Zrównoważona akwakultura może być kluczem do wyżywienia naszej rosnącej populacji. Obecnie 42% spożywanych przez nas owoców morza pochodzi z hodowli, ale nie ma jeszcze przepisów określających, czym jest „dobra” akwakultura. 

Akwakultura wnosi znaczny wkład w nasze zapasy żywności, dlatego musi być prowadzona w sposób zrównoważony. W szczególności OF przygląda się różnym technologiom systemów zamkniętych, w tym zbiornikom recyrkulacyjnym, bieżniom, systemom przepływowym i stawom śródlądowym. Systemy te są wykorzystywane w przypadku wielu gatunków ryb, skorupiaków i roślin wodnych. Chociaż dostrzeżono wyraźne korzyści (zdrowotne i inne) systemów akwakultury w systemach zamkniętych, wspieramy również wysiłki na rzecz uniknięcia wad środowiskowych i bezpieczeństwa żywności w akwakulturze otwartej. Mamy nadzieję pracować na rzecz międzynarodowych i krajowych wysiłków, które mogą przynieść pozytywne zmiany.

Ocean Foundation zebrała następujące źródła zewnętrzne w bibliografię z adnotacjami, aby zapewnić wszystkim odbiorcom więcej informacji na temat zrównoważonej akwakultury. 

Spis treści

1. Wprowadzenie do akwakultury
2. Podstawy akwakultury
3. Zanieczyszczenia i zagrożenia dla środowiska
4. Bieżące wydarzenia i nowe trendy w akwakulturze
5. Akwakultura i różnorodność, równość, integracja i sprawiedliwość
6. Przepisy i przepisy dotyczące akwakultury
7. Dodatkowe zasoby i oficjalne dokumenty opracowane przez The Ocean Foundation

1. Wstęp

Akwakultura to kontrolowana uprawa lub hodowla ryb, skorupiaków i roślin wodnych. Celem jest stworzenie źródła żywności i produktów handlowych pochodzenia wodnego w sposób, który zwiększy dostępność przy jednoczesnym zmniejszeniu szkód dla środowiska i ochronie różnych gatunków wodnych. Istnieje kilka różnych rodzajów akwakultury, z których każdy ma inny stopień zrównoważenia.

Rosnąca globalna populacja i dochody będą nadal zwiększać popyt na ryby. A przy zasadniczo niezmienionych poziomach połowów dzikich ryb i owoców morza cały wzrost produkcji ryb i owoców morza pochodzi z akwakultury. Podczas gdy akwakultura boryka się z wyzwaniami, takimi jak wszy morskie i zanieczyszczenie, wielu graczy w branży aktywnie pracuje nad sprostaniem tym wyzwaniom. 

Akwakultura — cztery podejścia

Obecnie obserwuje się cztery główne podejścia do akwakultury: otwarte zagrody przybrzeżne, eksperymentalne otwarte zagrody morskie, „zamknięte” systemy lądowe i „starożytne” systemy otwarte.

1. Przybrzeżne otwarte zagrody.

Przybrzeżne systemy akwakultury były najczęściej wykorzystywane do hodowli skorupiaków, łososi i innych mięsożernych ryb i, z wyjątkiem marikultury skorupiaków, są zazwyczaj postrzegane jako najmniej zrównoważony i najbardziej szkodliwy dla środowiska typ akwakultury. Nieodłączny „otwarty na ekosystem” projekt tych systemów sprawia, że ​​niezwykle trudno jest rozwiązać problemy związane z odpadami kałowymi, interakcjami z drapieżnikami, wprowadzaniem gatunków nierodzimych/egzotycznych, nadmiernymi nakładami (żywność, antybiotyki), niszczeniem siedlisk i chorobami przenosić. Ponadto wody przybrzeżne nie mogą wytrzymać obecnej praktyki przemieszczania się w dół linii brzegowej po unieszkodliwianiu ognisk chorób w zagrodach. [Uwaga: jeśli hodujemy mięczaki w pobliżu brzegu lub radykalnie ograniczamy skalę otwartych zagrod w pobliżu brzegu i skupiamy się na hodowli zwierząt roślinożernych, nastąpi pewna poprawa w zakresie zrównoważonego rozwoju systemu akwakultury. Naszym zdaniem warto zbadać te ograniczone alternatywy.]

