Lionfish Cook-off Challenge

تین روزہ سسٹین ایبل سی فوڈ سمٹ کے ایک حصے کے طور پر، سی ویب اور نیشنل میرین سینکوری فاؤنڈیشن (NMSF) نے کک آف کی میزبانی کی، "Lionfish Challenge – Malicious but Delicious!" اس تقریب - مصنف اور TOF بورڈ آف ایڈوائزرز کے ممبر بارٹن سیور کی طرف سے تیار کیا گیا - جس کا مقصد بحر اوقیانوس اور خلیج میکسیکو میں اس حملہ آور نسل کی ماہی گیری میں اضافے کی ضرورت کے بارے میں آگاہی پھیلانا تھا۔ سات مشہور شیفس (نیچے دی گئی فہرست دیکھیں) کو زہریلی شیر مچھلی کو دستخطی برتنوں میں شامل کرنے کا کام سونپا گیا تھا۔ "ہم امید کرتے ہیں کہ یہ تقریب شیر مچھلی کے تباہ کن اثرات کے بارے میں آگاہی بڑھانے میں مدد کرے گی اور اس بات کو اجاگر کرے گی کہ کس طرح شیفز کو مارکیٹ پر اثر انداز ہونے کی طاقت ہے اور وسیع مسائل کے قابل عمل حل نکالنے میں مدد ملے گی،" NMSF کے صدر اور سی ای او جیسن پیٹلس نے کہا۔ 

حصہ لینے والے شیفس

برائن باربر - چارلسٹن، جنوبی کیرولینا
زیویر ڈیشیز - واشنگٹن، ڈی سی
ایرک ڈیمیڈوٹ - نیو اورلینز، لوزیانا
جین فلپ گیسٹن - ہیوسٹن ٹیکساس
ڈانا ہون - نیو اورلینز، لوزیانا
رابرٹو لیوسی - سوانا، جارجیا
جان میرابیلا - میراتھن، فلوریڈا