Konferencja SeaWeb na temat zrównoważonych owoców morza

Lance Nacio jest przykładem miejscowego rybaka, który ciężko pracował, aby poprawić jakość swoich połowów krewetek – praktycznie nie ma przyłowów dzięki zastosowaniu dobrze zaprojektowanego urządzenia Turtle Excluder Device i dokłada wszelkich starań, aby krewetki były najwyższej jakości — sortowanie ich według rozmiaru na pokładzie i utrzymywanie ich w chłodzie i czystości przez całą drogę na rynek. Jego praca jest bardzo podobna do projektu TOF „Mądra Ryba”, którego zespół był na miejscu w zeszłym tygodniu.

Zapobieganie łamaniu praw człowieka w łańcuchach dostaw owoców morza: Ten sześcioosobowy panel plenarny, prowadzony przez Tobiasa Aguirre, dyrektora wykonawczego FishWise, koncentrował się na wzmożeniu wysiłków w celu określenia sposobów poprawy odpowiedzialności w całym łańcuchu dostaw owoców morza od połowu do talerza. Nie ma wątpliwości, że przystępność cenowa dzikich ryb na rynkach amerykańskich wynika częściowo z przerażających warunków pracy wielu trawlerów rybackich, zwłaszcza w Azji Południowo-Wschodniej. Zbyt wielu pracowników łodzi rybackich to wirtualni niewolnicy, którzy nie mogą zejść na ląd, albo nie otrzymują wynagrodzenia, albo zarabiają znacznie poniżej płacy roboczej i żyją w zatłoczonych, niezdrowych warunkach na minimalnych dietach. Fair Trade USA i inne organizacje pracują nad opracowaniem etykiet zapewniających konsumentom, że ryby, które jedzą, można prześledzić wstecz do łodzi, z której zostały złowione — oraz że rybacy, którzy je złowili, otrzymali tam godziwą zapłatę i dobrowolnie. Inne wysiłki skupiają się na współpracy z innymi krajami w celu poprawy strategii egzekwowania prawa i zintensyfikowania monitorowania łańcucha dostaw. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, obejrzyj ten krótki, mocny film wideo na ten temat.

Panel Zakwaszania Oceanów: SeaWeb Seafood Summit wybrało The Ocean Foundation jako swojego partnera w zakresie kompensacji niebieskiego dwutlenku węgla na konferencję. Uczestników poproszono o uiszczenie dodatkowej opłaty za kompensację emisji dwutlenku węgla podczas rejestracji na konferencję — opłaty, która trafi do TOF Rosną trawy morskie program. Ze względu na nasze różnorodne projekty, które dotyczą zakwaszenia oceanów, byłem zadowolony, że panel poświęcony temu krytycznemu zagadnieniu był dobrze zaprojektowany i powtórzył, jak pewna jest nauka w sprawie tego zagrożenia dla oceanicznej sieci pokarmowej. Dr Richard Zimmerman z Old Dominion University zwrócił uwagę, że musimy martwić się zakwaszeniem oceanów w naszych ujściach rzek i dopływach, a nie tylko w środowisku przybrzeżnym. Martwi się, że nasze monitorowanie pH nie odbywa się na najpłytszych obszarach i często nie na obszarach, na których prowadzi się hodowlę skorupiaków. [PS, tylko w tym tygodniu, nowe mapy zostały ujawnione, które ujawniają stopień zakwaszenia oceanów.]

Akwakultura: Taka konferencja byłaby niepełna bez obszernej dyskusji na temat akwakultury. Akwakultura stanowi obecnie ponad połowę światowego zaopatrzenia w ryby. Uwzględniono wiele naprawdę interesujących paneli poświęconych temu ważnemu tematowi — panel dotyczący recyrkulacyjnych systemów akwakultury był fascynujący. Systemy te zaprojektowano tak, aby znajdowały się w całości na lądzie, unikając w ten sposób jakiejkolwiek jakości wody, uciekających ryb i chorób, które uciekły, oraz innych problemów, które mogą wynikać z otwartych wybiegów (przybrzeżnych i morskich). Paneliści przedstawili różnorodne doświadczenia i obiekty produkcyjne, które dostarczyły świetnych pomysłów na wykorzystanie pustych terenów na obszarach przybrzeżnych i innych miastach do produkcji białka, tworzenia miejsc pracy i zaspokojenia popytu. Od wyspy Vancouver, gdzie lądowy system RAS Pierwszego Narodu produkuje łososia atlantyckiego w czystych wodach na ułamku obszaru potrzebnego do wyhodowania tej samej liczby łososi w oceanie, po kompleksowych producentów, takich jak Bell Aquaculture w Indianie w USA i Docelowy żołnierz piechoty morskiej w Sechelt, BC, Kanada, gdzie produkowane są ryby, ikra, nawozy i inne produkty na rynek krajowy.

Dowiedziałem się, że ogólnie drastycznie spada wykorzystanie pasz pochodzenia rybnego do produkcji łososia, podobnie jak stosowanie antybiotyków. Te postępy to dobra wiadomość, ponieważ zmierzamy w kierunku coraz bardziej zrównoważonej produkcji ryb, skorupiaków i innych produktów. Dodatkową zaletą RAS jest to, że systemy lądowe nie konkurują z innymi zastosowaniami na naszych zatłoczonych wodach przybrzeżnych — i istnieje znacznie większa kontrola nad jakością wody, w której pływają ryby, a tym samym nad jakością samych ryb .

Nie mogę powiedzieć, że 100 procent czasu spędzaliśmy w salach konferencyjnych bez okien. Było kilka okazji, by skorzystać z tego, co oferują tygodnie przed Mardi Gras w Nowym Orleanie — mieście, które żyje niepewnie na krawędzi między lądem a morzem. Było to świetne miejsce do rozmowy o naszej globalnej zależności od zdrowego oceanu i zdrowych populacji roślin i zwierząt w nim występujących.

zdjęcia dzięki uprzejmości NOAA, Marka Spaldinga i EJF