2. Otwarte pióra na morzu.

Nowsze eksperymentalne systemy akwakultury na morzu po prostu usuwają te same negatywne skutki z pola widzenia, a także dodają inne skutki dla środowiska, w tym większy ślad węglowy w zarządzaniu obiektami położonymi dalej na morzu. 

3. Lądowe systemy „zamknięte”.

Lądowe „zamknięte” systemy, powszechnie określane jako recyrkulacyjne systemy akwakultury (RAS), zyskują coraz większą uwagę jako realne, długoterminowe i zrównoważone rozwiązanie dla akwakultury, zarówno w krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się. Modeluje się małe, niedrogie systemy zamknięte do użytku w krajach rozwijających się, podczas gdy większe, bardziej opłacalne i drogie opcje są tworzone w krajach bardziej rozwiniętych. Systemy te są samowystarczalne i często pozwalają na skuteczne podejście polikultury do wspólnej hodowli zwierząt i warzyw. Za zrównoważone uważa się je szczególnie wtedy, gdy są zasilane energią odnawialną, zapewniają prawie 100% odzysk wody i są nastawione na hodowlę wszystkożerców i roślinożerców.

4. „Starożytne” systemy otwarte.

Hodowla ryb nie jest nowa; była praktykowana od wieków w wielu kulturach. Starożytne społeczeństwa chińskie karmiły odchodami jedwabników i nimfy karpie hodowane w stawach na farmach jedwabników, Egipcjanie uprawiali tilapię jako część swojej skomplikowanej technologii nawadniania, a Hawajczycy byli w stanie hodować wiele gatunków, takich jak ryby mleczne, barweny, krewetki i kraby (Costa -Pierce, 1987). Archeolodzy znaleźli również dowody na istnienie akwakultury w społeczeństwie Majów oraz w tradycjach niektórych rdzennych społeczności Ameryki Północnej (www.enaca.org).

Kwestie ochrony środowiska

Jak wspomniano powyżej, istnieje kilka rodzajów akwakultury, z których każdy ma swój własny ślad środowiskowy, od zrównoważonego do wysoce problematycznego. Akwakultura morska (często nazywana akwakulturą otwartego oceanu lub akwakultury na wodach otwartych) jest postrzegana jako nowe źródło wzrostu gospodarczego, ale ignoruje szereg problemów środowiskowych i etycznych kilku firm kontrolujących ogromne zasoby poprzez prywatyzację. Morska akwakultura może prowadzić do rozprzestrzeniania się chorób, promować niezrównoważone praktyki karmienia ryb, powodować uwalnianie materiałów stanowiących zagrożenie biologiczne, zaplątywać dziką przyrodę i prowadzić do ucieczek ryb. Ucieczki ryb mają miejsce, gdy ryby hodowlane przedostają się do środowiska, co powoduje znaczne szkody dla populacji dzikich ryb i całego ekosystemu. Historycznie nie było o to mowy if zdarzają się ucieczki, ale jeśli chodzi o komunikację i motywację one wystąpią. Jedno z ostatnich badań wykazało, że 92% wszystkich ucieczek ryb pochodzi z morskich farm rybnych (Føre i Thorvaldsen, 2021). Morska akwakultura jest kapitałochłonna i nieopłacalna finansowo w obecnym kształcie.

Istnieją również problemy z wyrzucaniem odpadów i ścieków w akwakulturze przybrzeżnej. W jednym z przykładów stwierdzono, że instalacje przybrzeżne uwalniają codziennie 66 milionów galonów ścieków – w tym setki funtów azotanów – do lokalnych ujść rzek.

