Conferència SeaWeb Sustainable Seafood

Lance Nacio és un exemple d'un pescador local que ha treballat dur per millorar la qualitat de les seves captures de gambes: pràcticament no té cap captura accidental gràcies a l'ús d'un dispositiu d'exclusió de tortugues ben dissenyat i fa tot el possible per assegurar-se que les gambes siguin de la qualitat. màxima qualitat: classificant-los per mida a bord i mantenint-los freds i nets fins al mercat. El seu treball és molt semblant al del projecte TOF "Peix intel·ligent”, l'equip del qual va estar al lloc la setmana passada.

Prevenció dels abusos dels drets humans a les cadenes de subministrament de marisc: Facilitat per Tobias Aguirre, director executiu de FishWise, aquest panell ple de sis membres es va centrar a ampliar els esforços per identificar maneres de millorar la rendició de comptes en tota la cadena de subministrament de marisc, des de la captura fins al plat. No hi ha dubte que l'assequibilitat del peix salvatge als mercats nord-americans es deu en part a les terribles condicions de treball que es troben en molts vaixells d'arrossegament, especialment al sud-est asiàtic. Molts treballadors de vaixells pesquers són esclaus virtuals, incapaços d'anar a terra, ja sigui sense remuneració o amb un salari molt per sota d'un salari laboral, i viuen en condicions d'amuntegament i insalubres amb dietes mínimes. Fair Trade USA i altres organitzacions estan treballant per desenvolupar etiquetes que assegurin als consumidors que el peix que mengen es remunta al vaixell des del qual es va pescar, i que els pescadors que el van pescar van rebre un pagament decent i voluntària allà. Altres esforços se centren en treballar amb altres països per millorar les estratègies d'aplicació i per intensificar el seguiment de la cadena de subministrament. Per obtenir més informació sobre aquest tema, mireu aquest curt potent vídeo sobre el tema.

Panell d'acidificació de l'oceà: El SeaWeb Seafood Summit va escollir The Ocean Foundation com a soci de compensació de carboni blau per a la conferència. Es va convidar als assistents a pagar una tarifa addicional de compensació de carboni quan es van registrar a la conferència, una tarifa que anirà a parar al TOF. Creix SeaGrass programa. A causa dels nostres diversos projectes relacionats amb l'acidificació de l'oceà, em va alegrar que el panell dedicat a aquest tema crític estigués ben dissenyat i va repetir la certesa que la ciència està sobre aquesta amenaça per a la xarxa tròfica oceànica. El doctor Richard Zimmerman de la Universitat Old Dominion va assenyalar que ens hem de preocupar per l'acidificació dels oceans als nostres estuaris i afluents, no només en l'entorn costaner. Li preocupa que el nostre control del pH no sigui a les zones més baixes i sovint no a les zones on s'hi cultiva el marisc. [PD, aquesta setmana, nous mapes van ser alliberats que revelen l'abast de l'acidificació dels oceans.]

Aquacultura: Aquesta conferència estaria incompleta sense una gran discussió sobre l'aqüicultura. L'aqüicultura representa ara més de la meitat de l'oferta mundial de peix. S'hi van incloure diversos panells realment interessants sobre aquest tema important: el panell sobre sistemes d'aqüicultura en recirculació va ser fascinant. Aquests sistemes estan dissenyats per ser totalment a terra, evitant així la qualitat de l'aigua, els peixos escapats i les malalties escapades, i altres problemes que poden derivar de les instal·lacions de corral obert (prop de la costa i en alta mar). Els panelistes van oferir diverses experiències i instal·lacions de producció que van oferir algunes idees fantàstiques sobre com es podrien utilitzar els terrenys vacants a les zones costaneres i altres ciutats per a la producció de proteïnes, la creació de llocs de treball i la satisfacció de la demanda. Des de l'illa de Vancouver, on un RAS terrestre de les primeres nacions està produint salmó atlàntic en aigua neta en una fracció de l'àrea necessària per a la mateixa quantitat de salmó a l'oceà, fins a productors complexos com Bell Aquaculture a Indiana, EUA i Target Marine a Sechelt, BC, Canadà, on es produeixen peixos, ous, fertilitzants i altres productes per al mercat nacional.

Vaig aprendre que, en general, l'ús de pinsos a base de peix per a la producció de salmó està disminuint dràsticament, així com l'ús d'antibiòtics. Aquests avenços són bones notícies a mesura que avancem cap a una producció de peix, marisc i altres productes cada cop més sostenibles. Un avantatge addicional del RAS és que els sistemes terrestres no competeixen amb altres usos a les nostres aigües costaneres concorregudes, i hi ha un control significativament més gran sobre la qualitat de l'aigua en què estan nedant els peixos i, per tant, en la qualitat dels mateixos peixos. .

No puc dir que hem passat el 100 per cent del nostre temps a sales de conferències sense finestres. Hi va haver algunes oportunitats per gaudir d'algunes del que ofereixen les setmanes prèvies al Mardi Gras a Nova Orleans, una ciutat que viu precàriament al límit entre la terra i el mar. Va ser un lloc fantàstic per parlar de la nostra dependència global d'un oceà saludable i de les poblacions sanes de les plantes i els animals que hi ha al seu interior.

fotos cortesia de NOAA, Mark Spalding i EJF