Mae'r Gorffennol yn Siarad i'r Dyfodol: Dyframaethu Hynafol Gynaliadwy

Gan: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton ac Ashley Milton

Ymddangosodd y blog hwn yn wreiddiol ar National Geographic's Golygfeydd Cefnfor

Mae ymadroddion fel “gwersi o’r gorffennol” neu “ddysgu o hen hanes” yn addas i wneud i’n llygaid sgleinio drosodd, ac rydyn ni’n fflachio at atgofion o ddosbarthiadau hanes diflas neu drolio rhaglenni dogfen teledu. Ond yn achos dyframaethu, gall ychydig o wybodaeth hanesyddol fod yn ddifyr ac yn addysgiadol.

Nid yw ffermio pysgod yn beth newydd; mae wedi cael ei ymarfer ers canrifoedd mewn llawer o ddiwylliannau. Roedd cymdeithasau Tsieineaidd hynafol yn bwydo bryfed sidan a nymffau i garp a godwyd mewn pyllau ar ffermydd pryf sidan, roedd yr Eifftiaid yn ffermio tilapia fel rhan o'u technoleg dyfrhau cywrain, ac roedd Hawaiiaid yn gallu ffermio llu o rywogaethau fel pysgod llaeth, hyrddod, corgimychiaid a chrancod. Mae archeolegwyr hefyd wedi dod o hyd i dystiolaeth ar gyfer dyframaethu yng nghymdeithas Maya ac yn nhraddodiadau rhai cymunedau brodorol Gogledd America.

Mae'r wobr am y cofnodion hynaf am ffermio pysgod yn mynd i Tsieina, lle gwyddom ei fod yn digwydd mor gynnar â 3500 BCE, ac erbyn 1400 BCE gallwn ddod o hyd i gofnodion erlyniadau troseddol lladron pysgod. Yn 475 BCE, ysgrifennodd entrepreneur pysgod hunanddysgedig (a biwrocrat y llywodraeth) o'r enw Fan-Li y gwerslyfr hysbys cyntaf ar ffermio pysgod, gan gynnwys sylw i adeiladu pyllau, dewis stoc magu a chynnal a chadw pyllau. O ystyried eu profiad hir gyda dyframaeth, nid yw'n syndod bod Tsieina yn parhau i fod, o bell ffordd, y cynhyrchydd mwyaf o gynhyrchion dyframaethu.

Yn Ewrop, roedd Rhufeiniaid elitaidd yn tyfu pysgod ar eu planhigfeydd mawr, fel y gallent barhau i fwynhau diet cyfoethog ac amrywiol pan nad oeddent yn Rhufain. Roedd pysgod fel hyrddod a brithyll yn cael eu cadw mewn pyllau o'r enw “stiws.” Parhaodd y cysyniad o bwll stiw yn yr Oesoedd Canol yn Ewrop, yn enwedig fel rhan o'r traddodiadau amaethyddol cyfoethog mewn mynachlogydd, ac yn y blynyddoedd diweddarach, mewn ffosydd cestyll. Dyfeisiwyd dyframaethu mynachaidd, yn rhannol o leiaf, i ategu’r dirywiad yn y stociau o bysgod gwyllt, thema hanesyddol sy’n atseinio’n ddramatig heddiw, wrth inni wynebu effeithiau’r dirywiad yn stociau pysgod gwyllt ledled y byd.

Mae cymdeithasau wedi defnyddio dyframaethu yn aml i addasu i boblogaethau cynyddol, newid hinsawdd a thrylediad diwylliannol, mewn ffyrdd soffistigedig a chynaliadwy. Gall enghreifftiau hanesyddol ein hysbrydoli i annog dyframaethu sy'n amgylcheddol gynaliadwy ac sy'n annog pobl i beidio â defnyddio gwrthfiotigau a dinistrio poblogaethau môr gwyllt.

Er enghraifft, pyllau pysgod taro yn ucheldiroedd Hawaii yn cael eu defnyddio i dyfu amrywiaeth eang o bysgod sy'n gallu goddef halen a dŵr croyw, megis hyrddod, draenogiaid arian, gobies Hawaiaidd, corgimychiaid ac algâu gwyrdd. Roedd y pyllau'n cael eu bwydo gan nentydd dŵr ffo o ddyfrhau yn ogystal ag aberoedd wedi'u gwneud â llaw yn gysylltiedig â'r môr cyfagos. Roeddent yn gynhyrchiol iawn, diolch i'r ffynonellau dŵr ailgyflenwi yn ogystal â thwmpathau o blanhigion taro wedi'u plannu â llaw o amgylch yr ymylon, a oedd yn denu pryfed i bysgod eu bwyta.