Dlaczego należy wspierać akwakulturę?

Miliony ludzi na całym świecie są uzależnione od ryb jako źródła pożywienia i środków do życia. Mniej więcej jedna trzecia światowych zasobów rybnych jest poławiana w sposób niezrównoważony, podczas gdy dwie trzecie ryb oceanicznych jest obecnie poławianych w sposób zrównoważony. Akwakultura wnosi znaczny wkład w nasze zapasy żywności, dlatego musi być prowadzona w sposób zrównoważony. W szczególności TOF przygląda się różnym technologiom systemów zamkniętych, w tym zbiornikom recyrkulacyjnym, bieżniom, systemom przepływowym i stawom śródlądowym. Systemy te są wykorzystywane w przypadku wielu gatunków ryb, skorupiaków i roślin wodnych. Chociaż dostrzeżono wyraźne korzyści (zdrowotne i inne) systemów akwakultury w systemach zamkniętych, wspieramy również wysiłki na rzecz uniknięcia wad środowiskowych i bezpieczeństwa żywności w akwakulturze otwartej. Mamy nadzieję, że będziemy pracować na rzecz międzynarodowych i krajowych wysiłków, które mogą wpłynąć na pozytywne zmiany.

Pomimo wyzwań związanych z akwakulturą, The Ocean Foundation opowiada się za dalszym rozwojem firm zajmujących się akwakulturą – wśród innych firm związanych ze zdrowiem oceanów – ponieważ świat prawdopodobnie odnotuje rosnący popyt na owoce morza. Na przykład The Ocean Foundation współpracuje z Rockefellerem i Credit Suisse, rozmawiając z firmami zajmującymi się akwakulturą na temat ich wysiłków na rzecz rozwiązania problemu wszy morskich, zanieczyszczenia i zrównoważonego rozwoju paszy dla ryb.

Ocean Foundation współpracuje również z partnerami w Instytut Prawa Ochrony Środowiska (ELI) oraz Klinika prawa i polityki środowiskowej Emmetta w Harvard Law School w celu wyjaśnienia i poprawy sposobu zarządzania akwakulturą na federalnych wodach oceanicznych Stanów Zjednoczonych.

Znajdź te zasoby poniżej i dalej stronie internetowej firmy ELI:

2. Podstawy akwakultury

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. (2022). Rybołówstwa i Akwakultury. Organizacja Narodów Zjednoczonych. https://www.fao.org/fishery/en/aquaculture

Akwakultura to istniejąca od tysiącleci działalność, która obecnie dostarcza ponad połowę wszystkich ryb spożywanych na całym świecie. Jednak akwakultura spowodowała niepożądane zmiany w środowisku, w tym: konflikty społeczne między użytkownikami gruntów i zasobów wodnych, zniszczenie ważnych usług ekosystemowych, zniszczenie siedlisk, stosowanie szkodliwych chemikaliów i leków weterynaryjnych, niezrównoważoną produkcję mączki rybnej i oleju rybnego oraz społeczne i skutki kulturowe dla pracowników i społeczności akwakultury. Ten kompleksowy przegląd akwakultury, przeznaczony zarówno dla laików, jak i ekspertów, obejmuje definicję akwakultury, wybrane badania, arkusze informacyjne, wskaźniki wydajności, przeglądy regionalne oraz kodeks postępowania dla rybołówstwa.

