Cyn hynny, roedd Kathleen yn Gyfarwyddwr Canolfan Iechyd a’r Amgylchedd Byd-eang Harvard, lle bu’n datblygu ac yn llunio rhaglenni i addysgu cymunedau am y gydberthynas rhwng iechyd dynol a’r amgylchedd byd-eang; creu polisi bwyd sy'n gyfeillgar i'r fferm ar gyfer gwasanaethau bwyta; a chynhyrchu canllaw ar-lein cynhwysfawr i faeth, bwyta tymhorol a choginio yn y Gogledd-ddwyrain. Hi hefyd a sefydlodd Gardd Gymunedol Harvard, gardd gyntaf y Brifysgol sy’n ymroddedig i gynhyrchu bwyd yn unig, cynhyrchodd ddwy raglen ddogfen arobryn (Once Upon a Tide and Healthy Humans, Healthy Oceans,) a chyd-awdur y llyfr Sustainable Healthcare (Wiley, 2013).
Sefydlodd Kathleen Pleiades hefyd, sefydliad aelodaeth sy'n gweithio i hyrwyddo arweinyddiaeth menywod yn y mudiad cynaliadwyedd. Mae ganddi radd mewn Bioleg o UC Santa Cruz a Meistr Gwyddoniaeth mewn Newyddiaduraeth Wyddoniaeth o Brifysgol Boston. Mae hi wedi ysgrifennu nifer o adroddiadau a chyhoeddiadau ac yn gweithredu fel cynghorydd i amrywiol sefydliadau amgylcheddol a chymunedol, gan gynnwys Bwrdd Cynghori Amaethyddol y Cyngreswr Sean Patrick Maloney a Gweithgor Amaethyddol y Seneddwr Kirsten Gillibrand.