SeaWeb Sustainable Seafood Conference – New Orleans 2015

deur Mark J. Spalding, President

Soos jy dalk van ander plasings opgemerk het, was ek verlede week in New Orleans en het die SeaWeb Sustainable Seafood-konferensie bygewoon. Honderde vissermanne, visserykundiges, staatsamptenare, NRO-verteenwoordigers, sjefs, akwakultuur- en ander bedryfsbestuurders en stigtingsbeamptes het bymekaargekom om te leer oor pogings aan die gang om visverbruik meer volhoubaar op elke vlak te maak. Ek het die laaste Seekosberaad bygewoon, wat in 2013 in Hong Kong gehou is. Dit was baie duidelik dat almal wat in New Orleans bygewoon het, gretig was om weer saam te wees om inligting te deel en oor nuwe volhoubaarheidspogings te leer. Ek deel hier van die hoogtepunte met julle.

Russell Smith copy.jpg

Kathryn Sullivan.jpgOns het begin met 'n hooftoespraak deur Dr. Kathryn Sullivan, Onder Sekretaris van Handel vir Oseane en Atmosfeer en NOAA Administrateur. Onmiddellik daarna was daar 'n paneel wat Russell Smith, adjunk-assistent-sekretaris vir Internasionale Visserye by die Nasionale Oseaniese en Atmosferiese Administrasie, ingesluit het, wat verantwoordelik is om toesig te hou oor NOAA se werk met ander lande om te verseker dat visvoorrade volhoubaar bestuur word. Hierdie paneel het gepraat oor die verslag van die Presidensiële Taakspan oor die Bestryding van Onwettige, Ongerapporteerde en Ongereguleerde (IUU) Vissery en Seekosbedrog en hul langverwagte implementeringstrategie. President Obama het die taakspan opdrag gegee om aanbevelings uit te reik oor stappe wat die regering kan neem om aksies te prioritiseer om IUU-visvang aan te spreek en hierdie waardevolle voedsel en ekologiese hulpbronne te beskerm.      

                                                                                                                                                      

leeuvis_0.jpg

Malicious But Delicious, die National Marine Sanctuary Foundation se Atlantic Lionfish Cookoff: Een aand het ons bymekaargekom om te kyk hoe sewe bekende sjefs van verskillende dele van die VSA leeuvis op hul eie spesiale manier voorberei. Bart Seaver, lid van die TOF-raad van adviseurs, was die seremoniemeester vir hierdie geleentheid, wat ontwerp is om die groot uitdaging uit te lig om 'n indringerspesie te verwyder sodra dit begin floreer het. Gespoor na minder as 10 wyfies wat in die Atlantiese Oseaan buite Florida gestort is, kan leeuvis nou oral in die Karibiese Eilande en in die Golf van Mexiko gevind word. Die bevordering van hul vang vir verbruik is een strategie wat ontwerp is om hierdie honger roofdier die hoof te bied. Die leeuvis, eens gewild in akwariumhandel, is inheems aan die Stille Oseaan waar dit nie die alles verterende, vinnig voortplantende karnivoor is wat dit in die Atlantiese Oseaan geword het nie.

Ek het hierdie geleentheid besonder interessant gevind omdat TOF se Kuba Mariene Navorsingsprogram 'n projek onderneem om die vraag te beantwoord: Watter vlak van handmatige verwyderingspoging is nodig om plaaslike indringer-leeuvisbevolkings in Kuba te verminder, en hul uitwerking op inheemse spesies en visserye te versag? Hierdie vraag is sonder veel sukses elders aangepak, want verwarrende menslike uitwerking op beide inheemse vis- en leeuvisbevolkings (dws stropery in MPA's of bestaansvisvang van leeuvis) was moeilik om reg te stel. In Kuba is dit egter moontlik om hierdie vraag na te streef in 'n goed beskermde MPA soos gronde or Guanahacabibes Nasionale Park in die weste van Kuba. In sulke goed afgedwing MPA's word die vangs van alle mariene organismes, insluitend leeuvis, streng gereguleer, so die uitwerking van mense op beide inheemse visse en leeuvis is 'n bekende hoeveelheid—wat dit makliker maak om te bepaal wat gedoen moet word om deel met bestuurders regoor die streek.

Kusbesigheidsvolhoubaarheid: Bestuur deur krisis en veerkragtigheid deur diversifikasie was 'n klein wegbreeksessie wat na middagete op die eerste dag gehou is wat vir ons 'n paar goeie voorbeelde gegee het van plaaslike Louisiane wat werk om hul visserye meer volhoubaar en meer bestand te maak teen groot gebeurtenisse soos die orkane Katrina en Rita (2005), en die BP-oliestorting ( 2010). Een interessante nuwe besigheidslyn wat sommige gemeenskappe probeer, is kulturele toerisme in die Bayou.