Jones, R., Dewey, B. i Seaver, B. (2022, 28 stycznia). Akwakultura: dlaczego świat potrzebuje nowej fali produkcji żywności. Światowe Forum Ekonomiczne. 

https://www.weforum.org/agenda/2022/01/aquaculture-agriculture-food-systems/

Hodowcy wodni mogą być ważnymi obserwatorami zmieniających się ekosystemów. Akwakultura morska oferuje wiele korzyści, począwszy od pomagania światu w dywersyfikacji jego systemów żywnościowych, a także w działaniach na rzecz łagodzenia zmiany klimatu, takich jak sekwestracja dwutlenku węgla i wkład w branże wytwarzające produkty przyjazne dla środowiska. Hodowcy zajmujący się akwakulturą znajdują się nawet w szczególnej sytuacji, by działać jako obserwatorzy ekosystemów i informować o zmianach w środowisku. Autorzy przyznają, że akwakultura nie jest odporna na problemy i zanieczyszczenia, ale po wprowadzeniu zmian w praktykach, akwakultura jest przemysłem o krytycznym znaczeniu dla długoterminowego zrównoważonego rozwoju.

Alice R Jones, Heidi K Alleway, Dominic McAfee, Patrick Reis-Santos, Seth J Theuerkauf, Robert C Jones, Przyjazne dla klimatu owoce morza: potencjał redukcji emisji i wychwytywania dwutlenku węgla w akwakulturze morskiej, BioScience, tom 72, wydanie 2, luty 2022, strony 123–143, https://doi.org/10.1093/biosci/biab126

Akwakultura wytwarza 52% konsumowanych produktów zwierząt wodnych, a marikultura generuje 37.5% tej produkcji i 97% światowych zbiorów wodorostów. Jednak utrzymanie niższych emisji gazów cieplarnianych (GHG) będzie zależeć od dokładnie przemyślanych polityk, ponieważ akwakultura wodorostów nadal się rozwija. Łącząc dostarczanie produktów marikultury z możliwościami redukcji emisji gazów cieplarnianych, autorzy argumentują, że przemysł akwakultury może rozwijać praktyki przyjazne dla klimatu, które generują trwałe wyniki środowiskowe, społeczne i gospodarcze w perspektywie długoterminowej.

FAO. 2021. World Food and Agriculture – Rocznik Statystyczny 2021. Rzym. https://doi.org/10.4060/cb4477en

Każdego roku Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa wydaje rocznik statystyczny zawierający informacje o światowym krajobrazie żywnościowym i rolniczym oraz informacje ważne z gospodarczego punktu widzenia. Raport zawiera kilka sekcji omawiających dane dotyczące rybołówstwa i akwakultury, leśnictwa, międzynarodowych cen towarów i wody. Chociaż ten zasób nie jest tak ukierunkowany jak inne prezentowane tutaj źródła, nie można przeoczyć jego roli w śledzeniu rozwoju gospodarczego akwakultury.

FAO. 2019. Prace FAO dotyczące zmian klimatycznych – Rybołówstwo i akwakultura. Rzym. https://www.fao.org/3/ca7166en/ca7166en.pdf

Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa powiązała specjalny raport, który zbiegł się z raportem specjalnym 2019 na temat oceanu i kriosfery. Twierdzą, że zmiana klimatu doprowadzi do znaczących zmian w dostępności i handlu rybami i produktami morskimi, co może mieć potencjalnie poważne konsekwencje geopolityczne i gospodarcze. Będzie to szczególnie trudne dla krajów, które są uzależnione od oceanu i owoców morza jako źródła białka (populacje zależne od rybołówstwa).

Bindoff, NL, WWL Cheung, JG Kairo, J. Arístegui, VA Guinder, R. Hallberg, N. Hilmi, N. Jiao, MS Karim, L. Levin, S. O'Donoghue, SR Purca Cuicapusa, B. Rinkevich, T. Suga, A. Tagliabue i P. Williamson, 2019: Zmiana oceanów, ekosystemów morskich i społeczności zależnych. W: Raport specjalny IPCC na temat oceanu i kriosfery w zmieniającym się klimacie [H.-O. Pörtner, DC Roberts, V. Masson-Delmotte, P. Zhai, M. Tignor, E. Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Nicolai, A. Okem, J. Petzold, B. Rama, NM Weyer ( red.)]. W prasie. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/3/2019/11/09_SROCC_Ch05_FINAL.pdf

