng pag-aani ng tagsibol, sinusuri ang lupa sa pamamagitan ng pagpasok ng isang sanga ng eucalyptus sa lupa ng pond. Kung ang sanga ay namatay ang lupa ay muling ginagamit para sa aquaculture para sa isa pang panahon; kung mabubuhay ang sanga ay alam ng mga magsasaka na ang lupa ay na-reclaim na at handa nang suportahan ang mga pananim. Ang pamamaraang aquaculture na ito ay nagre-reclaim ng lupa sa loob ng tatlo hanggang apat na taon, kumpara sa 10-taong panahon na kinakailangan ng iba pang mga kasanayan na ginagamit sa rehiyon.

Sinamantala ng ilan sa mga sinaunang aquaculture sa China at Thailand ang tinatawag ngayon isinamang multi-trophic aquaculture (IMTA). Ang mga sistema ng IMTA ay nagbibigay-daan sa mga hindi kinakain na feed at mga basurang produkto ng isang kanais-nais, mabibiling uri ng hayop, tulad ng hipon o finfish, na makuhang muli at gawing pataba, feed at enerhiya para sa mga sinasakang halaman at iba pang hayop sa bukid. Ang mga sistema ng IMTA ay hindi lamang mahusay sa ekonomiya; pinapagaan din nila ang ilan sa mga pinakamahirap na aspeto ng aquaculture, tulad ng basura, pinsala sa kapaligiran at pagsisikip.

Sa sinaunang Tsina at Thailand, ang isang sakahan ay maaaring mag-alaga ng maraming uri ng hayop, tulad ng mga itik, manok, baboy at isda habang sinasamantala ang anaerobic (walang oxygen) na panunaw at pag-recycle ng basura upang makabuo ng maunlad na pagsasaka sa lupa at pagsasaka na sumuporta naman sa mga umuunlad na aquaculture farm. .

Mga Aral na Matututuhan Natin mula sa Sinaunang Aquaculture Technology

Gumamit ng mga plant-based na feed sa halip na ligaw na isda;
Gumamit ng pinagsamang mga kasanayan sa polyculture tulad ng IMTA;
Bawasan ang nitrogen at kemikal na polusyon sa pamamagitan ng multi-trophic aquaculture;
Bawasan ang pagtakas ng mga sinasakang isda sa ligaw;
Protektahan ang mga lokal na tirahan;
Higpitan ang mga regulasyon at dagdagan ang transparency;
Muling ipakilala ang time-honored shifting at rotating aquaculture/agriculture practices (Egyptian Model).