Luke's Lobster partnerek a TOF-fel

Természetes vizeink kulcsfontosságú élelmiszer-, megélhetési és szépségforrást jelentenek az emberek számára világszerte. A Luke's Lobster együttműködött az Ocean Foundation-lel, hogy hosszú távú elkötelezettséget vállaljon a partok mellett. A partnerség révén olyan tevékenységeket finanszíroznak, amelyek:
 

• Tartsuk egészségesen part menti vízi útjainkat 
• A halászközösségek gazdasági lehetőségeinek erősítése
   

A Luke's Lobster közvetlenül a halászokkal dolgozik, hogy a legjobb minőségű homárt szerezze be, és a fogásért a piacinál magasabb áron fizessen nekik. Itt látható: Brett Haney és Gerry Cushman, a The Bug Catcha of Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Mit jelentenek partjaink Luke's Lobster számára?

A Luke's Lobster-t 2009-ben alapították, hogy a tenger gyümölcsei szerelmesei számára mindenhol friss, kikötőből készült homártekercseket vigyen el. Azóta kiiktatták a közvetítőt, és megnyitották saját tenger gyümölcseivel foglalkozó cégüket, olyan iparágat megváltoztató partnerségeket alakítottak ki, mint a Tenants Harbour Fisherman's Co-op és a Jonah Crab Fishery Improvement Project, és ma közvetlenül a halászokkal dolgoznak a legjobb minőség elérése érdekében. homárt, és fizessenek nekik a piac feletti árat a fogásért. 

„A halászainktól a csapattársainkig teljes mértékben az óceánok egészségétől és a homárágazat gazdasági életképességétől függünk. Ahogy a jövőbe tekintünk, továbbra is elkötelezettek vagyunk part menti közösségeink iránt: az emberek és városok iránt, ahonnan tenger gyümölcseink származnak, valamint az otthonunknak nevezett városokban és környékén lévő vízi utak iránt.”

– Luke Holden, a Luke's Lobster vezérigazgatója

 

Luke Holden – A Luke's Lobster vezérigazgatója a csapdába esett homár mérését végzi

---

Lukács elkötelezettsége

2018-ban a Luke's Lobster legalább 35,000 XNUMX dollárt fektet be az óceánok egészségének megőrzésére és a halászati ​​közösségek erősségének megőrzésére. Együtt azonosítjuk, finanszírozást, természetbeni támogatást és iparági szakértelmet biztosítunk az olyan projektek támogatásához, mint például:

• Tengerparti tisztítások és adatgyűjtés a vizeink műanyagszennyezésének kezelésére
• Kutatási projektek az óceánok savasodásának hatásairól és a trend megfordításáról
• Rakpartfejlesztési projektek, amelyek javítják a fogás minőségét
• Képzés és segítségnyújtás azoknak a homároknak, akik az akvakultúrán keresztül keresik a jövedelmüket
• Az oktatási események és programok a fenntartható halászatból származó tenger gyümölcsei fogyasztásának értékére összpontosítottak

Madeline Carey és Scarlett Miller csalicsapdák a Tenants Harborban, ME, ahol Luke's Lobster segített a Tenants Harbor Fisherman's Co-op alapításában.

---

B Corp – Az üzlet használata jó erőként

A Luke's Lobster minősített B Corporation, egy új típusú vállalat, amely az üzleti élet erejét használja fel társadalmi és környezeti problémák megoldására. A B vállalatoknak meg kell felelniük a kiterjedt és átlátható teljesítménynormáknak vagy a környezeti és társadalmi felelősségvállalásnak, az átláthatóságnak és az elszámoltathatóságnak. 

Az első naptól kezdve egyetlen kis étteremmel a New York-i East Village-ben, mostanra 28 étteremmel és növekszik, egy tenger gyümölcseit kínáló céggel és egy halászszövetkezettel, mindig is a fenntarthatóságot, az átláthatóságot, a társadalmi felelősségvállalást és az embereinkről való gondoskodást helyeztük középpontba. értékeket. A B Corp igazolja küldetésünket és egy étterem azon képességét, hogy pozitív változást hozzon létre, nem csak profitot termel.

A Luke's Lobster alapítói, Luke Holden (balra) és Ben Conniff

---

Kísérje figyelemmel partnerségünkkel, eseményeinkkel és természetvédelmi tevékenységeinkkel kapcsolatos frissítéseket. A Luke's Lobsterrel kapcsolatos további információkért látogasson el ide lukeslobster.com/cause.

Fotó szerzői: Luke's Lobster