Ze względu na zmianę klimatu przemysł wydobywczy oparty na oceanach nie będzie w dłuższej perspektywie wykonalny bez przyjęcia bardziej zrównoważonych praktyk. W sprawozdaniu specjalnym z 2019 r. w sprawie oceanów i kriosfery zauważono, że sektor rybołówstwa i akwakultury jest bardzo wrażliwy na czynniki klimatyczne. W szczególności rozdział piąty raportu opowiada się za zwiększeniem inwestycji w akwakulturę i zwraca uwagę na kilka obszarów badań potrzebnych do promowania długoterminowego zrównoważonego rozwoju. Krótko mówiąc, po prostu nie można ignorować potrzeby zrównoważonych praktyk w zakresie akwakultury.

Heidi K Alleway, Chris L Gillies, Melanie J Bishop, Rebecca R Gentry, Seth J Theuerkauf, Robert Jones, The Ecosystem Services of Marine Aquaculture: Valuing Benefits to People and Nature, BioScience, tom 69, wydanie 1, styczeń 2019 r., strony 59 –68, https://doi.org/10.1093/biosci/biy137

Ponieważ światowa populacja nadal rośnie, akwakultura stanie się kluczowa dla przyszłej podaży owoców morza. Jednak wyzwania związane z negatywnymi aspektami akwakultury mogą utrudniać zwiększenie produkcji. Szkody środowiskowe zostaną złagodzone jedynie poprzez zwiększenie uznania, zrozumienia i rozliczania świadczenia usług ekosystemowych przez marikulturę poprzez innowacyjne polityki, finansowanie i systemy certyfikacji, które mogą zachęcać do aktywnego dostarczania korzyści. W związku z tym akwakulturę należy postrzegać nie jako odrębną od środowiska, ale jako kluczową część ekosystemu, o ile stosowane są odpowiednie praktyki zarządzania.

Narodowa Administracja Oceaniczna i Atmosferyczna (2017). Badania akwakultury NOAA - mapa historii. Departament Handlu. https://noaa.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=7b4af1ef0efb425ba35d6f2c8595600f

National Oceanic and Atmospheric Administration stworzyła interaktywną mapę fabularną, która przedstawia własne wewnętrzne projekty badawcze dotyczące akwakultury. Projekty te obejmują analizę kultury określonych gatunków, analizę cyklu życia, alternatywne pasze, zakwaszenie oceanów oraz potencjalne korzyści i wpływ na siedliska. Mapa fabularna przedstawia projekty NOAA z lat 2011-2016 i jest najbardziej przydatna dla studentów, badaczy zainteresowanych wcześniejszymi projektami NOAA oraz dla ogółu odbiorców.

Engle, C., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Quoc Tinh, H. i Ngo Minh, H. (2017, 3 kwietnia). Ekonomika zrównoważonej intensyfikacji akwakultury: dowody z gospodarstw w Wietnamie i Tajlandii. Dziennik Światowego Towarzystwa Akwakultury, tom. 48, nr 2, s. 227-239. https://doi.org/10.1111/jwas.12423.

Rozwój akwakultury jest niezbędny, aby zapewnić żywność dla rosnącej liczby ludności na świecie. W badaniu tym przyjrzano się 40 gospodarstwom akwakultury w Tajlandii i 43 w Wietnamie, aby określić, na ile zrównoważony jest rozwój akwakultury na tych obszarach. Badanie wykazało dużą wartość, gdy hodowcy krewetek wykorzystywali zasoby naturalne i inne nakłady w efektywny sposób oraz że akwakultura na lądzie może być bardziej zrównoważona. Nadal potrzebne będą dodatkowe badania, aby zapewnić bieżące wytyczne dotyczące zrównoważonych praktyk zarządzania akwakulturą.

