Nuôi trồng thủy sản bền vững có thể là chìa khóa để nuôi sống dân số ngày càng tăng của chúng ta. Hiện tại, 42% lượng hải sản mà chúng ta tiêu thụ là được nuôi trồng, nhưng vẫn chưa có quy định nào xác định thế nào là nuôi trồng thủy sản “tốt”. 

Nuôi trồng thủy sản đóng góp đáng kể vào nguồn cung cấp thực phẩm của chúng ta, vì vậy nó phải được thực hiện theo cách bền vững. Cụ thể, OF đang xem xét các công nghệ hệ thống khép kín khác nhau, bao gồm bể tuần hoàn, mương, hệ thống dòng chảy và ao nội địa. Các hệ thống này đang được sử dụng cho nhiều loài cá, động vật có vỏ và thực vật thủy sinh. Mặc dù những lợi ích rõ ràng (sức khỏe và mặt khác) của hệ thống nuôi trồng thủy sản khép kín đã được công nhận, chúng tôi cũng hỗ trợ các nỗ lực để tránh các sai sót về môi trường và an toàn thực phẩm của nuôi trồng thủy sản trong lồng mở. Chúng tôi hy vọng sẽ hướng tới những nỗ lực quốc tế cũng như trong nước có thể tạo ra sự thay đổi tích cực.

Tổ chức Đại dương đã biên soạn các nguồn bên ngoài sau đây thành một thư mục có chú thích để cung cấp thêm thông tin về Nuôi trồng thủy sản bền vững cho tất cả khán giả. 

Mục lục

1. Giới thiệu về nuôi trồng thủy sản
2. Khái niệm cơ bản về nuôi trồng thủy sản
3. Ô nhiễm và các mối đe dọa đối với môi trường
4. Những phát triển hiện tại và xu hướng mới trong nuôi trồng thủy sản
5. Nuôi trồng thủy sản và Đa dạng, Công bằng, Hòa nhập và Công lý
6. Các Quy định và Luật về Nuôi trồng Thủy sản
7. Tài nguyên bổ sung & Sách trắng do The Ocean Foundation sản xuất

1. Giới thiệu

Nuôi trồng thủy sản là hoạt động canh tác hoặc nuôi cá, động vật có vỏ và thực vật thủy sinh có kiểm soát. Mục đích là để tạo ra nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ thủy sản và các sản phẩm thương mại theo cách sẽ tăng tính khả dụng đồng thời giảm tác hại đến môi trường và bảo vệ các loài thủy sản khác nhau. Có một số loại nuôi trồng thủy sản khác nhau mà mỗi loại có mức độ bền vững khác nhau.

Dân số toàn cầu và thu nhập tăng sẽ tiếp tục làm tăng nhu cầu về cá. Và với mức đánh bắt tự nhiên gần như bằng phẳng, tất cả sự gia tăng sản lượng cá và hải sản đều đến từ nuôi trồng thủy sản. Trong khi nuôi trồng thủy sản phải đối mặt với những thách thức như rận biển và ô nhiễm, nhiều người chơi trong ngành đang tích cực làm việc để giải quyết những thách thức của nó. 

Nuôi trồng thủy sản—Bốn phương pháp tiếp cận

Có bốn cách tiếp cận chính đối với nuôi trồng thủy sản được thấy hiện nay: đăng quầng mở gần bờ, đăng kiểm mở ngoài khơi thử nghiệm, hệ thống “khép kín” trên đất liền và hệ thống mở “cổ đại”.

1. Bãi Bút Mở Gần Bờ.

Các hệ thống nuôi trồng thủy sản gần bờ thường được sử dụng để nuôi động vật có vỏ, cá hồi và các loài cá có vây ăn thịt khác và ngoại trừ nuôi trồng thủy sản có vỏ, thường được coi là loại hình nuôi trồng thủy sản kém bền vững nhất và gây hại nhất cho môi trường. Thiết kế “mở cho hệ sinh thái” vốn có của các hệ thống này khiến việc giải quyết các vấn đề về chất thải phân, tương tác với động vật ăn thịt, du nhập các loài không bản địa/ngoại lai, đầu vào dư thừa (thức ăn, thuốc kháng sinh), phá hủy môi trường sống và dịch bệnh trở nên vô cùng khó khăn. chuyển khoản. Ngoài ra, vùng nước ven biển không thể duy trì tập quán di chuyển dọc theo bờ biển hiện nay sau khi bùng phát dịch bệnh trong các lồng nuôi. [Lưu ý: Nếu chúng ta nuôi động vật thân mềm gần bờ, hoặc hạn chế đáng kể quy mô các lồng mở gần bờ và tập trung vào nuôi động vật ăn cỏ, thì sẽ có một số cải thiện về tính bền vững của hệ thống nuôi trồng thủy sản. Theo quan điểm của chúng tôi, đáng để khám phá những lựa chọn thay thế hạn chế này.]

