Mae ein dyfroedd naturiol yn ffynhonnell allweddol o fwyd, bywoliaeth a harddwch i bobl ledled y byd. Mae Luke's Lobster wedi partneru â The Ocean Foundation i wneud ymrwymiad hirdymor i'r arfordiroedd. Trwy’r bartneriaeth, bydd gweithgareddau’n cael eu hariannu sy’n:
- Cadw ein dyfrffyrdd arfordirol yn iach
- Cryfhau cyfleoedd economaidd i gymunedau pysgota
Mae Luke's Lobster yn gweithio'n uniongyrchol gyda physgotwyr i gael cimychiaid o'r ansawdd gorau a thalu cyfradd uwch na'r farchnad iddynt am eu dalfa. I'w gweld yma: Brett Haney a Gerry Cushman, ar The Bug Catcha o Gydweithfa Pysgotwyr Port Clyde
Beth mae ein harfordiroedd yn ei olygu i Gimwch Luc?
Sefydlwyd Luke's Lobster yn 2009 i ddod â rholiau cimychiaid ffres i ffwrdd o'r doc i bobl sy'n hoff o fwyd môr ym mhobman. Ers hynny maen nhw wedi torri allan y dyn canol ac wedi agor eu cwmni bwyd môr eu hunain, wedi ffurfio partneriaethau sy’n newid diwydiant fel Cydweithfa Pysgotwyr Harbwr Tenantiaid a Phrosiect Gwella Pysgodfa Crancod Jonah, a heddiw yn gweithio’n uniongyrchol gyda physgotwyr i gael yr ansawdd gorau. cimwch a thalu cyfradd uwch na'r farchnad iddynt am eu dal.
“O’n pysgotwyr i’n cyd-chwaraewyr, rydyn ni’n gwbl ddibynnol ar iechyd y cefnforoedd a hyfywedd economaidd y diwydiant cimychiaid. Wrth inni edrych i’r dyfodol, rydym yn parhau i fod yn ymrwymedig i’n cymunedau arfordirol: y bobl a’r trefi o ble y daw ein bwyd môr, a’r dyfrffyrdd yn y dinasoedd yr ydym yn eu galw’n gartref ac o’u cwmpas.”
– Luke Holden, Prif Swyddog Gweithredol Cimychiaid Luke
Luke Holden – Prif Swyddog Gweithredol Cimychiaid Luke, yn mesur cimychiaid a ddaliwyd mewn trap
Ymrwymiad Luc
Yn 2018, bydd Luke's Lobster yn buddsoddi o leiaf $35,000 i ddiogelu iechyd y cefnfor a chadw cymunedau pysgota yn gryf. Gyda’n gilydd, byddwn yn nodi, darparu cyllid, cymorth mewn nwyddau ac arbenigedd diwydiant i gefnogi prosiectau fel:
- Glanhau'r arfordir a chasglu data i fynd i'r afael â llygredd plastig yn ein dyfroedd
- Prosiectau ymchwil ar yr effeithiau a gwrthdroi'r duedd o asideiddio cefnfor
- Prosiectau gwella glanfeydd sy'n cynyddu ansawdd y ddalfa
- Hyfforddiant a chymorth i gimychiaid sydd am arallgyfeirio incwm drwy ddyframaeth
- Roedd digwyddiadau a rhaglenni addysgol yn canolbwyntio ar werth dewis bwyta bwyd môr wedi'i bysgota'n gynaliadwy
Madeline Carey & Scarlett Miller, yn baetio trapiau yn Tenants Harbour, ME, lle helpodd Luke's Lobster i gyd-sefydlu Cydweithfa Pysgotwyr Harbwr Tenantiaid
B Corp - Defnyddio Busnes fel Grym er Da
Mae Luke's Lobster wedi'i ardystio B Gorfforaeth, math newydd o gorfforaeth sy'n defnyddio pŵer busnes i ddatrys problemau cymdeithasol ac amgylcheddol. Rhaid i gorfforaethau B fodloni safonau perfformiad helaeth a thryloyw neu gyfrifoldeb amgylcheddol a chymdeithasol, tryloywder ac atebolrwydd.
O'r diwrnod cyntaf gyda dim ond un bwyty bach yn East Village Efrog Newydd i nawr 28 o fwytai ac yn tyfu, cwmni bwyd môr, a chydweithfa pysgotwyr, rydym bob amser wedi gosod cynaliadwyedd, tryloywder, cyfrifoldeb cymdeithasol, a gofalu am ein pobl yn greiddiol. gwerthoedd. Mae B Corp yn dilysu ein cenhadaeth, a gallu bwyty, i greu newid cadarnhaol, nid dim ond i wneud elw.
Sefydlwyr Luke's Lobster Luke Holden (chwith) a Ben Conniff
Cadwch lygad am y newyddion diweddaraf am ein partneriaeth, digwyddiadau, a'n gweithgareddau cadwraeth. I gael rhagor o wybodaeth am Gimwch Luc, ewch i lukeslobster.com/cause.