3. Zanieczyszczenia i zagrożenia dla środowiska

Føre, H. i Thorvaldsen, T. (2021, 15 lutego). Analiza przyczynowa ucieczki łososia atlantyckiego i pstrąga tęczowego z norweskich hodowli rybnych w latach 2010-2018. Akwakultura, tom. 532. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002

Niedawne badanie norweskich gospodarstw rybackich wykazało, że 92% wszystkich ucieczek ryb pochodzi z morskich gospodarstw rybnych, podczas gdy mniej niż 7% pochodziło z obiektów lądowych, a 1% pochodziło z transportu. Badanie obejmowało okres dziewięciu lat (2019-2018) i obejmowało ponad 305 zgłoszonych przypadków ucieczki z prawie 2 milionami ryb, które uciekły. Liczba ta jest znacząca, biorąc pod uwagę, że badanie ograniczono tylko do łososia i pstrąga tęczowego hodowanych w Norwegii. Większość tych ucieczek była bezpośrednio spowodowana dziurami w sieciach, chociaż pewną rolę odegrały inne czynniki technologiczne, takie jak uszkodzony sprzęt i zła pogoda. Badanie to podkreśla istotny problem akwakultury na wodach otwartych jako niezrównoważonej praktyki.

Racine, P., Marley, A., Froehlich, H., Gaines, S., Ladner, I., MacAdam-Somer, I. i Bradley, D. (2021). Przypadek włączenia akwakultury wodorostów do zarządzania zanieczyszczeniami substancjami odżywczymi w USA, Marine Policy, tom. 129, 2021, 104506, https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104506.

Wodorosty mają potencjał zmniejszania zanieczyszczenia morza substancjami odżywczymi, ograniczania rosnącej eutrofizacji (w tym niedotlenienia) oraz zwiększania kontroli zanieczyszczeń na lądzie poprzez usuwanie dużych ilości azotu i fosforu z ekosystemów przybrzeżnych. Jednak do tej pory wodorosty nie były wykorzystywane w tym charakterze. Ponieważ świat nadal cierpi z powodu skutków spływu składników odżywczych, wodorosty oferują przyjazne dla środowiska rozwiązanie, które jest warte krótkoterminowej inwestycji w celu uzyskania długoterminowych korzyści.

Flegel, T. i Alday-Sanz, V. (2007, lipiec) Kryzys w azjatyckiej akwakulturze krewetek: stan obecny i przyszłe potrzeby. Journal of Applied Ichthyology. Wiley Biblioteka internetowa. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1998.tb00654.x

W połowie 2000 roku stwierdzono, że wszystkie powszechnie uprawiane krewetki w Azji są chore na białą plamistość, powodującą prawdopodobnie straty w wysokości kilku miliardów dolarów. Chociaż zajęto się tą chorobą, to studium przypadku podkreśla zagrożenie chorobą w branży akwakultury. Dalsze prace badawczo-rozwojowe będą potrzebne, jeśli przemysł krewetkowy ma stać się zrównoważony, w tym: lepsze zrozumienie mechanizmów obronnych krewetek przed chorobami; dodatkowe badania w zakresie żywienia; oraz eliminację szkód środowiskowych.

Boyd, C., D'Abramo, L., Glencross, B., David C. Huyben, D., Juarez, L., Lockwood, G., McNevin, A., Tacon, A., Teletchea, F., Tomasso Jr, J., Tucker, C., Valenti, W. (2020, 24 czerwca). Osiągnięcie zrównoważonej akwakultury: perspektywy historyczne i obecne oraz przyszłe potrzeby i wyzwania. Dziennik Światowego Towarzystwa Akwakultury. Wiley Biblioteka internetowahttps://doi.org/10.1111/jwas.12714

W ciągu ostatnich pięciu lat branża akwakultury zmniejszyła swój ślad węglowy poprzez stopniową asymilację nowych systemów produkcji, które ograniczyły emisje gazów cieplarnianych, zmniejszyły zużycie słodkiej wody na jednostkę produkcji, ulepszyły praktyki zarządzania paszą i przyjęły nowe praktyki rolnicze. Badanie to dowodzi, że chociaż akwakultura nadal odczuwa pewne szkody dla środowiska, ogólny trend zmierza w kierunku bardziej zrównoważonego przemysłu.