Creodd Hawaiiaid hefyd dechnegau dyframaethu dŵr hallt mwy cywrain yn ogystal â phyllau dŵr môr i ffermio pysgod cefnfor. Crëwyd pyllau dŵr môr trwy adeiladu morglawdd, yn aml yn cynnwys cwrel neu graig lafa. Defnyddiwyd algâu cwrelaidd a gasglwyd o'r môr i gryfhau'r waliau, gan eu bod yn gweithredu fel sment naturiol. Roedd y pyllau dŵr môr yn cynnwys holl fiota'r amgylchedd creigresi gwreiddiol ac yn cynnal 22 o rywogaethau. Roedd camlesi arloesol a adeiladwyd â gratiau pren a rhedyn yn caniatáu i ddŵr o'r môr, yn ogystal â physgod bach iawn, basio trwy wal y gamlas i'r pwll. Byddai'r gratiau yn atal pysgod aeddfed rhag dychwelyd i'r môr tra ar yr un pryd yn caniatáu i bysgod llai ddod i mewn i'r system. Byddai pysgod yn cael eu cynaeafu wrth y gratiau â llaw neu gyda rhwydi yn ystod y gwanwyn, pan fyddent yn ceisio dychwelyd i'r môr i silio. Roedd y gratiau’n caniatáu i byllau gael eu hailstocio’n barhaus â physgod o’r môr a’u glanhau â charthion a gwastraff gan ddefnyddio cerhyntau dŵr naturiol, gydag ychydig iawn o ymglymiad dynol.

Dyfeisiodd yr Hen Eifftiaid a dull adennill tir tua 2000 BCE sy'n dal i fod yn hynod gynhyrchiol, gan adennill dros 50,000ha o briddoedd hallt a chefnogi dros 10,000 o deuluoedd. Yn ystod y gwanwyn, mae pyllau mawr yn cael eu hadeiladu mewn pridd halwynog a'u gorlifo â dŵr ffres am bythefnos. Yna caiff y dŵr ei ddraenio ac ailadroddir llifogydd. Ar ôl i'r ail lifogydd gael ei daflu, mae'r pyllau'n cael eu llenwi â 30cm o ddŵr a'u stocio â bysedd hyrddod wedi'u dal yn y môr. Mae ffermwyr pysgod yn rheoli'r halltedd trwy ychwanegu dŵr trwy gydol y tymor ac nid oes angen gwrtaith. Mae tua 300-500kg/ha/blwyddyn o bysgod yn cael eu cynaeafu o fis Rhagfyr i fis Ebrill. Mae trylediad yn digwydd lle mae'r dŵr llonydd halltedd isel yn gwthio'r dŵr daear halltedd uwch i lawr. Bob blwyddyn ar ôl cynhaeaf y gwanwyn mae'r pridd yn cael ei wirio trwy osod brigyn ewcalyptws ym mhridd y pwll. Os bydd y brigyn yn marw defnyddir y tir eto ar gyfer dyframaethu am dymor arall; os yw'r brigyn yn goroesi mae ffermwyr yn gwybod bod y pridd wedi'i adennill a'i fod yn barod i gynnal cnydau. Mae'r dull dyframaethu hwn yn adennill pridd mewn cyfnod o dair i bedair blynedd, o'i gymharu â chyfnodau o 10 mlynedd sy'n ofynnol gan arferion eraill a ddefnyddir yn y rhanbarth.

Manteisiodd rhai o'r dyframaethu hynafol yn Tsieina a Gwlad Thai ar yr hyn y cyfeirir ato bellach dyframaethu amldroffig integredig (IMTA). Mae systemau IMTA yn caniatáu i borthiant heb ei fwyta a chynhyrchion gwastraff rhywogaeth ddymunol, gwerthadwy, fel berdys neu bysgod asgellog, gael eu hail-ddal a'u troi'n wrtaith, yn borthiant ac yn ynni ar gyfer planhigion fferm ac anifeiliaid fferm eraill. Mae systemau IMTA nid yn unig yn economaidd effeithlon; maent hefyd yn lliniaru rhai o agweddau anoddaf dyframaethu, megis gwastraff, niwed amgylcheddol a gorlenwi.

Yn Tsieina hynafol a Gwlad Thai, gallai un fferm fagu rhywogaethau lluosog, fel hwyaid, ieir, moch a physgod wrth fanteisio ar dreuliad anaerobig (heb ocsigen) ac ailgylchu gwastraff i gynhyrchu hwsmonaeth a ffermio daearol ffyniannus a oedd yn ei dro yn cefnogi ffermydd dyframaethu llewyrchus. .

Gwersi y Gallwn eu Dysgu o Dechnoleg Dyframaethu Hynafol

Defnyddiwch borthiant planhigion yn lle pysgod gwyllt;
Defnyddio arferion amlddiwylliant integredig fel IMTA;
Lleihau llygredd nitrogen a chemegol trwy ddyframaethu amldroffig;
Lleihau'r pysgod fferm sy'n dianc i'r gwyllt;
Gwarchod cynefinoedd lleol;
Tynhau rheoliadau a chynyddu tryloywder;
Ailgyflwyno arferion dyframaeth/amaethyddiaeth symud a chylchdroi sy'n cael eu hanrhydeddu gan amser (Model Aifft).