Lance Nacio is 'n voorbeeld van een plaaslike visserman wat hard gewerk het om die gehalte van sy garnale vangs te verbeter—hy het feitlik geen byvangste nie danksy die gebruik van 'n goed ontwerpte skilpad-uitsluittoestel en hy doen alles moontlik om te verseker dat die garnale van die hoogste gehalte—sorteer hulle volgens grootte aan boord, en hou hulle koud en skoon tot by die mark. Sy werk is baie soos dié van TOF-projek "Slim vis,” wie se span verlede week ter plaatse was.

slawerny by see.pngVoorkoming van menseregteskendings in seekosvoorsieningskettings: Gefasiliteer deur Tobias Aguirre, uitvoerende direkteur van FishWise, het hierdie plenêre paneel van ses lede gefokus op die uitbreiding van pogings om maniere te identifiseer om aanspreeklikheid in die hele seekosvoorsieningsketting van vang tot bord te verbeter. Daar is min twyfel dat die bekostigbaarheid van wilde vis in Amerikaanse markte deels te wyte is aan die haglike werksomstandighede wat op baie vistreilers voorkom, veral in Suidoos-Asië. Veels te veel vissersbootwerkers is virtuele slawe, nie in staat om aan wal te gaan nie, hetsy onbetaald of ver onder 'n werkloon betaal, en leef in oorvol, ongesonde toestande op minimale diëte. Fair Trade USA en ander organisasies werk daaraan om etikette te ontwikkel wat verbruikers verseker dat die vis wat hulle eet teruggespoor kan word na die boot waaruit dit gevang is—en dat die vissermanne wat dit gevang het, ordentlik en vrywillig daar betaal is. Ander pogings fokus daarop om met ander lande saam te werk om toepassingstrategieë te verbeter en om die monitering van die voorsieningsketting te verskerp. Om meer oor hierdie onderwerp te wete te kom, kyk na hierdie kort kragtige video oor die onderwerp.

Oseaanversuringspaneel: Die SeaWeb Seafood Summit het The Ocean Foundation as sy bloukoolstof-kompensasievennoot vir die konferensie gekies. Deelnemers is genooi om 'n addisionele koolstofkompensasiefooi te betaal wanneer hulle vir die konferensie geregistreer het - 'n fooi wat na die TOF gaan Seegras groei program. As gevolg van ons uiteenlopende projekte wat verband hou met oseaanversuring, was ek bly dat die paneel wat aan hierdie kritieke kwessie toegewy is, goed ontwerp is en herhaal het hoe seker die wetenskap is oor hierdie bedreiging vir die seevoedselweb. Dr. Richard Zimmerman van Old Dominion Universiteit het daarop gewys dat ons bekommerd moet wees oor die versuring van die see in ons riviermondings en sytakke, nie net die nabye kus omgewing nie. Hy is bekommerd dat ons pH-monitering nie in die vlakste gebiede is nie en dikwels ook nie in die gebiede waar skulpvisboerdery plaasvind nie. [PS, net hierdie week, nuwe kaarte is vrygestel wat die omvang van seeversuring openbaar.]

beter akwakultuur.jpgAkwakultuur: So 'n konferensie sou onvolledig wees sonder 'n groot mate van bespreking oor akwakultuur. Akwakultuur maak nou meer as die helfte van die globale visvoorraad uit. ’n Aantal werklik interessante panele oor hierdie belangrike onderwerp is ingesluit—die paneel oor Hersirkulerende akwakultuurstelsels was fassinerend. Hierdie stelsels is ontwerp om geheel en al op land te wees, om sodoende enige van die waterkwaliteit, ontsnapte vis en ontsnapte siektes en ander probleme wat kan voortspruit uit oop krale (naby kus en aflandige) fasiliteite te vermy. Die paneellede het uiteenlopende ervarings en produksiefasiliteite aangebied wat 'n paar goeie idees gebied het oor hoe onbeboude grond in kusgebiede en ander stede vir proteïenproduksie gebruik kan word, werk skep en in die vraag voorsien. Van Vancouver-eiland waar 'n Eerstenasie-landgebaseerde RAS Atlantiese salm in skoon water produseer op 'n fraksie van die area wat nodig is vir dieselfde aantal salm in die see, tot komplekse produsente soos Bell Aquaculture in Indiana, VSA en Teiken Marine in Sechelt, BC, Kanada, waar vis, kuit, kunsmis en ander produkte vir die binnelandse mark vervaardig word.

Ek het geleer dat die gebruik van visgebaseerde voere vir salmproduksie drasties afneem, asook die gebruik van antibiotika. Hierdie vooruitgang is goeie nuus namate ons beweeg na steeds meer volhoubare vis, skulpvis en ander produksie. Een bykomende voordeel van RAS is dat landgebaseerde stelsels nie meeding met ander gebruike in ons oorvol kuswaters nie - en daar is aansienlik meer beheer oor die kwaliteit van die water waarin die visse swem, en dus in die kwaliteit van die visse self. .

Ek kan nie sê dat ons 100 persent van ons tyd in vensterlose konferensiekamers deurgebring het nie. Daar was 'n paar geleenthede om te geniet van wat die weke voor Mardi Gras in New Orleans bied - 'n stad wat onseker op die randjie tussen land en see leef. Dit was 'n wonderlike plek om te praat oor ons wêreldwye afhanklikheid van 'n gesonde oseaan—en gesonde bevolkings van die plante en diere binne.


foto's met vergunning van NOAA, Mark Spalding en EJF