Turchini, G., Jesse T. Trushenski, J. i Glencross, B. (2018, 15 września). Myśli o przyszłości żywienia w akwakulturze: zmiana perspektyw w celu odzwierciedlenia współczesnych problemów związanych z rozsądnym wykorzystaniem zasobów morskich w Aquafeeds. Amerykańskie Towarzystwo Rybackie. https://doi.org/10.1002/naaq.10067 https://afspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/naaq.10067

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat naukowcy poczynili ogromne postępy w badaniach nad żywieniem w akwakulturze i alternatywnymi surowcami. Jednak poleganie na zasobach morskich pozostaje ciągłym ograniczeniem, które ogranicza zrównoważony rozwój. Aby pobudzić przyszły postęp w żywieniu akwakultury, potrzebna jest holistyczna strategia badawcza — dostosowana do potrzeb przemysłu i skoncentrowana na składzie składników odżywczych i komplementarności składników.

Buck, B., Troell, M., Krause, G., Angel, D., Grote, B. i Chopin, T. (2018, 15 maja). Stan techniki i wyzwania dla zintegrowanej wielotroficznej akwakultury morskiej (IMTA). Granice w nauce o morzu . https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00165

Autorzy tego artykułu argumentują, że przeniesienie obiektów akwakultury na otwarty ocean i z dala od ekosystemów przybrzeżnych pomoże w ekspansji morskiej produkcji żywności na dużą skalę. Niniejsze badanie wyróżnia się podsumowaniem obecnego rozwoju technologii akwakultury morskiej, w szczególności wykorzystania zintegrowanej akwakultury multitroficznej, w której kilka gatunków (takich jak ryby, ostrygi, ogórki morskie i wodorosty) jest hodowanych razem w celu stworzenia zintegrowanego systemu uprawy. Należy jednak zauważyć, że akwakultura morska może nadal powodować szkody w środowisku i nie jest jeszcze ekonomicznie opłacalna.

Duarte, C., Wu, J., Xiao, X., Bruhn, A., Krause-Jensen, D. (2017). Czy uprawa wodorostów może odgrywać rolę w łagodzeniu zmian klimatu i przystosowaniu się do nich? Frontiers in Marine Science, tom. 4. https://doi.org/10.3389/fmars.2017.00100

Akwakultura wodorostów to nie tylko najszybciej rozwijający się składnik światowej produkcji żywności, ale także branża, która może pomóc w łagodzeniu zmian klimatycznych i środkach dostosowawczych. Akwakultura wodorostów może działać jako pochłaniacz dwutlenku węgla do produkcji biopaliw, poprawiać jakość gleby, działając jako substytut bardziej zanieczyszczających nawozów syntetycznych, a także tłumić energię fal w celu ochrony linii brzegowych. Jednak obecny przemysł akwakultury wodorostów jest ograniczony między innymi przez dostępność odpowiednich obszarów i konkurencję o odpowiednie obszary z innymi zastosowaniami, systemy inżynieryjne zdolne do radzenia sobie w trudnych warunkach na morzu oraz rosnący popyt rynkowy na produkty z wodorostów.

5. Akwakultura i różnorodność, równość, integracja i sprawiedliwość

FAO. 2018. Stan światowego rybołówstwa i akwakultury 2018 – Realizacja celów zrównoważonego rozwoju. Rzym. Licencja: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. http://www.fao.org/3/i9540en/i9540en.pdf

Agenda Narodów Zjednoczonych na rzecz Zrównoważonego Rozwoju 2030 i Cele Zrównoważonego Rozwoju pozwalają na analizę rybołówstwa i akwakultury, która koncentruje się na bezpieczeństwie żywnościowym, żywieniu, zrównoważonym wykorzystaniu zasobów naturalnych i uwzględnia realia gospodarcze, społeczne i środowiskowe. Chociaż sprawozdanie ma już prawie pięć lat, jego koncentracja na zarządzaniu opartym na prawach na rzecz sprawiedliwego i sprzyjającego włączeniu społecznemu rozwoju jest nadal bardzo aktualna.