2. Bút Mở Ra khơi.

Các hệ thống nuôi trồng thủy sản ngoài khơi thử nghiệm mới hơn chỉ loại bỏ những tác động tiêu cực tương tự này ra khỏi tầm nhìn và cũng thêm các tác động khác đối với môi trường, bao gồm lượng khí thải carbon lớn hơn để quản lý các cơ sở xa bờ hơn. 

3. Các hệ thống “khép kín” trên đất liền.

Các hệ thống “khép kín” trên đất liền, thường được gọi là hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS), ngày càng nhận được nhiều sự chú ý như một giải pháp bền vững lâu dài khả thi cho nuôi trồng thủy sản, cả ở các nước phát triển và đang phát triển. Các hệ thống khép kín nhỏ, rẻ tiền đang được mô hình hóa để sử dụng ở các nước đang phát triển trong khi các lựa chọn lớn hơn, khả thi về mặt thương mại hơn và đắt tiền hơn đang được tạo ra ở các nước phát triển hơn. Các hệ thống này là khép kín và thường cho phép các phương pháp nuôi ghép hiệu quả để nuôi động vật và rau cùng nhau. Chúng đặc biệt được coi là bền vững khi chúng được cung cấp năng lượng tái tạo, chúng đảm bảo tái tạo gần 100% nguồn nước và chúng tập trung vào việc nuôi các loài ăn tạp và ăn cỏ.

4. Hệ thống mở “cổ xưa”.

Nuôi cá không phải là mới; nó đã được thực hành trong nhiều thế kỷ ở nhiều nền văn hóa. Các xã hội Trung Quốc cổ đại đã cho cá chép nuôi trong ao nuôi tằm ăn phân tằm và nhộng, người Ai Cập nuôi cá rô phi như một phần của công nghệ tưới tiêu phức tạp của họ, và người Hawaii có thể nuôi vô số loài như cá măng, cá đối, tôm và cua (Costa -Pierce, 1987). Các nhà khảo cổ cũng đã tìm thấy bằng chứng về nuôi trồng thủy sản trong xã hội Maya và trong truyền thống của một số cộng đồng bản địa Bắc Mỹ (www.enaca.org).

Vấn đề môi trường

Như đã lưu ý ở trên, có một số loại Nuôi trồng thủy sản, mỗi loại có tác động môi trường riêng, từ bền vững đến có vấn đề nghiêm trọng. Nuôi trồng thủy sản xa bờ (thường được gọi là nuôi trồng thủy sản biển khơi hay nước mở) được coi là một nguồn tăng trưởng kinh tế mới, nhưng lại bỏ qua hàng loạt vấn đề về môi trường và đạo đức của một số ít công ty kiểm soát nguồn tài nguyên khổng lồ thông qua tư nhân hóa. Nuôi trồng thủy sản xa bờ có thể dẫn đến sự lây lan của dịch bệnh, thúc đẩy các hoạt động cung cấp thức ăn cho cá không bền vững, gây ra việc thải các chất độc hại sinh học, cuốn theo động vật hoang dã và dẫn đến việc cá thoát ra ngoài. Cá trốn thoát là khi cá nuôi thoát ra ngoài môi trường, gây ra tác hại đáng kể cho quần thể cá tự nhiên và toàn bộ hệ sinh thái. Trong lịch sử, đó không phải là vấn đề if trốn thoát xảy ra, nhưng khi nào chúng sẽ xảy ra. Một nghiên cứu gần đây cho thấy 92% số cá thoát ra ngoài là từ các trang trại nuôi cá trên biển (Føre & Thorvaldsen, 2021). Nuôi trồng thủy sản xa bờ đòi hỏi nhiều vốn và không khả thi về mặt tài chính như hiện nay.

Ngoài ra còn có các vấn đề về đổ chất thải và nước thải trong nuôi trồng thủy sản gần bờ. Trong một ví dụ, các cơ sở gần bờ đã thải ra 66 triệu gallon nước thải - bao gồm hàng trăm pound nitrat - vào các cửa sông địa phương mỗi ngày.

Tại sao phải khuyến khích nuôi trồng thủy sản?

