ອະດີດເວົ້າເຖິງອະນາຄົດ: ການລ້ຽງສັດນ້ຳບູຮານແບບຍືນຍົງ

ໂດຍ: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton ແລະ Ashley Milton

blog ນີ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນປາກົດຢູ່ໃນ National Geographic's ວິວມະຫາສະໝຸດ

ປະໂຫຍກທີ່ຄ້າຍຄື "ບົດຮຽນຈາກອະດີດ" ຫຼື "ການຮຽນຮູ້ຈາກປະຫວັດສາດບູຮານ" ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຂອງພວກເຮົາເປັນເງົາ, ແລະພວກເຮົາກະພິບກັບຄວາມຊົງຈໍາຂອງຫ້ອງຮຽນປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າເບື່ອຫຼືການ droneing TV ສາລະຄະດີ. ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງການລ້ຽງສັດນ້ໍາ, ຄວາມຮູ້ທາງປະຫວັດສາດເລັກນ້ອຍສາມາດເປັນທັງຄວາມບັນເທີງແລະຄວາມສະຫວ່າງ.

ການລ້ຽງປາບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃໝ່; ມັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາ. ສັງຄົມຈີນບູຮານໄດ້ລ້ຽງອາຈົມຂອງແມ່ທ້ອງໄໝ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ເພື່ອປາປາທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນໜອງໃນຟາມລ້ຽງໄໝ, ຊາວອີຢີບລ້ຽງປານິນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເຕັກນິກການຊົນລະປະທານອັນລະອຽດ, ຊາວຮາວາຍສາມາດລ້ຽງສັດໄດ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ປານົມ, ປາແດກ, ກຸ້ງ ແລະ ກະປູ. ນັກໂບຮານຄະດີຍັງໄດ້ພົບເຫັນຫຼັກຖານສໍາລັບການລ້ຽງປາໃນສັງຄົມ Mayan ແລະໃນປະເພນີຂອງບາງຊຸມຊົນພື້ນເມືອງໃນອາເມລິກາເຫນືອ.

ລາງວັນສໍາລັບການບັນທຶກທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການລ້ຽງປາແມ່ນໄປ ຈີນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າມັນເກີດຂຶ້ນໃນຕົ້ນປີ 3500 BCE, ແລະໃນປີ 1400 BCE ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາບັນທຶກການດໍາເນີນຄະດີອາຍາຂອງໂຈນປາ. ໃນປີ 475 ກ່ອນ ຄ.ສ., ຜູ້ປະກອບການປາທີ່ສອນຕົນເອງ (ແລະອົງການລັດຖະບານ) ຊື່ ແຟນ-ລີ ໄດ້ຂຽນປຶ້ມແບບຮຽນທໍາອິດທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບການລ້ຽງປາ, ລວມທັງການຄຸ້ມຄອງການສ້າງໜອງ, ການຄັດເລືອກລ້ຽງງົວ ແລະ ການຮັກສາໜອງ. ຍ້ອນ​ມີ​ປະສົບ​ການ​ອັນ​ຍາວ​ນານ​ໃນ​ການ​ລ້ຽງ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ, ມັນ​ບໍ່​ແປກ​ທີ່​ຈີນ​ສືບ​ຕໍ່​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ຜະລິດ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ.

ໃນເອີຣົບ, ຊາວໂຣມັນຊັ້ນສູງໄດ້ປູກປາຢູ່ໃນສວນປູກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສືບຕໍ່ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ Rome. ປາເຊັ່ນ: mullet ແລະ trout ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫນອງທີ່ເອີ້ນວ່າ "stews." ແນວຄວາມຄິດຂອງຫນອງ stew ໄດ້ສືບຕໍ່ເຂົ້າໄປໃນຍຸກກາງໃນເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີກະສິກໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນວັດວາອາຮາມ, ແລະໃນປີຕໍ່ມາ, ໃນ moats Castle. ການລ້ຽງສັດນ້ຳຂອງວັດວາອາຮາມໄດ້ຖືກຈັດວາງໄວ້, ຢ່າງໜ້ອຍໃນສ່ວນໜຶ່ງ, ເພື່ອເສີມປະລິມານປາປ່າທີ່ຫລຸດລົງ, ເປັນຫົວຂໍ້ປະຫວັດສາດທີ່ດັງກ້ອງທຸກມື້ນີ້, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຜົນກະທົບຂອງປາປ່າທີ່ຫຼຸດລົງໃນທົ່ວໂລກ.

