پائیدار مچھلی کیا ہے؟ موجودہ سمندری غذا کے سرٹیفیکیشن سسٹم کی خامیاں

بذریعہ مارک جے اسپالڈنگ، دی اوشین فاؤنڈیشن کے صدر
اور کین اسٹمپ، دی اوشین فاؤنڈیشن میں اوشین پالیسی فیلو
جولیٹ ایلپرین کے "کچھ سوال کہ کیا پائیدار سمندری غذا اپنے وعدے پر پورا اترتی ہے" کے جواب میں۔ واشنگٹن پوسٹ (22 اپریل 2012)

جولیٹ ایلپرین کا بروقت مضمون ("کچھ سوال کرتے ہیں کہ کیا پائیدار سمندری غذا اپنے وعدے پر پورا اترتی ہے۔" جولیٹ ایلپرین کے ذریعہ۔ واشنگٹن پوسٹ. 22 اپریل ، 2012) موجودہ سمندری غذا کے سرٹیفیکیشن سسٹم کی خامیوں پر صارفین کو درپیش الجھنوں کو اجاگر کرنے کا ایک بہترین کام ہے جب وہ سمندروں کے ذریعے "صحیح کام" کرنا چاہتے ہیں۔ یہ ایکو لیبل پائیدار طور پر پکڑی گئی مچھلیوں کی شناخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، لیکن گمراہ کن معلومات سمندری غذا بیچنے والوں اور صارفین دونوں کو یہ غلط احساس دلا سکتی ہیں کہ ان کی خریداری میں فرق پڑ سکتا ہے۔ جیسا کہ مضمون میں حوالہ دیا گیا مطالعہ ظاہر کرتا ہے، Froese کے طریقوں کی طرف سے بیان کردہ پائیداری اشارہ کرتی ہے:

• تصدیق شدہ اسٹاک کے 11% (میرین اسٹیورڈشپ کونسل-ایم ایس سی) سے 53% (فرینڈ آف دی سی-ایف او ایس) میں، دستیاب معلومات اسٹاک کی حیثیت یا استحصال کی سطح کے بارے میں فیصلہ کرنے کے لیے ناکافی تھیں (شکل 1)۔
• دستیاب اعداد و شمار کے ساتھ 19% ​​(FOS) سے 31% (MSC) اسٹاک زیادہ مچھلیوں سے بھرے ہوئے تھے اور فی الحال ضرورت سے زیادہ ماہی گیری کے تابع تھے (شکل 2)۔
• MSC سے تصدیق شدہ 21% اسٹاک میں جن کے لیے سرکاری انتظامی منصوبے دستیاب تھے، سرٹیفیکیشن کے باوجود ضرورت سے زیادہ ماہی گیری جاری رہی۔

MSC سرٹیفیکیشن ان لوگوں کے لیے عملی طور پر ایک پیشگی نتیجہ ہے جو اس کے متحمل ہوسکتے ہیں - اس سے قطع نظر کہ مچھلی کے ذخیرے کی حیثیت کچھ بھی ہو۔ ایک ایسا نظام جس میں مالیات کے ساتھ ماہی گیری بنیادی طور پر ایک سرٹیفیکیشن کو "خرید" سکتی ہے، سنجیدگی سے نہیں لیا جا سکتا۔ اس کے علاوہ، سرٹیفیکیشن سے گزرنے کا کافی خرچ بہت سے چھوٹے پیمانے پر، کمیونٹی پر مبنی ماہی گیری کے لیے لاگت سے ممنوع ہے، جو انہیں ایکو لیبلنگ کے پروگراموں میں حصہ لینے سے روکتا ہے۔ یہ خاص طور پر ترقی پذیر ممالک میں درست ہے، جیسے مراکش، جہاں قیمتی وسائل کو ماہی گیری کے جامع انتظام سے لے کر ایکو لیبل میں سرمایہ کاری، یا محض خریداری کی طرف موڑ دیا جاتا ہے۔