Hàng triệu người trên khắp thế giới phụ thuộc vào cá để làm thức ăn và sinh kế của họ. Khoảng một phần ba trữ lượng cá toàn cầu được đánh bắt không bền vững, trong khi hai phần ba lượng cá của đại dương hiện đang được đánh bắt bền vững. Nuôi trồng thủy sản đóng góp đáng kể vào nguồn cung cấp thực phẩm của chúng ta, vì vậy nó phải được thực hiện theo cách bền vững. Cụ thể, TOF đang xem xét các công nghệ hệ thống khép kín khác nhau, bao gồm bể tuần hoàn, mương, hệ thống dòng chảy và ao nội địa. Các hệ thống này đang được sử dụng cho nhiều loài cá, động vật có vỏ và thực vật thủy sinh. Mặc dù những lợi ích rõ ràng (sức khỏe và mặt khác) của các hệ thống nuôi trồng thủy sản khép kín đã được công nhận, chúng tôi cũng hỗ trợ các nỗ lực để tránh các sai sót về môi trường và an toàn thực phẩm của nuôi trồng thủy sản trong lồng mở. Chúng tôi hy vọng sẽ làm việc hướng tới những nỗ lực quốc tế cũng như trong nước có thể ảnh hưởng đến sự thay đổi tích cực.

Bất chấp những thách thức của Nuôi trồng thủy sản, Tổ chức Đại dương ủng hộ sự phát triển liên tục của các công ty nuôi trồng thủy sản - trong số các công ty khác liên quan đến sức khỏe đại dương - vì thế giới có thể sẽ chứng kiến ​​nhu cầu thủy sản ngày càng tăng. Trong một ví dụ, The Ocean Foundation hợp tác với Rockefeller và Credit Suisse để nói chuyện với các công ty nuôi trồng thủy sản về những nỗ lực của họ nhằm giải quyết vấn đề về rận biển, ô nhiễm và tính bền vững của thức ăn cho cá.

Tổ chức Đại dương cũng đang hợp tác với các đối tác tại Viện Luật Môi trường (ELI) và Phòng khám Chính sách và Luật Môi trường Emmett của Trường Luật Harvard để làm rõ và cải thiện cách quản lý nuôi trồng thủy sản ở vùng biển liên bang Hoa Kỳ.

Tìm các tài nguyên này bên dưới và trên trang web của ELI:

2. Khái niệm cơ bản về nuôi trồng thủy sản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc. (2022). Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản. Liên Hiệp Quốc. https://www.fao.org/fishery/en/aquaculture

Nuôi trồng thủy sản là một hoạt động có lịch sử hàng thiên niên kỷ mà ngày nay cung cấp hơn một nửa số cá được tiêu thụ trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản đã gây ra những thay đổi không mong muốn về môi trường bao gồm: xung đột xã hội giữa người sử dụng đất và nguồn lợi thủy sản, phá hủy các dịch vụ hệ sinh thái quan trọng, phá hủy môi trường sống, sử dụng hóa chất độc hại và thuốc thú y, sản xuất bột cá và dầu cá không bền vững, tác động xã hội và tác động văn hóa đối với công nhân nuôi trồng thủy sản và cộng đồng. Tổng quan toàn diện về Nuôi trồng thủy sản cho cả người bình thường và chuyên gia bao gồm định nghĩa về nuôi trồng thủy sản, các nghiên cứu được lựa chọn, tờ thông tin, chỉ số hiệu suất, đánh giá khu vực và quy tắc ứng xử cho nghề cá.

Jones, R., Dewey, B. và Seaver, B. (2022, ngày 28 tháng XNUMX). Nuôi trồng thủy sản: Tại sao thế giới cần một làn sóng sản xuất lương thực mới. Diễn đàn Kinh tế Thế giới. 

https://www.weforum.org/agenda/2022/01/aquaculture-agriculture-food-systems/

Nông dân nuôi trồng thủy sản có thể là những người quan sát quan trọng về sự thay đổi của hệ sinh thái. Nuôi trồng thủy sản trên biển mang lại nhiều lợi ích từ việc giúp thế giới đa dạng hóa hệ thống thực phẩm đang bị căng thẳng, đến các nỗ lực giảm thiểu khí hậu như cô lập carbon và đóng góp cho các ngành sản xuất sản phẩm thân thiện với môi trường. Nông dân nuôi trồng thủy sản thậm chí còn ở một vị trí đặc biệt để đóng vai trò là người quan sát hệ sinh thái và báo cáo về những thay đổi của môi trường. Các tác giả thừa nhận rằng nuôi trồng thủy sản không tránh khỏi các vấn đề và ô nhiễm, nhưng một khi thực hành điều chỉnh được thực hiện, nuôi trồng thủy sản là một ngành cực kỳ quan trọng cho sự phát triển bền vững lâu dài.