ສັງຄົມໄດ້ນຳໃຊ້ການລ້ຽງສັດນ້ຳເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບປະຊາກອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ການແຜ່ກະຈາຍຂອງວັດທະນະທຳ, ໃນຮູບແບບທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ຍືນຍົງ. ຕົວຢ່າງທາງປະຫວັດສາດສາມາດດົນໃຈໃຫ້ພວກເຮົາສົ່ງເສີມການລ້ຽງສັດນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຂັດຂວາງການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະການທໍາລາຍປະຊາກອນທະເລທໍາມະຊາດ.

ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ, ໜອງປາ taro ໃນເຂດພູດອຍຂອງຮາວາຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປູກປາທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ເກືອແລະນ້ໍາຈືດຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: mullet, perch ເງິນ, gobies ຮາວາຍ, ກຸ້ງແລະ algae ສີຂຽວ. ໜອງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປ້ອນໂດຍສາຍນ້ຳໄຫຼຈາກຊົນລະປະທານ ແລະ ແມ່ນ້ຳຂອງທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທະເລໃກ້ຄຽງ. ພວກມັນໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງ, ຍ້ອນແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍແຫຼ່ງນ້ຳ ແລະ ສວນໝາກເຜັດທີ່ປູກດ້ວຍມືຢູ່ຕາມແຄມທາງ, ເຊິ່ງດຶງດູດແມງໄມ້ໃຫ້ປາກິນ.

ຊາວ​ຮາ​ວາຍ​ຍັງ​ໄດ້​ສ້າງ​ເຕັກ​ນິກ​ການ​ລ້ຽງ​ປາ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ລະ​ອຽດ​ຕື່ມ​ອີກ ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ໜອງ​ນ້ຳ​ທະ​ເລ​ເພື່ອ​ລ້ຽງ​ປາ​ໃນ​ມະ​ຫາ​ສະ​ໝຸດ. ໜອງນ້ຳທະເລຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການສ້າງກຳແພງທະເລ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສ້າງດ້ວຍຫີນປະກາລັງ ຫຼື ຫີນລາວາ. algae Coralline ເກັບມາຈາກທະເລໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມສ້າງຝາ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຊີມັງທໍາມະຊາດ. ໜອງ​ນ້ຳ​ທະ​ເລ​ມີ​ຊີ​ວະ​ພາບ​ທັງ​ໝົດ​ຂອງ​ສະ​ພາບ​ແວດ​ລ້ອມ​ກ່ຽວ​ກັນ​ດັ້ງ​ເດີມ ແລະ ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ 22 ຊະ​ນິດ. ຄອງທີ່ມີນະວັດຕະກໍາສ້າງດ້ວຍໄມ້ ແລະ ເຟືອງ ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຈາກທະເລ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປານ້ອຍຫຼາຍ, ຜ່ານຝາຂອງຄອງເຂົ້າໄປໃນຫນອງ. ຮົ້ວຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປາທີ່ແກ່ແລ້ວກັບຄືນສູ່ທະເລໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ປ່ອຍໃຫ້ປານ້ອຍເຂົ້າໄປໃນລະບົບ. ປາໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືຫຼືດ້ວຍຕາຫນ່າງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ເມື່ອພວກເຂົາພະຍາຍາມກັບຄືນສູ່ທະເລເພື່ອວາງໄຂ່. ຝາອັດປາກຂຸມດັ່ງກ່າວໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໜອງປາສາມາດເກັບຮັກສາປາຈາກທະເລຄືນມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ອະນາໄມສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໂດຍໃຊ້ກະແສນ້ຳທຳມະຊາດ, ໂດຍມີມະນຸດມີສ່ວນຮ່ວມໜ້ອຍຫຼາຍ.

