Die verlede spreek tot die toekoms: Volhoubare antieke akwakultuur

Deur: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton en Ashley Milton

Hierdie blog het oorspronklik op National Geographic's verskyn Uitsigte oor die see

Frases soos "lesse uit die verlede" of "leer uit antieke geskiedenis" is geneig om ons oë te laat glinster, en ons flits na herinneringe aan vervelige geskiedenisklasse of dreunende TV-dokumentêre. Maar in die geval van akwakultuur kan 'n bietjie historiese kennis beide vermaaklik en verhelderend wees.

Visboerdery is nie nuut nie; dit word al eeue lank in baie kulture beoefen. Antieke Chinese samelewings het sywurm ontlasting en nimfe gevoer aan karp wat in damme op sywurmplase grootgemaak is, Egiptenare het met tilapia geboer as deel van hul uitgebreide besproeiingstegnologie, en Hawaiiane kon met 'n menigte spesies soos melkvis, mul, garnale en krap boer. Argeoloë het ook bewyse gevind vir akwakultuur in die Maya-samelewing en in die tradisies van sommige Noord-Amerikaanse inheemse gemeenskappe.

Die toekenning vir oudste rekords oor visboerdery gaan aan Sjina, waar ons weet dat dit so vroeg as 3500 vC gebeur het, en teen 1400 vC kan ons rekords vind van kriminele vervolgings van visdiewe. In 475 vC het 'n self-geleerde vis-entrepreneur (en regeringsburokraat) genaamd Fan-Li die eerste bekende handboek oor visboerdery geskryf, insluitend dekking van damkonstruksie, broeikasseleksie en damonderhoud. Gegewe hul lang ervaring met akwakultuur, is dit geen verrassing dat China steeds verreweg die grootste produsent van akwakultuurprodukte is nie.

In Europa het elite-Romeine vis op hul groot plantasies gekweek, sodat hulle kon voortgaan om 'n ryk en gevarieerde dieet te geniet wanneer hulle nie in Rome was nie. Visse soos mul en forel is in damme gehou wat "bredies" genoem word. Die brediedam-konsep het tot in die Middeleeue in Europa voortgeduur, veral as deel van die ryk landboutradisies by kloosters, en in later jare, in kasteelgroewe. Monastiese akwakultuur is ten minste gedeeltelik bedink om dalende voorraad wilde vis aan te vul, 'n historiese tema wat vandag dramaties resoneer terwyl ons die gevolge van dalende wilde visstokke regoor die wêreld konfronteer.

Samelewings het dikwels akwakultuur gebruik om aan te pas by groeiende bevolkings, veranderende klimaat en kulturele verspreiding, op gesofistikeerde en volhoubare maniere. Historiese voorbeelde kan ons inspireer om akwakultuur aan te moedig wat omgewingsvolhoubaar is en wat die gebruik van antibiotika en die vernietiging van wilde seebevolkings ontmoedig.

Byvoorbeeld, taro-visdamme in die hooglande van Hawaii is gebruik om 'n wye reeks sout-verdraagsame en varswatervisse te kweek, soos mullet, silwer baars, Hawaiian gobies, garnale en groen alge. Die damme is gevoed deur afloopstrome van besproeiing sowel as handgemaakte riviermondings wat met die nabygeleë see verbind is. Hulle was hoogs produktief, danksy die aanvulling van waterbronne sowel as hope handgeplante taro-plante om die rande, wat insekte gelok het vir vis om te eet.

Hawaiiiërs het ook meer uitgebreide brakwater-akwakultuurtegnieke sowel as seewaterdamme geskep om met seevisse te boer. Seewaterdamme is geskep deur die bou van 'n seewal, wat dikwels uit koraal- of lawarots bestaan. Koraalalge wat uit die see versamel is, is gebruik om die mure te versterk, aangesien hulle as 'n natuurlike sement dien. Die seewaterdamme het al die biota van die oorspronklike rifomgewing bevat en 22 spesies ondersteun. Innoverende kanale wat met hout- en varingroosters gebou is, het water uit die see, sowel as baie klein vissies, deur die muur van die kanaal tot in die dam toegelaat. Die roosters sal verhoed dat volwasse visse na die see terugkeer en terselfdertyd kleiner visse in die stelsel toelaat. Visse is gedurende die lente met die hand of met nette by die roosters geoes, wanneer hulle sou probeer om na die see terug te keer vir paai. Die roosters het toegelaat dat damme voortdurend met vis uit die see gevul word en van riool en afval met natuurlike waterstrome skoongemaak word, met baie min menslike betrokkenheid.

Antieke Egiptenare het a grondherwinningsmetode rondom 2000 vC wat steeds hoogs produktief is, wat meer as 50,000 10,000 ha soutgrond herwin en meer as 30 300 gesinne ondersteun. Gedurende die lente word groot damme in soutgronde gebou en vir twee weke met vars water oorstroom. Die water word dan gedreineer en oorstromings word herhaal. Nadat die tweede oorstroming weggegooi is, word die damme met 500 cm water gevul en gevul met mulletvingers wat in die see gevang is. Visboere reguleer die soutgehalte deur water regdeur die seisoen by te voeg en daar is geen behoefte aan kunsmis nie. Sowat 10-XNUMXkg/ha/jaar vis word van Desember tot April geoes. Diffusie vind plaas waar die lae soutgehalte staande water die hoër soutgehalte grondwater afwaarts dwing. Elke jaar na die lente-oes word die grond nagegaan deur 'n bloekomtakkie in die dam se grond te plaas. As die takkie vrek, word die grond weer vir nog 'n seisoen vir akwakultuur gebruik; as die takkie oorleef weet boere dat die grond herwin is en gereed is om gewasse te ondersteun. Hierdie akwakultuurmetode herwin grond in 'n tydperk van drie tot vier jaar, vergeleke met tydperke van XNUMX jaar wat deur ander praktyke wat in die streek gebruik word, vereis.

Sommige van die antieke akwakultuur in China en Thailand het voordeel getrek uit wat nou na verwys word geïntegreerde multi-trofiese akwakultuur (IMTA). IMTA-stelsels laat toe dat die onopgevrete voer en afvalprodukte van 'n gewenste, bemarkbare spesie, soos garnale of vis, hervang en in kunsmis, voer en energie vir gekweekte plante en ander plaasdiere omgeskakel word. IMTA-stelsels is nie net ekonomies doeltreffend nie; hulle versag ook van die moeilikste aspekte van akwakultuur, soos afval, omgewingskade en oorbevolking.

In antieke China en Thailand kan 'n enkele plaas verskeie spesies grootmaak, soos eende, hoenders, varke en visse, terwyl dit voordeel trek uit anaërobiese (sonder suurstof) vertering en afvalherwinning om florerende landboerdery en boerdery te produseer wat op sy beurt florerende akwakultuurplase ondersteun het. .

Lesse wat ons uit antieke akwakultuurtegnologie kan leer

Gebruik plantgebaseerde voere in plaas van wilde vis;
Gebruik geïntegreerde polikultuurpraktyke soos IMTA;
Verminder stikstof en chemiese besoedeling deur multi-trofiese akwakultuur;
Verminder ontsnapping van gekweekte vis na die natuur;
Beskerm plaaslike habitatte;
Verskerp regulasies en verhoog deursigtigheid;
Herinstel eertydse verskuiwing en roterende akwakultuur/landboupraktyke (Egiptiese model).