Alice R Jones, Heidi K Alleway, Dominic McAfee, Patrick Reis-Santos, Seth J Theuerkauf, Robert C Jones, Hải sản thân thiện với khí hậu: Tiềm năng giảm phát thải và thu hồi carbon trong nuôi trồng thủy sản biển, Khoa học sinh học, Tập 72, Số 2, tháng 2022 123, Trang 143–XNUMX, https://doi.org/10.1093/biosci/biab126

Nuôi trồng thủy sản tạo ra 52% sản phẩm động vật thủy sản được tiêu thụ trong khi nuôi trồng hải sản tạo ra 37.5% sản lượng này và 97% sản lượng thu hoạch rong biển của thế giới. Tuy nhiên, việc duy trì mức phát thải khí nhà kính (GHG) thấp hơn sẽ phụ thuộc vào các chính sách được cân nhắc cẩn thận khi nuôi trồng thủy sản rong biển tiếp tục mở rộng quy mô. Bằng cách liên kết việc cung cấp các sản phẩm nuôi trồng hải sản với các cơ hội giảm thiểu khí nhà kính, các tác giả lập luận rằng ngành nuôi trồng thủy sản có thể thúc đẩy các hoạt động thân thiện với khí hậu, tạo ra kết quả bền vững về môi trường, xã hội và kinh tế trong dài hạn.

FAO. 2021. Lương thực và Nông nghiệp Thế giới – Niên giám Thống kê 2021. Rome. https://doi.org/10.4060/cb4477en

Mỗi năm, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp tạo ra một niên giám thống kê với thông tin về bối cảnh lương thực và nông nghiệp toàn cầu và thông tin quan trọng về kinh tế. Báo cáo bao gồm một số phần thảo luận về dữ liệu về nghề cá và nuôi trồng thủy sản, lâm nghiệp, giá cả hàng hóa quốc tế và nước. Mặc dù nguồn này không được nhắm mục tiêu như các nguồn khác được trình bày ở đây, vai trò của nó trong việc theo dõi sự phát triển kinh tế của nuôi trồng thủy sản không thể bỏ qua.

FAO. 2019. Công việc của FAO về biến đổi khí hậu – Nghề cá và nuôi trồng thủy sản. La Mã. https://www.fao.org/3/ca7166en/ca7166en.pdf

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp liên quan đến một báo cáo đặc biệt trùng với Báo cáo đặc biệt năm 2019 về Đại dương và Tầng lạnh. Họ lập luận rằng Biến đổi khí hậu sẽ dẫn đến những thay đổi đáng kể về nguồn cung cấp và thương mại cá và hải sản với những hậu quả kinh tế và địa chính trị quan trọng. Điều này sẽ đặc biệt khó khăn đối với các quốc gia phụ thuộc vào đại dương và hải sản là nguồn cung cấp protein (dân số phụ thuộc vào nghề cá).

Bindoff, NL, WWL Cheung, JG Kairo, J. Arístegui, VA Guinder, R. Hallberg, N. Hilmi, N. Jiao, MS Karim, L. Levin, S. O'Donoghue, SR Purca Cuicapusa, B. Rinkevich, T. Suga, A. Tagliabue và P. Williamson, 2019: Thay đổi Đại dương, Hệ sinh thái biển và Cộng đồng phụ thuộc. Trong: Báo cáo đặc biệt của IPCC về Đại dương và Tầng lạnh trong Khí hậu Thay đổi [H.-O. Pörtner, DC Roberts, V. Masson-Delmotte, P. Zhai, M. Tignor, E. Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Nicolai, A. Okem, J. Petzold, B. Rama, NM Weyer ( biên tập.)]. Trên báo chí. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/3/2019/11/09_SROCC_Ch05_FINAL.pdf

Do biến đổi khí hậu, các ngành công nghiệp khai thác dựa trên đại dương sẽ không khả thi trong dài hạn nếu không áp dụng các biện pháp bền vững hơn. Báo cáo đặc biệt năm 2019 về Đại dương và Khí quyển lưu ý rằng ngành đánh bắt và nuôi trồng thủy sản rất dễ bị tổn thương trước các tác nhân khí hậu. Đặc biệt, chương năm của báo cáo lập luận về việc tăng cường đầu tư vào nuôi trồng thủy sản và nhấn mạnh một số lĩnh vực nghiên cứu cần thiết để thúc đẩy tính bền vững lâu dài. Nói tóm lại, không thể bỏ qua nhu cầu thực hành nuôi trồng thủy sản bền vững.

Heidi K Alleway, Chris L Gillies, Melanie J Bishop, Rebecca R Gentry, Seth J Theuerkauf, Robert Jones, Dịch vụ Hệ sinh thái của Nuôi trồng Thủy sản Biển: Đánh giá Lợi ích đối với Con người và Thiên nhiên, Khoa học Sinh học, Tập 69, Số 1, Tháng 2019 năm 59, Trang 68 –XNUMX, https://doi.org/10.1093/biosci/biy137

Khi dân số thế giới tiếp tục tăng, Nuôi trồng thủy sản sẽ trở nên quan trọng đối với nguồn cung thủy sản trong tương lai. Tuy nhiên, những thách thức liên quan đến các khía cạnh tiêu cực của nuôi trồng thủy sản có thể cản trở việc tăng sản lượng. Các tác hại đối với môi trường sẽ chỉ được giảm thiểu bằng cách tăng cường công nhận, hiểu biết và hạch toán việc cung cấp dịch vụ hệ sinh thái do nuôi trồng hải sản thông qua các chính sách đổi mới, tài chính và các chương trình chứng nhận có thể khuyến khích việc phân phối lợi ích một cách tích cực. Do đó, nuôi trồng thủy sản không nên được coi là tách biệt với môi trường mà là một phần quan trọng của hệ sinh thái, miễn là các biện pháp quản lý phù hợp được áp dụng.

