Конференція SeaWeb Sustainable Seafood

Ленс Насіо є прикладом одного місцевого рибалки, який наполегливо працював, щоб покращити якість свого улову креветок — у нього практично немає прилову завдяки використанню добре сконструйованого пристрою для виключення черепах, і він докладає всіх зусиль, щоб гарантувати, що креветки належать Найвища якість — сортування їх за розміром на борту та зберігання в холоді та чистоті до продажу. Його робота дуже схожа на проект TOF "Розумна риба”, чия команда була на місці минулого тижня.

Запобігання порушенням прав людини в ланцюгах постачання морепродуктів: За сприяння Тобіаса Агірре, виконавчого директора FishWise, це пленарне засідання з шести членів було зосереджено на розширенні зусиль із визначення шляхів покращення підзвітності в усьому ланцюжку постачання морепродуктів від улову до тарілки. Немає жодного сумніву, що доступність дикої риби на ринках США частково пояснюється жахливими умовами роботи багатьох рибальських траулерів, особливо в південно-східній Азії. Занадто багато працівників, які працюють на рибальських човнах, є фактичними рабами, які не можуть вийти на берег, їм не платять або отримують зарплату набагато нижчу від робочої, і живуть у скупчених, нездорових умовах на мінімальній дієті. Справедлива торгівля США та інші організації працюють над розробкою етикеток, які запевняють споживачів, що рибу, яку вони їдять, можна простежити до човна, з якого її виловили, і що рибалки, які її спіймали, отримували пристойну оплату та добровільно там. Інші зусилля зосереджені на співпраці з іншими країнами для вдосконалення стратегій правозастосування та посилення моніторингу ланцюжка постачання. Щоб дізнатися більше про цю тему, подивіться цей потужний короткий ролик відео на тему.

Панель підкислення океану: SeaWeb Seafood Summit обрав Ocean Foundation своїм партнером із компенсації блакитного вуглецю для проведення конференції. Під час реєстрації на конференцію учасникам було запропоновано сплатити додаткову комісію за компенсацію викидів вуглецю. Ця плата піде до TOF Морська трава росте програма. Через наші різноманітні проекти, пов’язані з підкисленням океану, я був радий, що група, присвячена цій критичній проблемі, була добре розроблена та підтвердила, наскільки наукові дослідження впевнені в цій загрозі харчовій мережі океану. Доктор Річард Циммерман з Університету Старого Домініону зазначив, що ми повинні турбуватися про підкислення океану в наших гирлах і притоках, а не лише в прибережному середовищі. Він стурбований тим, що наш моніторинг рН здійснюється не на наймілкіших ділянках і часто не в районах, де відбувається розведення молюсків. [PS, тільки цього тижня, нові карти були випущені, які показують ступінь закислення океану.]

Аквакультура: Така конференція була б неповною без великого обговорення аквакультури. Зараз аквакультура становить більше половини світового виробництва риби. Було включено кілька справді цікавих панелей на цю важливу тему — панель рециркуляційних систем аквакультури була захоплюючою. Ці системи розроблені для розміщення повністю на суші, таким чином уникаючи будь-яких проблем, пов’язаних із якістю води, втечею риби та хворобами, що втекли, та іншими проблемами, які можуть виникнути через відкриті загони (прибережні та офшорні). Учасники дискусії запропонували різноманітний досвід і виробничі потужності, які запропонували чудові ідеї щодо того, як вільні землі в прибережних районах та інших містах можна використовувати для виробництва білка, створення робочих місць і задоволення попиту. Від острова Ванкувер, де наземна RAS першої країни вирощує атлантичного лосося в чистій воді на частці площі, необхідної для тієї ж кількості лосося в океані, до комплексних виробників, таких як Bell Aquaculture в Індіані, США та Цільовий морський піхотинець у Сешелті, Британська Колумбія, Канада, де виробляють рибу, ікру, добрива та інші продукти для внутрішнього ринку.

Я дізнався, що загалом використання кормів на основі риби для виробництва лосося різко зменшується, як і використання антибіотиків. Ці досягнення є гарною новиною, оскільки ми рухаємося до все більш стійкого виробництва риби, молюсків та іншого виробництва. Ще однією перевагою RAS є те, що наземні системи не конкурують з іншими системами використання в наших багатолюдних прибережних водах, і є значно кращий контроль над якістю води, в якій плаває риба, і, отже, якістю самої риби. .

Не можу сказати, що ми 100 відсотків часу проводили в конференц-залах без вікон. У Новому Орлеані — місті, яке ненадійно живе на межі між сушею та морем, було кілька можливостей насолодитися тим, що пропонують тижні перед Марді Гра. Це було чудове місце, щоб поговорити про нашу глобальну залежність від здорового океану та здорових популяцій рослин і тварин у ньому.

фотографії люб'язно надані NOAA, Марком Сполдінгом і EJF