Menneisyys puhuu tulevaisuuteen: Kestävä muinainen vesiviljely

Tekijät: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton ja Ashley Milton

Tämä blogi julkaistiin alun perin National Geographicissa Merinäköala

Lauseet, kuten "oppeja menneisyydestä" tai "oppiminen muinaisesta historiasta", ovat omiaan saamaan silmämme kiiltämään, ja me välähdämme muistoja tylsistä historiatunneista tai jylläävistä TV-dokumenteista. Mutta vesiviljelyn tapauksessa pieni historiallinen tieto voi olla sekä viihdyttävää että valaisevaa.

Kalanviljely ei ole uutta; sitä on harjoitettu vuosisatojen ajan monissa kulttuureissa. Muinaiset kiinalaiset yhteiskunnat ruokkivat silkkiäistoukkien ulostetta ja nymfiä silkkiäistoukkien tilojen lammikoissa kasvatetuille karpeille, egyptiläiset viljelivät tilapiaa osana pitkälle kehitettyä kastelutekniikkaansa, ja havaijilaiset pystyivät kasvattamaan monia lajeja, kuten maitokaloja, kelttiä, katkarapuja ja rapuja. Arkeologit ovat myös löytäneet todisteita vesiviljelystä maya-yhteiskunnassa ja joidenkin Pohjois-Amerikan alkuperäisyhteisöjen perinteistä.

Palkinnon vanhimmista kalanviljelyä koskevista tietueista saa Kiina, jossa tiedämme sen tapahtuneen jo vuonna 3500 eaa., ja vuoteen 1400 eaa mennessä voimme löytää kirjaa kalavarkaiden rikossyytteisiin. Vuonna 475 eaa., itseoppinut kalayrittäjä (ja valtion byrokraatti) nimeltä Fan-Li kirjoitti ensimmäisen tunnetun oppikirjan kalanviljelystä, mukaan lukien lampien rakentaminen, kantojen valinta ja lampien hoito. Kun otetaan huomioon heidän pitkä kokemus vesiviljelystä, ei ole yllättävää, että Kiina on edelleen ylivoimaisesti suurin vesiviljelytuotteiden tuottaja.

Euroopassa roomalaisten eliitti kasvatti kalaa suurilla viljelmillään, jotta he voisivat jatkaa runsasta ja monipuolista ruokavaliota, kun he eivät olleet Roomassa. Kaloja, kuten kelttiä ja taimenta, pidettiin lammikoissa, joita kutsuttiin "pataksi". Muhennoslampikonsepti jatkui keskiajalle Euroopassa, erityisesti osana rikasta maatalouden perinnettä luostareissa ja myöhempinä vuosina linnan vallihaudaissa. Luostarivesiviljely suunniteltiin, ainakin osittain, täydentämään luonnonvaraisten kalakantojen vähenemistä, historiallinen teema, joka resonoi dramaattisesti nykyään, kun kohtaamme luonnonvaraisten kalakantojen vähenemisen vaikutukset ympäri maailmaa.

Yhteiskunnat ovat usein käyttäneet vesiviljelyä sopeutuakseen kasvavaan väestöön, muuttuvaan ilmastoon ja kulttuurin leviämiseen pitkälle kehitetyllä ja kestävällä tavalla. Historialliset esimerkit voivat innostaa meitä edistämään vesiviljelyä, joka on ympäristön kannalta kestävää ja joka estää antibioottien käytön ja luonnonvaraisten meripopulaatioiden tuhoamisen.

Esimerkiksi taron kalalammet Havaijin ylängöillä kasvatettiin monenlaisia ​​suolansietoisia ja makean veden kaloja, kuten kelttiä, hopeaahvenet, havaijiläisiä, katkarapuja ja viherleviä. Lammia ruokkivat kastelun valumavirrat sekä käsintehdyt suistot, jotka olivat yhteydessä läheiseen mereen. Ne olivat erittäin tuottavia, kiitos täydentävien vesilähteiden sekä reunojen ympärillä olevien käsin istutettujen tarokasvien kasvien ansiosta, jotka houkuttelivat hyönteisiä kalojen syötäväksi.