Cục Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia (2017). Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản của NOAA – Bản đồ câu chuyện. Bộ Thương mại. https://noaa.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=7b4af1ef0efb425ba35d6f2c8595600f

Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia đã tạo ra một bản đồ câu chuyện tương tác làm nổi bật các dự án nghiên cứu nội bộ của họ về nuôi trồng thủy sản. Các dự án này bao gồm phân tích quá trình nuôi cấy của các loài cụ thể, phân tích vòng đời, thức ăn thay thế, axit hóa đại dương, các lợi ích và tác động môi trường sống tiềm ẩn. Bản đồ câu chuyện làm nổi bật các dự án NOAA từ năm 2011 đến năm 2016 và hữu ích nhất cho sinh viên, nhà nghiên cứu quan tâm đến các dự án NOAA trước đây và đối tượng chung.

Engle, C., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Quoc Tinh, H., và Ngô Minh, H. (2017, ngày 3 tháng 48). Kinh tế thâm canh bền vững nuôi trồng thủy sản: Bằng chứng từ các trang trại ở Việt Nam và Thái Lan. Tạp chí của Hiệp hội nuôi trồng thủy sản thế giới, Vol. 2, số 227, tr. 239-XNUMX. https://doi.org/10.1111/jwas.12423.

Sự phát triển của nuôi trồng thủy sản là cần thiết để cung cấp thực phẩm cho mức dân số toàn cầu ngày càng tăng. Nghiên cứu này đã xem xét 40 trang trại nuôi trồng thủy sản ở Thái Lan và 43 trang trại ở Việt Nam để xác định mức độ tăng trưởng bền vững của nuôi trồng thủy sản ở những khu vực này. Nghiên cứu cho thấy rằng có một giá trị lớn khi người nuôi tôm sử dụng tài nguyên thiên nhiên và các đầu vào khác một cách hiệu quả và nuôi trồng thủy sản trên bờ có thể được thực hiện để bền vững hơn. Nghiên cứu bổ sung sẽ vẫn cần thiết để cung cấp hướng dẫn liên tục liên quan đến thực hành quản lý bền vững đối với nuôi trồng thủy sản.

3. Ô nhiễm và các mối đe dọa đối với môi trường

Føre, H. và Thorvaldsen, T. (2021, ngày 15 tháng 2010). Phân tích nguyên nhân của việc cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi cầu vồng thoát khỏi các trang trại cá Na Uy trong giai đoạn 2018 – 532. Nuôi trồng thủy sản, Tập. XNUMX. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002

Một nghiên cứu gần đây về các trang trại cá ở Na Uy cho thấy 92% số cá thoát ra ngoài là từ các trang trại nuôi cá trên biển, trong khi chưa đến 7% là từ các cơ sở trên đất liền và 1% là do vận chuyển. Nghiên cứu đã xem xét khoảng thời gian 2019 năm (2018-305) và đếm được hơn 2 sự cố sổng chuồng được báo cáo với gần XNUMX triệu con cá sổng chuồng, con số này rất quan trọng vì nghiên cứu chỉ giới hạn ở cá hồi và cá hồi cầu vồng được nuôi ở Na Uy. Hầu hết những vụ trốn thoát này đều do lỗ thủng trên lưới trực tiếp gây ra, mặc dù các yếu tố công nghệ khác như thiết bị hư hỏng và thời tiết xấu cũng đóng một vai trò nào đó. Nghiên cứu này nêu bật vấn đề quan trọng của nuôi trồng thủy sản nước mở là một hoạt động không bền vững.

Racine, P., Marley, A., Froehlich, H., Gaines, S., Ladner, I., MacAdam-Somer, I., và Bradley, D. (2021). Trường hợp đưa nuôi trồng thủy sản rong biển vào quản lý ô nhiễm chất dinh dưỡng của Hoa Kỳ, Marine Policy, Vol. 129, 2021, 104506, https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104506.

