SeaWeb მდგრადი ზღვის პროდუქტების კონფერენცია - ნიუ ორლეანი 2015 წ

მარკ ჯ. სპალდინგი, პრეზიდენტი

როგორც სხვა პოსტებიდან შენიშნეთ, გასულ კვირას ვიყავი ნიუ ორლეანში და ვესწრებოდი SeaWeb Sustainable Seafood კონფერენციას. ასობით მეთევზე, ​​მეთევზეობის ექსპერტი, მთავრობის ოფიციალური პირები, არასამთავრობო ორგანიზაციების წარმომადგენლები, მზარეულები, აკვაკულტურის და სხვა ინდუსტრიის აღმასრულებლები და ფონდის ოფიცრები შეიკრიბნენ, რათა გაეცნოთ მიმდინარე ძალისხმევას თევზის მოხმარების უფრო მდგრადი გახადოს ყველა დონეზე. მე დავესწარი ზღვის პროდუქტების ბოლო სამიტს, რომელიც ჩატარდა ჰონგ კონგში 2013 წელს. ძალიან ცხადი იყო, რომ ყველას, ვინც ესწრებოდა ნიუ ორლეანში, სურდა ისევ ერთად ყოფილიყო ინფორმაციის გასაზიარებლად და ახალი მდგრადობის მცდელობების შესახებ. მე გაგიზიარებთ აქ რამდენიმე მნიშვნელოვან მომენტს.

რასელ სმიტი copy.jpg

კეტრინ სალივანი.jpgჩვენ წავედით მთავარი სიტყვით დოქტორი კეტრინ სალივანი, ოკეანეებისა და ატმოსფეროს კომერციის მდივნის მოადგილე და NOAA ადმინისტრატორი. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ შედგა პანელი, რომელშიც შედიოდა რასელ სმიტი, მდივნის მოადგილე მეთევზეობის საკითხებში ეროვნული ოკეანისა და ატმოსფერული ადმინისტრაციისთვის, რომელიც პასუხისმგებელია NOAA-ს მუშაობაზე ზედამხედველობაზე სხვა ქვეყნებთან, რათა უზრუნველყოს თევზის მარაგების მდგრადი მართვა. ამ პანელმა ისაუბრა პრეზიდენტის სამუშაო ჯგუფის ანგარიშზე უკანონო, არარეპორტირებული და დაურეგულირებელი (IUU) თევზაობისა და ზღვის პროდუქტების თაღლითობის წინააღმდეგ ბრძოლის შესახებ და მათ მოსალოდნელ განხორციელების სტრატეგიაზე. პრეზიდენტმა ობამამ დაავალა სამუშაო ჯგუფს გამოეცა რეკომენდაციები იმ ნაბიჯების შესახებ, რომლებიც მთავრობას შეეძლო გადაედგა პრიორიტეტულ ქმედებებს IUU თევზაობის წინააღმდეგ და ამ ღირებული საკვებისა და ეკოლოგიური რესურსების დასაცავად.      

                                                                                                                                                      

lionfish_0.jpg

მავნე, მაგრამ გემრიელი, ეროვნული საზღვაო თავშესაფრის ფონდის ატლანტიკური ლომის თევზის მზარეული: ერთ საღამოს ჩვენ შევიკრიბეთ, რათა ვუყუროთ შვიდი ცნობილი შეფ-მზარეული აშშ-ს სხვადასხვა კუთხიდან, როგორ ამზადებდნენ ლომთევზებს საკუთარი განსაკუთრებული გზით. TOF-ის მრჩეველთა საბჭოს წევრი ბარტ სივერი იყო ამ ღონისძიების ცერემონიის ოსტატი, რომელიც შექმნილია იმისთვის, რომ ხაზი გაუსვას ინვაზიური სახეობების ამოღების უზარმაზარ გამოწვევას, მას შემდეგ რაც ის აყვავდებოდა. ფლორიდის ატლანტის ოკეანეში გადაყრილ 10-ზე ნაკლებ მდედრს, ლომის თევზი ახლა კარიბის ზღვის აუზისა და მექსიკის ყურეში გვხვდება. მათი მოხმარებისთვის დაჭერის ხელშეწყობა არის ერთ-ერთი სტრატეგია, რომელიც შექმნილია ამ მშიერი მტაცებლის წინააღმდეგ გასამკლავებლად. ლომი თევზი, რომელიც ოდესღაც პოპულარული იყო აკვარიუმებით ვაჭრობაში, არის წყნარი ოკეანის სამშობლო, სადაც ის არ არის ყოვლისმომცველი, სწრაფად გამრავლებული მტაცებელი, როგორც ის გახდა ატლანტიკაში.