Havaijilaiset loivat myös kehittyneempiä murtovesivesiviljelytekniikoita sekä merivesilammikoita valtamerikalojen kasvattamiseksi. Merivesilammet luotiin rakentamalla merimuuri, joka koostuu usein korallista tai laavakivestä. Merestä kerättyjä korallileviä käytettiin seinien vahvistamiseen, koska ne toimivat luonnollisena sementtina. Merivesilammet sisälsivät koko alkuperäisen riuttaympäristön eliöstön ja tukivat 22 lajia. Innovatiiviset puusta ja saniaisarinasta rakennetut kanavat mahdollistivat meren veden sekä hyvin pienten kalojen pääsyn kanavan seinän läpi lampeen. Ritilä estäisi kypsiä kaloja palaamasta mereen ja päästäisi samalla pienempiä kaloja järjestelmään. Kalat kerättiin arinasta käsin tai verkoilla kevään aikana, jolloin ne yrittäisivät palata mereen kutemaan. Ritilät mahdollistivat lammikoiden jatkuvan uudelleenistutuksen merestä peräisin olevalla kalalla ja puhdistamisen viemäristä ja jätteistä luonnonvesivirroilla ilman ihmisten osallistumista.

Muinaiset egyptiläiset suunnittelivat a maanparannusmenetelmä noin 2000 eaa., joka on edelleen erittäin tuottoisa. Se kerää takaisin yli 50,000 10,000 hehtaaria suolaista maaperää ja tukee yli 30 300 perhettä. Kevään aikana suolaiseen maaperään rakennetaan suuria lampia, jotka tulvitaan makealla vedellä kahden viikon ajan. Sitten vesi tyhjennetään ja tulviminen toistetaan. Kun toinen tulva on hylätty, lammet täytetään 500 cm vedellä ja istutetaan merestä pyydetyillä keltin sormilla. Kalankasvattajat säätelevät suolapitoisuutta lisäämällä vettä koko kauden ajan, eikä lannoitteita tarvita. Joulukuusta huhtikuuhun kalaa kerätään noin 10-XNUMX kg/ha/vuosi. Diffuusio tapahtuu siellä, missä matalasuolainen seisova vesi pakottaa suolaisemman pohjaveden alaspäin. Joka vuosi kevätsadon jälkeen maaperä tarkistetaan työntämällä eukalyptuksen oksa lammen maaperään. Jos oksa kuolee, maata käytetään uudelleen vesiviljelyyn toisen kauden ajan; Jos oksa säilyy, viljelijät tietävät, että maaperä on kunnostautunut ja on valmis tukemaan satoa. Tällä vesiviljelymenetelmällä maaperä saadaan talteen XNUMX–XNUMX vuoden aikana verrattuna XNUMX vuoden jaksoihin, joita muut alueella käytetyt käytännöt edellyttävät.

Jotkut Kiinan ja Thaimaan muinaisista vesiviljelyistä käyttivät hyväkseen sitä, mitä nykyään kutsutaan nimellä integroitu monitrofinen vesiviljely (IMTA). IMTA-järjestelmät mahdollistavat haluttujen, myyntikelpoisten lajien, kuten katkarapujen tai eväkalojen, syömättömän rehun ja jätetuotteiden talteenoton ja muuntamisen lannoitteeksi, rehuksi ja energiaksi viljeltyille kasveille ja muille tuotantoeläimille. IMTA-järjestelmät eivät ole pelkästään taloudellisesti tehokkaita; ne myös lieventävät joitakin vesiviljelyn vaikeimpia puolia, kuten jätettä, ympäristöhaittoja ja ylikansoitusta.

Muinaisessa Kiinassa ja Thaimaassa yksi tila saattoi kasvattaa useita lajeja, kuten ankkoja, kanoja, sikoja ja kaloja hyödyntäen samalla anaerobista (ilman happea) sulatusta ja jätteiden kierrätystä kukoistavan maatalouden ja viljelyn tuottamiseksi, mikä puolestaan ​​tuki menestyviä vesiviljelytiloja. .

Oppitunnit, joita voimme oppia muinaisesta vesiviljelyteknologiasta

Käytä kasvipohjaisia ​​rehuja luonnonvaraisten kalojen sijaan;
Käytä integroituja polykulttuurikäytäntöjä, kuten IMTA;
Vähennä typen ja kemiallisten saasteiden määrää monitrofisen vesiviljelyn avulla;
Vähentää viljeltyjen kalojen karkaamista luontoon;
Suojella paikallisia elinympäristöjä;
tiukentaa määräyksiä ja lisätä avoimuutta;
Ota uudelleen käyttöön vanhat vesiviljelyn/maatalouden vaihto- ja kiertokäytännöt (egyptiläinen malli).