Cá bền vững là gì? Những thiếu sót của hệ thống chứng nhận thủy sản hiện có

bởi Mark J. Spalding, Chủ tịch của The Ocean Foundation
và Ken Stump, Thành viên Chính sách Đại dương tại The Ocean Foundation
Trả lời cho “Một số câu hỏi liệu thủy sản bền vững có thực hiện được lời hứa của nó hay không” của Juliet Elperin. The Washington Post (22-2012-XNUMX)

Bài viết kịp thời của Juliet Eilperin ("Một số câu hỏi liệu thủy sản bền vững có thực hiện được lời hứa của nó không" của Juliet Elperin. The Washington Post. 22 Tháng Tư, 2012) về những thiếu sót của các hệ thống chứng nhận thủy sản hiện tại đã làm rất tốt việc làm nổi bật sự bối rối mà người tiêu dùng phải đối mặt khi họ muốn “làm điều đúng đắn” đối với đại dương. Các nhãn sinh thái này nhằm mục đích xác định cá đánh bắt bền vững, nhưng thông tin sai lệch có thể khiến cả người bán hải sản và người tiêu dùng có cảm giác sai lầm rằng việc mua hàng của họ có thể tạo ra sự khác biệt. Như nghiên cứu được trích dẫn trong bài báo cho thấy, tính bền vững theo phương pháp của Froese định nghĩa cho thấy:

• Trong 11% (Marine Stewardship Council-MSC) đến 53% (Friend of the Sea-FOS) trữ lượng được chứng nhận, thông tin hiện có không đủ để đưa ra đánh giá về tình trạng trữ lượng hoặc mức độ khai thác (Hình 1).
• 19% (FOS) đến 31% (MSC) trữ lượng có sẵn dữ liệu đã bị đánh bắt quá mức và hiện đang bị đánh bắt quá mức (Hình 2).
• Trong 21% trữ lượng được MSC chứng nhận có kế hoạch quản lý chính thức, tình trạng đánh bắt quá mức vẫn tiếp tục bất chấp chứng nhận.

Chứng nhận MSC gần như là một quyết định có thể bỏ qua đối với những người có khả năng chi trả - bất kể tình trạng của nguồn cá bị đánh bắt. Một hệ thống trong đó nghề cá với khả năng tài chính về cơ bản có thể “mua” chứng nhận không thể được coi trọng. Ngoài ra, chi phí đáng kể để trải qua chứng nhận là quá đắt đối với nhiều nghề cá quy mô nhỏ, dựa vào cộng đồng, khiến họ không thể tham gia vào các chương trình dán nhãn sinh thái. Điều này đặc biệt đúng ở các nước đang phát triển, chẳng hạn như Ma-rốc, nơi các nguồn tài nguyên quý giá được chuyển từ quản lý nghề cá toàn diện sang đầu tư hoặc đơn giản là mua nhãn sinh thái.

Cùng với việc giám sát và thực thi tốt hơn, đánh giá trữ lượng thủy sản được cải thiện và quản lý hướng tới tương lai xem xét các tác động đến môi trường sống và hệ sinh thái, chứng nhận thủy sản có thể là một công cụ quan trọng để thúc đẩy sự ủng hộ của người tiêu dùng đối với nghề cá được quản lý có trách nhiệm. Tác hại của việc dán nhãn gây hiểu lầm không chỉ đối với nghề cá—nó làm suy yếu khả năng của người tiêu dùng trong việc đưa ra lựa chọn sáng suốt và bỏ phiếu ủng hộ nghề cá được quản lý tốt. Vậy thì tại sao người tiêu dùng phải đồng ý trả nhiều tiền hơn cho những con cá được xác định là đã được đánh bắt bền vững trong khi thực tế họ đang đổ thêm dầu vào lửa bằng cách khai thác thủy sản bị khai thác quá mức?

Điều đáng chú ý là bài báo thực tế của Froese và đồng nghiệp của ông do Eilperin trích dẫn định nghĩa trữ lượng cá bị đánh bắt quá mức nếu sinh khối trữ lượng thấp hơn mức được coi là tạo ra năng suất bền vững tối đa (ký hiệu là Bmsy), nghiêm ngặt hơn so với quy định hiện hành của Hoa Kỳ. tiêu chuẩn. Trong nghề cá của Hoa Kỳ, trữ lượng thường được coi là “đánh bắt quá mức” khi trữ lượng sinh khối giảm xuống dưới 1/2 Bmsy. Một số lượng lớn hơn nhiều nghề cá của Hoa Kỳ sẽ được phân loại là đánh bắt quá mức bằng cách sử dụng tiêu chuẩn dựa trên FAO của Froese trong Bộ quy tắc ứng xử nghề cá có trách nhiệm (1995). Lưu ý: hệ thống tính điểm thực tế được sử dụng bởi Froese được nêu trong Bảng 1 của bài báo của họ:

Cũng cần lưu ý rằng một số lượng khá lớn các nghề cá của Hoa Kỳ tiếp tục bị đánh bắt quá mức mặc dù việc đánh bắt quá mức bị cấm một cách hợp pháp. Bài học rút ra là sự cảnh giác và giám sát liên tục hoạt động đánh bắt cá là điều cần thiết để thấy rằng bất kỳ tiêu chuẩn nào trong số này đang thực sự được đáp ứng - được chứng nhận hay không.

Các hệ thống chứng nhận không có thẩm quyền quản lý thực tế đối với các tổ chức quản lý nghề cá khu vực. Đánh giá liên tục về loại do Froese và Proelb cung cấp là rất quan trọng để đảm bảo rằng nghề cá được chứng nhận đang hoạt động như quảng cáo.

Cơ chế chịu trách nhiệm thực sự duy nhất trong hệ thống chứng nhận này là nhu cầu của người tiêu dùng — nếu chúng ta không yêu cầu rằng nghề cá được chứng nhận đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững có ý nghĩa thì chứng nhận có thể trở thành điều mà các nhà phê bình tồi tệ nhất lo sợ: ý định tốt và lớp sơn xanh.

Như Tổ chức Đại dương đã chứng minh trong gần một thập kỷ, không có viên đạn bạc nào để giải quyết cuộc khủng hoảng nghề cá toàn cầu. Cần có một hộp công cụ gồm các chiến lược—và người tiêu dùng đóng vai trò quan trọng khi họ mua bất kỳ loại hải sản nào—nuôi hay tự nhiên—trong việc sử dụng các giao dịch mua hàng của họ để thúc đẩy các đại dương trong lành. Bất kỳ nỗ lực nào bỏ qua thực tế này và khai thác ý định tốt của người tiêu dùng đều là hoài nghi và gây hiểu lầm và cần được quy trách nhiệm.