ეს მოვლენა განსაკუთრებით საინტერესო აღმოჩნდა, რადგან TOF-ის კუბის საზღვაო კვლევის პროგრამა ახორციელებს პროექტს, რათა უპასუხოს კითხვას: რა დონის ხელით მოცილებაა საჭირო იმისათვის, რომ შემცირდეს ადგილობრივი ინვაზიური ლომ თევზის პოპულაციები კუბაში და შეამსუბუქოს მათი გავლენა ადგილობრივ სახეობებზე და მეთევზეობაზე? ეს საკითხი სხვაგან უშედეგოდ იქნა გადაწყვეტილი, რადგან ადამიანთა დამაბნეველი ზემოქმედება როგორც ადგილობრივ თევზებზე, ასევე ლომთევზების პოპულაციაზე (მაგ. ბრაკონიერობა MPA-ებში ან საარსებო თევზაობა) რთული იყო გამოსწორება. თუმცა, კუბაში, ამ კითხვის განხორციელება შესაძლებელია კარგად დაცულ MPA-ში, როგორიცაა ჟარდინები or გუანაჰაკაბების ეროვნული პარკი დასავლეთ კუბაში. ასეთ კარგად აღსრულებულ MPA-ებში, ყველა საზღვაო ორგანიზმის, მათ შორის ლომის თევზის დაჭერა მკაცრად რეგულირდება, ამიტომ ადამიანების გავლენა როგორც ადგილობრივ თევზებზე, ასევე ლომ თევზებზე ცნობილი რაოდენობაა, რაც აადვილებს იმის დადგენას, თუ რა უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ გაუზიარეთ მენეჯერებს რეგიონის მასშტაბით.

სანაპირო ბიზნესის მდგრადობა: მართვა კრიზისის გზით და მდგრადობა დივერსიფიკაციის გზით იყო პირველი დღის ლანჩის შემდეგ ჩატარებული მცირე სეანსი, რომელმაც მოგვცა ადგილობრივი ლუიზიანელების რამდენიმე შესანიშნავი მაგალითი, რომლებიც მუშაობდნენ თავიანთი მეთევზეობა უფრო მდგრადი და უფრო მდგრადი გახადონ ისეთი დიდი მოვლენების მიმართ, როგორიცაა ქარიშხალი კატრინა და რიტა (2005) და BP ნავთობის დაღვრა. 2010). ბიზნესის ერთი საინტერესო ახალი ხაზი, რომელსაც ზოგიერთი საზოგადოება ცდილობს, არის კულტურული ტურიზმი ბაიოში.

ლენს ნასიო არის ერთი ადგილობრივი მეთევზის მაგალითი, რომელიც ბევრს მუშაობდა თავისი კრევეტების დაჭერის ხარისხის გასაუმჯობესებლად - მას პრაქტიკულად არ აქვს შემთხვევითი დაჭერა კარგად შემუშავებული კუს გამომრიცხავი მოწყობილობის წყალობით და ის ყველა ღონეს ხმარობს იმისთვის, რომ კრევეტები იყოს ისეთი. უმაღლესი ხარისხი - დაალაგეთ ისინი ზომის მიხედვით ბორტზე და შეინახეთ ისინი ცივი და სუფთა მარკეტამდე. მისი ნამუშევარი ძალიან ჰგავს TOF პროექტს.ჭკვიანი თევზი”, რომლის გუნდი გასულ კვირას ადგილზე იმყოფებოდა.