Rong biển có khả năng làm giảm ô nhiễm chất dinh dưỡng biển, hạn chế hiện tượng phú dưỡng ngày càng tăng (bao gồm cả tình trạng thiếu oxy) và tăng cường kiểm soát ô nhiễm trên đất liền bằng cách loại bỏ một lượng lớn nitơ và phốt pho khỏi các hệ sinh thái ven biển. Tuy nhiên, cho đến nay rất ít rong biển đã không được sử dụng trong khả năng này. Khi thế giới tiếp tục chịu tác động của dòng chảy chất dinh dưỡng, rong biển mang đến một giải pháp thân thiện với môi trường, đáng để đầu tư ngắn hạn để thu được kết quả lâu dài.

Flegel, T. và Alday-Sanz, V. (2007, tháng XNUMX) Cuộc khủng hoảng trong nuôi trồng thủy sản tôm châu Á: Hiện trạng và nhu cầu trong tương lai. Tạp chí Ngư học ứng dụng. Thư viện trực tuyến Wiley. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1998.tb00654.x

Vào giữa những năm 2000, tất cả tôm nuôi phổ biến ở châu Á đều bị phát hiện mắc bệnh đốm trắng gây thiệt hại hàng tỷ đô la. Trong khi bệnh này đã được giải quyết, nghiên cứu điển hình này nhấn mạnh mối đe dọa của bệnh trong ngành nuôi trồng thủy sản. Trong tương lai, cần có thêm công việc nghiên cứu và phát triển nếu muốn ngành tôm trở nên bền vững, bao gồm: hiểu rõ hơn về khả năng phòng vệ của tôm chống lại dịch bệnh; nghiên cứu bổ sung về dinh dưỡng; và loại bỏ các tác hại môi trường.

Boyd, C., D'Abramo, L., Glencross, B., David C. Huyben, D., Juarez, L., Lockwood, G., McNevin, A., Tacon, A., Teletchea, F., Tomasso Jr, J., Tucker, C., Valenti, W. (2020, ngày 24 tháng XNUMX). Đạt được Nuôi trồng thủy sản bền vững: Quan điểm lịch sử và hiện tại, nhu cầu và thách thức trong tương lai. Tạp chí của Hiệp hội nuôi trồng thủy sản thế giới. Thư viện trực tuyến Wileyhttps://doi.org/10.1111/jwas.12714

Trong XNUMX năm qua, ngành Nuôi trồng Thủy sản đã giảm lượng khí thải carbon thông qua việc dần dần áp dụng các hệ thống sản xuất mới giúp giảm phát thải khí nhà kính, giảm sử dụng nước ngọt trên mỗi đơn vị sản xuất, cải thiện các biện pháp quản lý thức ăn và áp dụng các biện pháp canh tác mới. Nghiên cứu này chứng minh rằng trong khi nuôi trồng thủy sản tiếp tục gây ra một số tác hại đối với môi trường, thì xu hướng chung đang hướng tới một ngành bền vững hơn.

Turchini, G., Jesse T. Trushenski, J., và Glencross, B. (2018, ngày 15 tháng XNUMX). Những suy nghĩ cho tương lai của dinh dưỡng nuôi trồng thủy sản: sắp xếp lại các quan điểm để phản ánh các vấn đề đương đại liên quan đến việc sử dụng hợp lý tài nguyên biển trong thức ăn thủy sản. Hiệp hội Nghề cá Hoa Kỳ. https://doi.org/10.1002/naaq.10067 https://afspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/naaq.10067

Trong vài thập kỷ qua, các nhà nghiên cứu đã đạt được tiến bộ lớn trong nghiên cứu dinh dưỡng nuôi trồng thủy sản và nguyên liệu thay thế. Tuy nhiên, sự phụ thuộc vào tài nguyên biển vẫn là một hạn chế đang diễn ra làm giảm tính bền vững. Một chiến lược nghiên cứu toàn diện—phù hợp với nhu cầu của ngành và tập trung vào thành phần dinh dưỡng và tính bổ sung của các thành phần—là cần thiết để thúc đẩy sự tiến bộ trong tương lai về dinh dưỡng nuôi trồng thủy sản.

Buck, B., Troell, M., Krause, G., Angel, D., Grote, B., và Chopin, T. ( 2018, ngày 15 tháng XNUMX). Hiện đại và Thách thức đối với Nuôi trồng Thủy sản Đa Dinh dưỡng Tích hợp Ngoài khơi (IMTA). Biên giới trong khoa học biển. https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00165

Các tác giả của bài báo này lập luận rằng việc di chuyển các cơ sở nuôi trồng thủy sản ra ngoài đại dương và cách xa các hệ sinh thái gần bờ sẽ giúp mở rộng sản xuất thực phẩm biển trên quy mô lớn. Nghiên cứu này xuất sắc trong phần tóm tắt những phát triển hiện tại của công nghệ nuôi trồng thủy sản xa bờ, đặc biệt là việc sử dụng nuôi trồng thủy sản đa dinh dưỡng tổng hợp trong đó một số loài (như cá có vây, hàu, hải sâm và tảo bẹ) được nuôi cùng nhau để tạo ra một hệ thống canh tác tổng hợp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nuôi trồng thủy sản xa bờ vẫn có thể gây hại cho môi trường và chưa mang lại hiệu quả kinh tế.

