Hội nghị hải sản bền vững SeaWeb – New Orleans 2015

bởi Mark J. Spalding, Chủ tịch

Như bạn có thể nhận thấy từ các bài đăng khác, tuần trước tôi đã ở New Orleans để tham dự hội nghị Hải sản bền vững SeaWeb. Hàng trăm ngư dân, chuyên gia thủy sản, quan chức chính phủ, đại diện tổ chức phi chính phủ, đầu bếp, nuôi trồng thủy sản và các giám đốc điều hành ngành khác, và các quan chức của quỹ đã tập trung để tìm hiểu về những nỗ lực đang được tiến hành nhằm làm cho việc tiêu thụ thủy sản bền vững hơn ở mọi cấp độ. Tôi đã tham dự Hội nghị thượng đỉnh về hải sản vừa qua, được tổ chức tại Hồng Kông vào năm 2013. Rõ ràng là tất cả những người tham dự tại New Orleans đều mong muốn được quay lại cùng nhau để chia sẻ thông tin và tìm hiểu về những nỗ lực phát triển bền vững mới. Tôi chia sẻ với bạn ở đây một số điểm nổi bật.

Bản sao của Russell Smith.jpg

Kathryn Sullivan.jpgChúng tôi bắt đầu với bài phát biểu quan trọng của Tiến sĩ Kathryn Sullivan, Thứ trưởng Bộ Thương mại về Đại dương và Khí quyển và Quản trị viên NOAA. Ngay sau đó, có một hội đồng bao gồm Russell Smith, phó trợ lý thư ký về Thủy sản Quốc tế tại Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia, người chịu trách nhiệm giám sát công việc của NOAA với các quốc gia khác để đảm bảo rằng nguồn cá được quản lý bền vững. Hội thảo này thảo luận về báo cáo của Lực lượng đặc nhiệm của Tổng thống về chống gian lận đánh bắt cá và hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) và chiến lược thực hiện được nhiều người mong đợi của họ. Tổng thống Obama đã chỉ đạo Lực lượng Đặc nhiệm đưa ra các khuyến nghị về các bước mà chính phủ có thể thực hiện để ưu tiên các hành động nhằm giải quyết vấn đề đánh bắt IUU và bảo vệ các nguồn thực phẩm và sinh thái quý giá này.      

                                                                                                                                                      

cá mao tiên_0.jpg

Độc hại nhưng ngon miệng, món cá sư tử Đại Tây Dương của Tổ chức bảo tồn biển quốc gia: Một buổi tối, chúng tôi tụ tập để xem bảy đầu bếp nổi tiếng từ các vùng khác nhau của Hoa Kỳ chế biến cá mao tiên theo cách đặc biệt của riêng họ. Bart Seaver, thành viên Ban cố vấn của TOF, là người chủ trì buổi lễ cho sự kiện này, được thiết kế để làm nổi bật thách thức to lớn trong việc loại bỏ một loài xâm lấn khi nó bắt đầu phát triển mạnh. Theo dấu vết của ít hơn 10 con cái bị bán phá giá ở Đại Tây Dương ngoài khơi Florida, cá mao tiên hiện có thể được tìm thấy trên khắp vùng biển Caribbean và Vịnh Mexico. Thúc đẩy việc bắt chúng để tiêu thụ là một chiến lược được thiết kế để đối phó với kẻ săn mồi đói khát này. Cá mao tiên, từng phổ biến trong buôn bán cá cảnh, có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, nơi nó không phải là loài ăn thịt sinh sản nhanh và tiêu tốn hết năng lượng như ở Đại Tây Dương.