მონობა ზღვაზე.pngადამიანის უფლებების დარღვევის პრევენცია ზღვის პროდუქტების მიწოდების ჯაჭვებში: FishWise-ის აღმასრულებელი დირექტორის, ტობიას აგირის ხელშეწყობით, ეს ექვსკაციანი პლენარული პანელი ფოკუსირებული იყო მცდელობების გაფართოებაზე, რათა გამოავლინოს ანგარიშვალდებულების გაუმჯობესების გზები ზღვის პროდუქტების მიწოდების მთელ ჯაჭვში დაჭერიდან თეფშამდე. ეჭვგარეშეა, რომ აშშ-ს ბაზრებზე ველური თევზის ხელმისაწვდომობა ნაწილობრივ განპირობებულია იმ შემზარავი სამუშაო პირობებით, რომლებიც გვხვდება ბევრ მეთევზეთა ტრალერზე, განსაკუთრებით სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. სათევზაო გემების ძალიან ბევრი მუშა არის ვირტუალური მონა, ვერ ახერხებს ნაპირზე გასვლას, ან გადაუხდელად ან შრომის ანაზღაურებას გაცილებით დაბალი, და ცხოვრობს ხალხმრავალ, არაჯანსაღ პირობებში მინიმალური დიეტებით. Fair Trade USA და სხვა ორგანიზაციები მუშაობენ ეტიკეტების შემუშავებაზე, რომლებიც მომხმარებლებს არწმუნებენ, რომ თევზი, რომელსაც ისინი მიირთმევენ, შეიძლება აღმოჩნდეს ნავიდან, საიდანაც იგი დაიჭირეს და რომ მეთევზეები, რომლებმაც ის დაიჭირეს, ღირსეულად და ნებაყოფლობით იქონიეს. სხვა ძალისხმევა მიმართულია სხვა ქვეყნებთან მუშაობაზე აღსრულების სტრატეგიების გასაუმჯობესებლად და მიწოდების ჯაჭვის მონიტორინგის გასაძლიერებლად. ამ თემის შესახებ მეტის გასაგებად, უყურეთ ამ მოკლე ეფექტურს ვიდეო თემაზე.

ოკეანის მჟავიანობის პანელი: SeaWeb Seafood Summit-მა აირჩია The Ocean Foundation, როგორც ლურჯი ნახშირბადის ოფსეტური პარტნიორი კონფერენციისთვის. დამსწრეებს მიიწვიეს გადაეხადათ დამატებითი ნახშირბადის ოფსეტური საფასური, როდესაც ისინი დარეგისტრირდნენ კონფერენციაზე - საფასური, რომელიც გადაეცემა TOF-ს ზღვის ბალახი იზრდება პროგრამა. ჩვენი მრავალფეროვანი პროექტების გამო, რომლებიც დაკავშირებულია ოკეანის მჟავიანობასთან, მე ბედნიერი ვიყავი, რომ პანელი, რომელიც ეძღვნებოდა ამ კრიტიკულ საკითხს, კარგად იყო შემუშავებული და გაიმეორა, რამდენად დარწმუნებულია მეცნიერება ოკეანის საკვები ქსელისთვის ამ საფრთხეში. დოქტორმა რიჩარდ ზიმერმანმა ძველი დომინიონის უნივერსიტეტიდან აღნიშნა, რომ ჩვენ უნდა ვიფიქროთ ოკეანის მჟავიანობის გამო ჩვენს შესართავებსა და შენაკადებში და არა მხოლოდ სანაპირო გარემოში. ის შეშფოთებულია იმით, რომ ჩვენი pH-ის მონიტორინგი არ არის ყველაზე ზედაპირულ ადგილებში და ხშირად არც იმ ადგილებში, სადაც ხდება მოლუსკის მეურნეობა. [PS, მხოლოდ ამ კვირაში, ახალი რუქები გამოვიდა, რომელიც ავლენს ოკეანის მჟავიანობის ხარისხს.]