Duarte, C., Wu, J., Xiao, X., Bruhn, A., Krause-Jensen, D. (2017). Canh tác rong biển có thể đóng một vai trò trong giảm thiểu và thích ứng với biến đổi khí hậu không? Biên giới trong khoa học biển, Vol. 4. https://doi.org/10.3389/fmars.2017.00100

Nuôi trồng rong biển không chỉ là thành phần tăng trưởng nhanh nhất trong sản xuất lương thực toàn cầu mà còn là một ngành có khả năng hỗ trợ các biện pháp giảm thiểu và thích ứng với biến đổi khí hậu. Nuôi trồng rong biển có thể hoạt động như một bể chứa carbon để sản xuất nhiên liệu sinh học, cải thiện chất lượng đất bằng cách thay thế cho phân bón tổng hợp gây ô nhiễm hơn và làm giảm năng lượng sóng để bảo vệ bờ biển. Tuy nhiên, ngành nuôi trồng thủy sản rong biển hiện tại bị hạn chế bởi sự sẵn có của các khu vực phù hợp và sự cạnh tranh đối với các khu vực phù hợp với các mục đích sử dụng khác, các hệ thống kỹ thuật có khả năng đối phó với các điều kiện khắc nghiệt ngoài khơi và nhu cầu thị trường ngày càng tăng đối với các sản phẩm rong biển, trong số các yếu tố khác.

5. Nuôi trồng thủy sản và Đa dạng, Công bằng, Hòa nhập và Công lý

FAO. 2018. Tình hình Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản Thế giới 2018 – Đáp ứng các mục tiêu phát triển bền vững. La Mã. Giấy phép: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. http://www.fao.org/3/i9540en/i9540en.pdf

Chương trình nghị sự 2030 của Liên hợp quốc về phát triển bền vững và các mục tiêu phát triển bền vững cho phép phân tích nghề cá và nuôi trồng thủy sản tập trung vào an ninh lương thực, dinh dưỡng, sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên và tính đến thực tế kinh tế, xã hội và môi trường. Mặc dù báo cáo đã gần XNUMX năm tuổi nhưng việc tập trung vào quản trị dựa trên quyền để phát triển công bằng và toàn diện vẫn còn rất phù hợp cho đến ngày nay.

6. Quy định và Luật nuôi trồng thủy sản

Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia. (2022). Hướng dẫn Cấp phép Nuôi trồng Thủy sản Biển tại Hoa Kỳ. Bộ Thương mại, Cục Quản lý Đại dương và Khí quyển Quốc gia. https://media.fisheries.noaa.gov/2022-02/Guide-Permitting-Marine-Aquaculture-United-States-2022.pdf

Cục Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia đã phát triển một hướng dẫn dành cho những người quan tâm đến các chính sách và giấy phép nuôi trồng thủy sản của Hoa Kỳ. Hướng dẫn này dành cho những cá nhân quan tâm đến việc xin giấy phép nuôi trồng thủy sản và những người muốn tìm hiểu thêm về quy trình cấp phép bao gồm các tài liệu xin cấp chính. Mặc dù tài liệu này không toàn diện nhưng nó bao gồm một danh sách các chính sách cho phép của từng tiểu bang đối với động vật có vỏ, cá có vây và rong biển.

Văn phòng điều hành của Tổng thống. (2020, ngày 7 tháng XNUMX). Sắc lệnh hành pháp Hoa Kỳ 13921, Thúc đẩy năng lực cạnh tranh thủy sản và tăng trưởng kinh tế của Hoa Kỳ.

Đầu năm 2020, Tổng thống Biden đã ký EO 13921 ngày 7 tháng 2020 năm 6 để hồi sinh ngành đánh bắt cá của Hoa Kỳ. Đáng chú ý, Mục XNUMX đưa ra XNUMX tiêu chí cho phép nuôi trồng thủy sản: 

  1. nằm trong vùng đặc quyền kinh tế và bên ngoài vùng biển của bất kỳ Quốc gia hoặc Vùng lãnh thổ nào,
  2. yêu cầu xem xét hoặc ủy quyền về môi trường của hai hoặc nhiều cơ quan (liên bang), và
  3. cơ quan nếu không sẽ là cơ quan lãnh đạo đã xác định rằng họ sẽ chuẩn bị một tuyên bố tác động môi trường (EIS). 