بہتر نگرانی اور نفاذ کے ساتھ مل کر، ماہی گیری کے ذخیرے کی بہتر تشخیص اور مستقبل کے حوالے سے انتظام جو رہائش اور ماحولیاتی اثرات پر غور کرتا ہے، سی فوڈ سرٹیفیکیشن ذمہ دارانہ طور پر منظم ماہی گیری کے لیے صارفین کی مدد سے فائدہ اٹھانے کا ایک اہم ذریعہ ہو سکتا ہے۔ گمراہ کن لیبلز سے ہونے والا نقصان صرف ماہی گیری کو نہیں ہے- یہ صارفین کی باخبر انتخاب کرنے اور اپنے بٹوے سے ووٹ دینے کی صلاحیت کو کمزور کرتا ہے تاکہ اچھی طرح سے منظم ماہی گیری کو سپورٹ کیا جا سکے۔ پھر، صارفین کو ان مچھلیوں کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے پر کیوں راضی ہونا چاہیے جن کی شناخت پائیدار طور پر پکڑی گئی ہے جب وہ حقیقت میں زیادہ استحصال شدہ ماہی گیری میں ٹیپ کرکے آگ میں ایندھن ڈال رہی ہیں؟

یہ بات قابل غور ہے کہ Froese اور اس کے ساتھی کے ذریعہ Eilperin کا ​​حوالہ دیا گیا اصل کاغذ مچھلی کے ذخیرے کو ضرورت سے زیادہ مچھلی والے کے طور پر بیان کرتا ہے اگر اسٹاک بائیو ماس زیادہ سے زیادہ پائیدار پیداوار (Bmsy کے نام سے ظاہر کیا جاتا ہے) پیدا کرنے کے لیے سمجھی جانے والی سطح سے نیچے ہو، جو کہ موجودہ امریکی ریگولیٹری سے زیادہ سخت ہے۔ معیاری امریکی ماہی گیری میں، جب اسٹاک بائیو ماس 1/2 Bmsy سے نیچے آجاتا ہے تو عام طور پر ایک اسٹاک کو "زیادہ مچھلی والا" سمجھا جاتا ہے۔ ذمہ دار ماہی پروری کے ضابطہ اخلاق (1995) میں Froese کے FAO پر مبنی معیار کا استعمال کرتے ہوئے امریکی ماہی گیری کی ایک بہت بڑی تعداد کو حد سے زیادہ مچھلی کے طور پر درجہ بندی کیا جائے گا۔ نوٹ: فروز کے ذریعہ استعمال کردہ اصل اسکورنگ سسٹم ان کے کاغذ کے ٹیبل 1 میں بیان کیا گیا ہے:

یہ بات بھی قابل غور ہے کہ امریکی ماہی گیروں کی کافی تعداد میں حد سے زیادہ مچھلی پکڑنے کا تجربہ ہوتا رہتا ہے حالانکہ حد سے زیادہ مچھلی پکڑنا قانونی طور پر ممنوع ہے۔ سبق یہ ہے کہ ماہی گیری کی کارکردگی کی مسلسل چوکسی اور نگرانی یہ دیکھنے کے لیے ضروری ہے کہ ان میں سے کوئی بھی معیار حقیقت میں پورا ہو رہا ہے — تصدیق شدہ یا نہیں۔

سرٹیفیکیشن سسٹم کے پاس علاقائی ماہی گیری کے انتظام کی تنظیموں پر کوئی حقیقی ریگولیٹری اتھارٹی نہیں ہے۔ Froese اور Proelb کی طرف سے فراہم کردہ قسم کا جاری جائزہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اہم ہے کہ مصدقہ فشریز اشتہار کے مطابق کارکردگی کا مظاہرہ کر رہی ہیں۔

اس سرٹیفیکیشن سسٹم میں جوابدہی کا واحد اصل طریقہ کار صارفین کی مانگ ہے — اگر ہم یہ مطالبہ نہیں کرتے ہیں کہ مصدقہ ماہی گیری پائیداری کے بامعنی معیارات پر پورا اتر رہی ہے تو پھر سرٹیفیکیشن وہی بن سکتا ہے جس سے اس کے بدترین ناقدین ڈرتے ہیں: اچھے ارادے اور سبز رنگ کا کوٹ۔

جیسا کہ اوشن فاؤنڈیشن تقریباً ایک دہائی سے مظاہرہ کر رہی ہے، عالمی ماہی گیری کے بحران سے نمٹنے کے لیے کوئی چاندی کی گولی نہیں ہے۔ یہ حکمت عملیوں کا ایک ٹول باکس لیتا ہے — اور صارفین جب کوئی بھی سمندری غذا—کھیتی یا جنگلی—اپنی خریداریوں کو صحت مند سمندروں کو فروغ دینے کے لیے استعمال کرتے ہیں تو ان کا ایک اہم کردار ہوتا ہے۔ کوئی بھی کوشش جو اس حقیقت کو نظر انداز کرتی ہے اور صارفین کے نیک ارادوں کا استحصال کرتی ہے وہ مذموم اور گمراہ کن ہے اور اس کا حساب لیا جانا چاہیے۔