უკეთესი aquaculture.jpgაკვაკულტურა: ასეთი კონფერენცია არასრული იქნებოდა აკვაკულტურაზე დიდი დისკუსიის გარეშე. აკვაკულტურა ახლა გლობალური თევზის მარაგის ნახევარზე მეტს შეადგენს. რამდენიმე მართლაც საინტერესო პანელი იყო ჩართული ამ მნიშვნელოვან თემაზე - პანელი აკვაკულტურის რეცირკულაციის სისტემების შესახებ იყო მომხიბლავი. ეს სისტემები შექმნილია მთლიანად ხმელეთზე, რითაც თავიდან აიცილებს წყლის ნებისმიერ ხარისხს, გამოქცეულ თევზს და გადარჩენილ დაავადებებს და სხვა პრობლემებს, რომლებიც შეიძლება გამოწვეული იყოს ღია კალმით (ახლო და ოფშორული) ობიექტებიდან. პანელის მონაწილეებმა შესთავაზეს სხვადასხვა გამოცდილება და საწარმოო საშუალებები, რომლებმაც შესთავაზეს შესანიშნავი იდეები იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება გამოვიყენოთ ვაკანტური მიწა სანაპირო რაიონებში და სხვა ქალაქებში ცილების წარმოებისთვის, სამუშაო ადგილების შესაქმნელად და მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. ვანკუვერის კუნძულიდან, სადაც პირველი ერის ხმელეთზე დაფუძნებული RAS აწარმოებს ატლანტის ორაგულს სუფთა წყალში ოკეანეში იმავე რაოდენობის ორაგულისთვის საჭირო ფართობის ნაწილზე, კომპლექსურ მწარმოებლამდე, როგორიცაა Bell Aquaculture ინდიანაში, აშშ და სამიზნე მარინე სეჩელტში, BC, კანადა, სადაც თევზი, შველი, სასუქი და სხვა პროდუქტები იწარმოება შიდა ბაზრისთვის.

მე გავიგე, რომ მთლიანობაში თევზის საკვების გამოყენება ორაგულის წარმოებისთვის მკვეთრად მცირდება, ისევე როგორც ანტიბიოტიკების გამოყენება. ეს მიღწევები კარგი ამბავია, რადგან ჩვენ მივდივართ უფრო მდგრადი თევზის, მოლუსკებისა და სხვა წარმოებისკენ. RAS-ის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ხმელეთზე დაფუძნებული სისტემები არ ეჯიბრება სხვა გამოყენებას ჩვენს ხალხმრავალ სანაპირო წყლებში - და მნიშვნელოვნად მეტი კონტროლია წყლის ხარისხზე, რომელშიც თევზი დაცურავს და, შესაბამისად, თავად თევზის ხარისხზე. .

ვერ ვიტყვი, რომ ჩვენი დროის 100 პროცენტს ვატარებდით უფანჯრო საკონფერენციო დარბაზებში. იყო რამდენიმე შესაძლებლობა, რომ ისიამოვნოთ იმით, რაც Mardi Gras-ს სთავაზობდა ნიუ ორლეანში რამდენიმე კვირით ადრე - ქალაქი, რომელიც არასტაბილურად ცხოვრობს ხმელეთსა და ზღვას შორის. ეს შესანიშნავი ადგილი იყო სასაუბროდ ჩვენს გლობალურ დამოკიდებულებაზე ჯანსაღ ოკეანეზე და მცენარეებისა და ცხოველების ჯანსაღ პოპულაციაზე.


ფოტოები NOAA-ს, მარკ სპოლდინგის და EJF-ის თავაზიანობით