Các tiêu chí này nhằm thúc đẩy ngành thủy sản cạnh tranh hơn ở Hoa Kỳ, đưa thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe lên bàn ăn của người Mỹ, đồng thời đóng góp cho nền kinh tế Hoa Kỳ. Sắc lệnh này cũng giải quyết các vấn đề về đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định, đồng thời cải thiện tính minh bạch.

FAO. 2017. Sách nguồn Nông nghiệp thông minh với khí hậu – Nghề cá và nuôi trồng thủy sản thông minh với khí hậu. La Mã.http://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/production-resources/module-b4-fisheries/b4-overview/en/

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp đã tạo ra một cuốn sách nguồn để “xây dựng thêm khái niệm về nông nghiệp thông minh với khí hậu” bao gồm cả tiềm năng và hạn chế của nó để đối phó với các tác động của biến đổi khí hậu. Nguồn này sẽ hữu ích nhất cho các nhà hoạch định chính sách ở cả cấp quốc gia và địa phương.

LUẬT THỦY SẢN QUỐC GIA NĂM 1980 Đạo luật ngày 26 tháng 1980 năm 96, Công luật 362-94, 1198 Stat. 16, 2801 USC XNUMX, và tiếp theo. https://www.agriculture.senate.gov/imo/media/doc/National%20Aquaculture%20Act%20Of%201980.pdf

Nhiều chính sách của Hoa Kỳ về Nuôi trồng Thủy sản có thể bắt nguồn từ Đạo luật Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia năm 1980. Luật này yêu cầu Bộ Nông nghiệp, Bộ Thương mại, Bộ Nội vụ và Hội đồng Quản lý Nghề cá Khu vực thành lập Cơ quan Phát triển Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia. Kế hoạch. Luật kêu gọi lập kế hoạch xác định các loài thủy sinh có tiềm năng sử dụng thương mại, đưa ra các hành động khuyến nghị được thực hiện bởi cả các bên tư nhân và nhà nước để thúc đẩy nuôi trồng thủy sản và nghiên cứu tác động của nuôi trồng thủy sản đối với hệ sinh thái cửa sông và biển. Nó cũng thành lập Nhóm Công tác Liên ngành về Nuôi trồng Thủy sản như một cơ cấu thể chế để cho phép phối hợp giữa các cơ quan liên bang Hoa Kỳ về các hoạt động liên quan đến nuôi trồng thủy sản. Phiên bản mới nhất của kế hoạch, Kế hoạch Chiến lược Quốc gia về Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Liên bang (2014-2019), được thành lập bởi Ủy ban Hội đồng Khoa học và Công nghệ Quốc gia về Nhóm Công tác Liên ngành Khoa học về Nuôi trồng Thủy sản.

7. Tài nguyên bổ sung

Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia đã tạo ra một số tờ thông tin tập trung vào các khía cạnh khác nhau của Nuôi trồng Thủy sản tại Hoa Kỳ. Các tờ thông tin liên quan đến Trang nghiên cứu này bao gồm: Nuôi trồng thủy sản và tương tác môi trường, Nuôi trồng thủy sản cung cấp các dịch vụ có lợi cho hệ sinh thái, Khả năng phục hồi khí hậu và nuôi trồng thủy sản, Hỗ trợ thiên tai cho nghề cá, Nuôi trồng thủy sản biển ở Hoa Kỳ, Rủi ro tiềm tàng của việc thoát nuôi trồng thủy sản, Quy chế nuôi trồng thủy sản biển, và Thức ăn nuôi trồng thủy sản bền vững và dinh dưỡng cá.

White Papers của The Ocean Foundation:

QUAY LẠI NGHIÊN CỨU

Tìm hiểu thêm

Trái đất quay với dòng chữ "Nó được gọi là hành tinh xanh là có lý do"
,

Trái đất là hành tinh xanh

Hãy kỷ niệm Ngày Trái đất cùng chúng tôi bằng cách tôn vinh lý do tại sao Trái đất được gọi là hành tinh xanh - đại dương! Bao phủ 71% hành tinh của chúng ta, đại dương là nguồn sống của hàng triệu…

Rùa biển xanh Guam mới nở

Thông báo Học giả Boyd Lyon năm 2024

Người chiến thắng Quỹ Rùa biển Boyd Lyon năm 2024 là Jaime Restrepo.

Kết nối quá khứ và hiện tại: Di ​​sản văn hóa dưới nước tại Hội nghị Thập kỷ Đại dương của Liên hợp quốc năm 2024

Ocean Foundation rất vui mừng được tham gia hội nghị Thập kỷ Đại dương của Liên hợp quốc năm 2024 tại Barcelona, ​​​​Tây Ban Nha. Hội nghị quy tụ các nhà khoa học, nhà hoạch định chính sách, thanh niên, người dân bản địa và cộng đồng địa phương…