Tôi thấy sự kiện này đặc biệt thú vị vì Chương trình Nghiên cứu Biển Cuba của TOF đang thực hiện một dự án để trả lời câu hỏi: Mức độ nỗ lực loại bỏ thủ công nào là cần thiết để giảm quần thể cá mao tiên xâm lấn tại địa phương ở Cuba và giảm thiểu tác động của chúng đối với các loài bản địa và nghề cá? Câu hỏi này đã được giải quyết mà không đạt được nhiều thành công ở những nơi khác, bởi vì những tác động gây nhiễu của con người đối với cả quần thể cá bản địa và cá mao tiên (nghĩa là săn trộm trong KBTB hoặc đánh bắt cá mao tiên) rất khó sửa chữa. Tuy nhiên, ở Cuba, việc theo đuổi câu hỏi này là khả thi trong một KBTB được bảo vệ tốt như Vườn or Vườn quốc gia Guanahacabibes ở miền tây Cuba. Trong các khu bảo tồn biển được thực thi tốt như vậy, việc đánh bắt tất cả các sinh vật biển, bao gồm cả cá mao tiên, được quy định chặt chẽ, vì vậy tác động của con người đối với cả cá bản địa và cá mao tiên là một số lượng đã biết—giúp dễ dàng xác định những gì cần phải làm để chia sẻ với các nhà quản lý trong toàn khu vực.

Tính bền vững của kinh doanh ven biển: Quản lý thông qua khủng hoảng và khả năng phục hồi thông qua đa dạng hóa là một phiên thảo luận nhỏ được tổ chức sau bữa trưa vào ngày đầu tiên đã cho chúng tôi một số ví dụ tuyệt vời về người dân Louisiana địa phương đang làm việc để làm cho nghề cá của họ bền vững hơn và kiên cường hơn trước các sự kiện lớn như Bão Katrina và Rita (2005) và Sự cố tràn dầu BP ( 2010). Một ngành kinh doanh mới thú vị mà một số cộng đồng đang thử là du lịch văn hóa ở Bayou.

Lance Nacio là một ví dụ về một ngư dân địa phương đã làm việc chăm chỉ để cải thiện chất lượng đánh bắt tôm của mình—anh ấy hầu như không đánh bắt nhầm nhờ sử dụng Thiết bị Loại trừ Rùa được thiết kế tốt và anh ấy cố gắng hết sức để đảm bảo rằng tôm được chất lượng cao nhất—phân loại chúng theo kích cỡ trên tàu, giữ lạnh và sạch cho đến khi đưa ra thị trường. Công việc của anh ấy rất giống với dự án TOF “Cá thông minh,” nhóm của họ đã có mặt tại chỗ vào tuần trước.

chế độ nô lệ trên biển.pngNgăn chặn Vi phạm Nhân quyền trong Chuỗi Cung ứng Thủy sản: Được hỗ trợ bởi Tobias Aguirre, giám đốc điều hành của FishWise, hội đồng toàn thể gồm sáu thành viên này tập trung vào việc mở rộng các nỗ lực để xác định các cách cải thiện trách nhiệm giải trình trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản từ đánh bắt đến bàn ăn. Có một chút nghi ngờ rằng khả năng chi trả của cá tự nhiên tại các thị trường Hoa Kỳ một phần là do điều kiện làm việc tồi tệ được tìm thấy trên nhiều tàu đánh cá, đặc biệt là ở Đông Nam Á. Quá nhiều công nhân tàu đánh cá là nô lệ ảo, không thể lên bờ, không được trả lương hoặc được trả thấp hơn nhiều so với mức lương làm việc, và sống trong điều kiện đông đúc, không lành mạnh với chế độ ăn tối thiểu. Fair Trade USA và các tổ chức khác đang làm việc để phát triển các nhãn đảm bảo với người tiêu dùng rằng cá họ ăn có thể được truy xuất nguồn gốc từ con thuyền mà nó được đánh bắt—và rằng những ngư dân đánh bắt chúng được trả công xứng đáng và tự nguyện ở đó. Những nỗ lực khác tập trung vào việc hợp tác với các quốc gia khác để cải thiện các chiến lược thực thi và tăng cường giám sát chuỗi cung ứng. Để tìm hiểu thêm về chủ đề này, hãy xem đoạn phim ngắn đầy sức mạnh này video về chủ đề.

