Бұл жапсырмада көзге түскеннен де көп нәрсе бар

Миранда Оссолински

Мойындауым керек, мен 2009 жылдың жазында Мұхит қорында алғаш рет тағылымдамадан өтуді бастаған кезде мұхиттарды қорғау мәселелерінен гөрі зерттеу туралы көбірек білдім. Дегенмен, басқаларға мұхитты қорғау туралы даналықты жеткізуім көп уақытты талап етпеді. Мен отбасым мен достарымды оқыта бастадым, оларды өсірілген лосось орнына жабайы балық сатып алуға шақырдым, әкемді тунец тұтынуды азайтуға көндірдім және мейрамханалар мен азық-түлік дүкендеріндегі теңіз өнімдері сағатының қалта нұсқаулығын шығардым.

TOF-тегі екінші жазда мен Экологиялық құқық институтымен серіктестікте «экологиялық таңбалау» бойынша ғылыми жобаға кірістім. «Қоршаған ортаға зиянсыз» немесе «жасыл» деп белгіленген өнімдердің танымалдылығы артып келе жатқандықтан, өнімге жеке тұлғадан экологиялық белгіні алмас бұрын оған талап етілетін нақты стандарттарды мұқият қарау маңыздырақ болып көрінді. Осы уақытқа дейін балықтарға немесе мұхит өнімдеріне қатысты үкімет демеушілік ететін бірде-бір экологиялық белгі стандарты жоқ. Дегенмен, тұтынушылардың таңдауын хабардар ету және балық жинау немесе өндіру бойынша жақсы тәжірибелерді ілгерілету үшін бірқатар жеке экологиялық белгілер (мысалы, Теңізді басқару жөніндегі кеңес) және теңіз өнімдерінің тұрақтылығын бағалау (мысалы, Монтерей шығанағы аквариумы немесе Көк мұхит институты жасаған) бар.

Менің жұмысым теңіз өнімдерін үшінші тараптың сертификаттауы үшін сәйкес стандарттар болуы мүмкін ақпарат беру үшін бірнеше экологиялық таңбалау стандарттарын қарау болды. Көптеген өнімдердің экологиялық өңделуіне байланысты бұл жапсырмалар сертификатталған өнімдер туралы не айтқанын білу қызықты болды.

Зерттеуімде қарастырған стандарттарымның бірі өмірлік циклді бағалау (LCA) болды. LCA - өнімнің өмірлік циклінің әрбір сатысындағы барлық материалдық және энергетикалық кірістер мен шығыстарды түгендейтін процесс. Сондай-ақ «бесіктен көрге дейінгі әдістеме» ретінде белгілі LCA өнімнің қоршаған ортаға әсерін барынша дәл және жан-жақты өлшеуге тырысады. Осылайша, LCA экологиялық белгі үшін белгіленген стандарттарға енгізілуі мүмкін.

Green Seal - қайта өңделген принтер қағазынан сұйық қол сабынына дейін күнделікті өнімдердің барлық түрлерін сертификаттаған көптеген белгілердің бірі. Жасыл мөр – өнімді сертификаттау процесіне LCA енгізген бірнеше негізгі экотаңбалардың бірі. Оның сертификаттау процесі өмірлік циклді бағалауды зерттеу кезеңін, одан кейін зерттеу нәтижелеріне негізделген өмірлік циклдің әсерін азайту бойынша іс-шаралар жоспарын орындауды қамтыды. Осы критерийлерге байланысты Green Seal ISO (Халықаралық Стандарттау Ұйымы) және АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігі белгілеген стандарттарға сәйкес келеді. Менің зерттеулерім барысында тіпті стандарттар стандарттарға сай болуы керек екені белгілі болды.

Стандарттардағы көптеген стандарттардың күрделілігіне қарамастан, мен Green Seal сияқты экологиялық белгі бар өнімдерді сертификаттау процесін жақсырақ түсіндім. Green Seal белгісі үш сертификаттау деңгейіне ие (қола, күміс және алтын). Әрбір алтын деңгейіндегі барлық өнімдер қола және күміс деңгейлерінің талаптарына сай болуы үшін бірін-бірі бірізді етіп құрастырады. LCA әр деңгейдің бөлігі болып табылады және шикізат көздерінен, өндірістік процестен, орау материалдарынан, сондай-ақ өнімді тасымалдаудан, пайдаланудан және кәдеге жаратудан болатын әсерлерді азайту немесе жою талаптарын қамтиды.

Осылайша, егер біреу балық өнімін сертификаттағысы келсе, балықтың қайдан және қалай ауланғанын (немесе қай жерде және қалай өсіргенін) қарау керек. Осы жерден LCA пайдалану оның өңдеу үшін қаншалықты тасымалданғанын, қалай өңделгенін, қалай жөнелтілгенін, орау материалдарын (мысалы, полистирол және полиэтиленді орама) өндіру мен пайдаланудың белгілі әсерін және т.б. қамтуы мүмкін. тұтынушының қалдықтарды сатып алуы және кәдеге жаратуы. Өсірілетін балық үшін пайдаланылатын жемнің түрін, жем көздерін, антибиотиктерді және басқа да препараттарды қолдануды және шаруашылық нысандарынан шығатын ағынды суларды тазартуды қарастыру керек.

LCA туралы білу маған қоршаған ортаға әсерді өлшеудің астарында, тіпті жеке деңгейде де күрделі мәселелерді түсінуге көмектесті. Сатып алатын өнімдерім, тұтынатын тағамдарым және қоқысқа тастайтын заттарым арқылы қоршаған ортаға зиян тигізетінімді білсем де, бұл әсердің шынымен қаншалықты маңызды екенін түсіну қиынға соғады. «Бесіктен көрге» деген көзқараспен бұл әсердің нақты көлемін түсіну оңайырақ және мен қолданатын нәрселер менімен басталып, аяқталмайтынын түсіну оңайырақ. Бұл мені әсерімнің қаншалықты болатынын білуге, оны азайтуға күш салуға және теңіз өнімдері сағатының қалта нұсқаулығын алып жүруге итермелейді!

Бұрынғы TOF зерттеушісі Миранда Оссолински Фордхэм университетінің 2012 жылғы түлегі, онда испан және теология мамандықтары бойынша екі мәрте білім алған. Кіші жылының көктемін ол Чилиде оқумен өткізді. Жақында ол Манхэттендегі PCI Media Impact үкіметтік емес ұйымымен алты айлық тағылымдамадан өтті, ол әлеуметтік өзгерістерге арналған ойын-сауық және коммуникацияларға маманданған. Ол қазір Нью-Йоркте жарнама саласында жұмыс істейді.