ຊາວອີຍິບບູຮານໄດ້ວາງແຜນ ກ ວິທີການຖົມດິນ ປະມານປີ 2000 ກ່ອນປີ ຄ.ສ. ເຊິ່ງຍັງມີຜົນຜະລິດສູງ, ຟື້ນຟູເນື້ອທີ່ດິນເຄັມຫຼາຍກວ່າ 50,000 ເຮັກຕາ ແລະ ລ້ຽງດູ 10,000 ຄອບຄົວ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ໜອງໃຫຍ່ຖືກກໍ່ສ້າງຢູ່ໃນດິນເຄັມແລະຖືກນໍ້າຖ້ວມດ້ວຍນ້ໍາຈືດເປັນເວລາສອງອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາໄດ້ຖືກລະບາຍແລະນ້ໍາຖ້ວມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງ​ຈາກ​ໄພ​ນ້ຳ​ຖ້ວມ​ຄັ້ງ​ທີ​ສອງ​ຖືກ​ປະ​ຖິ້ມ​ແລ້ວ, ໜອງ​ແມ່ນ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ 30 ຊຕມ ແລະ​ມີ​ລູກ​ນົກ​ທີ່​ຈັບ​ຢູ່​ໃນ​ທະ​ເລ. ຊາວກະສິກອນລ້ຽງປາຄວບຄຸມຄວາມເຄັມໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຕະຫຼອດລະດູການແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຝຸ່ນ. ປາປະມານ 300-500 ກິໂລ/ເຮັກຕາ/ປີ ແມ່ນເກັບກ່ຽວໄດ້ແຕ່ເດືອນທັນວາ ຫາ ເດືອນເມສາ. ການແຜ່ກະຈາຍເກີດຂຶ້ນບ່ອນທີ່ນໍ້າທີ່ມີຄວາມເຄັມຕໍ່າບັງຄັບໃຫ້ນໍ້າໃຕ້ດິນທີ່ມີຄວາມເຄັມສູງກວ່າລົງມາ. ໃນແຕ່ລະປີຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ມັນຖືກກວດກາເບິ່ງດິນໂດຍການໃສ່ກິ່ງງ່າຂອງ eucalyptus ເຂົ້າໄປໃນດິນຂອງຫນອງ. ຖ້າກິ່ງງ່າຕາຍ, ທີ່ດິນຈະຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນການລ້ຽງປາໃນລະດູການອື່ນ; ຖ້າກິ່ງງ່າຍັງຢູ່ລອດ ຊາວນາຮູ້ວ່າດິນໄດ້ຖືກຍຶດຄືນແລ້ວ ແລະພ້ອມທີ່ຈະຮອງຮັບການປູກພືດ. ວິ​ທີ​ການ​ລ້ຽງ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ​ນີ້​ຍຶດ​ເອົາ​ດິນ​ຄືນ​ມາ​ໃນ​ໄລ​ຍະ 10 ຫາ XNUMX ປີ, ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ໄລ​ຍະ XNUMX ປີ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​ໂດຍ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ອື່ນໆ​ໃນ​ພາກ​ພື້ນ.

ການ​ລ້ຽງ​ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ​ບູຮານ​ບາງ​ແຫ່ງ​ໃນ​ຈີນ​ແລະ​ໄທ​ໄດ້​ເອົາ​ປະ​ໂຫຍດ​ຈາກ​ສິ່ງ​ທີ່​ເອີ້ນ​ວ່າ​ໃນ​ປັດຈຸບັນ ການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຫຼາຍປະເພດແບບປະສົມປະສານ (IMTA). ລະບົບ IMTA ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຊະນິດພັນທີ່ຕ້ອງການ, ໃນຕະຫຼາດ, ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ ຫຼື ປາຫາງ, ສາມາດເກັບຄືນໄດ້ ແລະ ປ່ຽນເປັນຝຸ່ນ, ອາຫານ ແລະ ພະລັງງານສໍາລັບພືດກະສິກໍາ ແລະສັດກະສິກໍາອື່ນໆ. ລະບົບ IMTA ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ; ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນບາງດ້ານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດຂອງການລ້ຽງປາ ເຊັ່ນ: ສິ່ງເສດເຫຼືອ, ອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການມີແອອັດເກີນ.

ໃນສະໄໝບູຮານຂອງຈີນ ແລະໄທ, ຟາມແຫ່ງດຽວອາດຈະລ້ຽງໄດ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ເປັດ, ໄກ່, ໝູ ແລະ ປາ ໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການຍ່ອຍສະຫຼາຍແບບບໍ່ອອກຊິເຈນ ແລະ ການນຳມາໃຊ້ຄືນສິ່ງເສດເຫຼືອເພື່ອຜະລິດການລ້ຽງສັດເທິງບົກ ແລະ ການປູກຝັງທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ເຊິ່ງໄດ້ສະໜັບສະໜູນຟາມລ້ຽງສັດນ້ຳທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. .

ບົດຮຽນທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກເຕັກໂນໂລຊີການລ້ຽງສັດນ້ໍາບູຮານ

ໃຊ້ອາຫານຈາກພືດແທນປາປ່າ;
ໃຊ້ການປະຕິບັດ polyculture ປະສົມປະສານເຊັ່ນ IMTA;
ຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດໄນໂຕຣເຈນແລະສານເຄມີໂດຍຜ່ານການລ້ຽງສັດນ້ໍາຫຼາຍ trophic;
ຫຼຸດຜ່ອນການຫຼົບໜີຂອງປາທີ່ເຮັດໄຮ່ອອກສູ່ປ່າ;
ປົກປັກຮັກສາທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງທ້ອງຖິ່ນ;
ຮັດແໜ້ນລະບຽບການ ແລະ ເພີ່ມທະວີຄວາມໂປ່ງໃສ;
ແນະນຳການໝູນວຽນ ແລະ ໝູນວຽນການລ້ຽງສັດນ້ຳ/ການກະເສດທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ເວລາຄືນໃໝ່ (ຕົວແບບອີຢິບ).