Bảng axit hóa đại dương: Hội nghị thượng đỉnh hải sản SeaWeb đã chọn The Ocean Foundation làm đối tác bù đắp carbon xanh cho hội nghị. Những người tham dự được mời trả một khoản phí bù đắp carbon bổ sung khi họ đăng ký tham dự hội nghị—một khoản phí sẽ được chuyển đến TOF BiểnCỏ Mọc chương trình. Do các dự án đa dạng của chúng tôi liên quan đến quá trình axit hóa đại dương, tôi rất vui khi hội thảo dành riêng cho vấn đề quan trọng này được thiết kế tốt và nhắc lại mức độ chắc chắn của khoa học về mối đe dọa này đối với mạng lưới thức ăn đại dương. Tiến sĩ Richard Zimmerman của Đại học Old Dominion chỉ ra rằng chúng ta cần phải lo lắng về quá trình axit hóa đại dương ở các cửa sông và nhánh sông chứ không chỉ môi trường gần bờ. Ông lo ngại rằng việc giám sát độ pH của chúng tôi không được thực hiện ở những khu vực nông nhất và thường không ở những khu vực đang diễn ra hoạt động nuôi động vật có vỏ. [Tái bút, chỉ trong tuần này, bản đồ mới đã được phát hành tiết lộ mức độ axit hóa đại dương.]

nuôi trồng thủy sản tốt hơn.jpgNuôi trồng thủy sản: Một hội nghị như vậy sẽ không đầy đủ nếu không có nhiều thảo luận về nuôi trồng thủy sản. Nuôi trồng thủy sản hiện chiếm hơn một nửa nguồn cung cá toàn cầu. Một số bảng thực sự thú vị về chủ đề quan trọng này đã được đưa vào—bảng về Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn rất hấp dẫn. Các hệ thống này được thiết kế hoàn toàn trên đất liền, do đó tránh được bất kỳ vấn đề nào về chất lượng nước, cá thoát ra ngoài và dịch bệnh cũng như các vấn đề khác có thể xuất phát từ các cơ sở đăng ten mở (gần bờ và ngoài khơi). Các thành viên tham gia hội thảo đã đưa ra những kinh nghiệm và cơ sở sản xuất đa dạng, đưa ra một số ý tưởng tuyệt vời về cách sử dụng đất trống ở các khu vực ven biển và các thành phố khác để sản xuất protein, tạo việc làm và đáp ứng nhu cầu. Từ đảo Vancouver nơi RAS có trụ sở tại First Nation đang sản xuất cá hồi Đại Tây Dương trong nước sạch trên một phần nhỏ diện tích cần thiết cho cùng một số lượng cá hồi trong đại dương, đến các nhà sản xuất phức hợp như Bell Aquaculture ở Indiana, Hoa Kỳ và mục tiêu hàng hải ở Sechelt, BC, Canada, nơi sản xuất cá, trứng cá, phân bón và các sản phẩm khác cho thị trường nội địa.

Tôi được biết rằng nhìn chung việc sử dụng thức ăn làm từ cá để sản xuất cá hồi đang giảm mạnh, cũng như việc sử dụng thuốc kháng sinh. Những tiến bộ này là tin tốt khi chúng ta hướng tới sản xuất cá, động vật có vỏ và các sản phẩm khác bền vững hơn bao giờ hết. Một ưu điểm nữa của RAS là các hệ thống trên đất liền không cạnh tranh với các mục đích sử dụng khác ở vùng nước ven biển đông đúc của chúng ta—và có nhiều quyền kiểm soát hơn đáng kể đối với chất lượng nước mà cá đang bơi lội, và do đó là chất lượng của chính cá. .

Tôi không thể nói rằng chúng tôi đã dành 100% thời gian của mình trong các phòng họp không có cửa sổ. Có một số cơ hội để tận hưởng một số điều mà những tuần trước Lễ hội Mardi Gras mang lại ở New Orleans—một thành phố sống bấp bênh trên bờ vực giữa đất liền và biển. Đó là một nơi tuyệt vời để nói về sự phụ thuộc toàn cầu của chúng ta vào một đại dương trong lành—và quần thể thực vật và động vật khỏe mạnh bên trong.


ảnh do NOAA, Mark Spalding và EJF cung cấp