6. Przepisy i ustawy dotyczące akwakultury

Narodowa Administracja Oceaniczna i Atmosferyczna. (2022). Przewodnik po zezwoleniach na akwakulturę morską w Stanach Zjednoczonych. Departament Handlu, Narodowa Administracja Oceaniczna i Atmosferyczna. https://media.fisheries.noaa.gov/2022-02/Guide-Permitting-Marine-Aquaculture-United-States-2022.pdf

National Oceanic and Atmospheric Administration opracowała przewodnik dla osób zainteresowanych polityką akwakultury Stanów Zjednoczonych i pozwoleniami. Ten przewodnik jest przeznaczony dla osób zainteresowanych ubieganiem się o pozwolenia na akwakulturę oraz dla tych, którzy chcą dowiedzieć się więcej o procesie wydawania pozwoleń, w tym o kluczowych materiałach aplikacyjnych. Chociaż dokument nie jest wyczerpujący, zawiera listę polityk dotyczących zezwoleń dla skorupiaków, ryb i wodorostów w poszczególnych stanach.

Biuro Wykonawcze Prezydenta. (2020, 7 maja). Rozporządzenie wykonawcze USA 13921, Promowanie konkurencyjności amerykańskich owoców morza i wzrostu gospodarczego.

Na początku 2020 roku prezydent Biden podpisał EO 13921 z 7 maja 2020 roku, aby ożywić amerykański przemysł rybny. Warto zauważyć, że sekcja 6 określa trzy kryteria wydawania pozwoleń dla akwakultury: 

  1. znajdujących się w WSE i poza wodami jakiegokolwiek państwa lub terytorium,
  2. wymagają przeglądu środowiskowego lub zezwolenia ze strony dwóch lub więcej agencji (federalnych), oraz
  3. agencja, która w przeciwnym razie byłaby agencją wiodącą, zdecydowała, że ​​przygotuje oświadczenie o oddziaływaniu na środowisko (EIS). 

Kryteria te mają na celu promowanie bardziej konkurencyjnego przemysłu owoców morza w Stanach Zjednoczonych, zapewnienie bezpiecznej i zdrowej żywności na amerykańskich stołach oraz przyczynienie się do rozwoju amerykańskiej gospodarki. Niniejsze rozporządzenie wykonawcze rozwiązuje również problemy związane z nielegalnymi, nieraportowanymi i nieuregulowanymi połowami oraz poprawia przejrzystość.

FAO. 2017. Podręcznik rolnictwa inteligentnego dla klimatu – Rybołówstwo i akwakultura przyjazne dla klimatu. Rzym.http://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/production-resources/module-b4-fisheries/b4-overview/en/

Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa stworzyła podręcznik, aby „dopracować koncepcję rolnictwa inteligentnego dla klimatu”, w tym zarówno jego potencjał, jak i ograniczenia w radzeniu sobie ze skutkami zmian klimatu. To źródło byłoby najbardziej przydatne dla decydentów zarówno na szczeblu krajowym, jak i niższym niż krajowy.

KRAJOWA USTAWA O AKWAKULTURZE Z 1980 R. Ustawa z dnia 26 września 1980 r. Prawo publiczne 96-362, 94 Dz. 1198, 16 USC 2801 i nast. https://www.agriculture.senate.gov/imo/media/doc/National%20Aquaculture%20Act%20Of%201980.pdf

Wiele polityk Stanów Zjednoczonych dotyczących akwakultury można prześledzić wstecz do National Aquaculture Act z 1980 r. Prawo to wymagało od Departamentu Rolnictwa, Departamentu Handlu, Departamentu Spraw Wewnętrznych i Regionalnych Rad Zarządzania Rybołówstwem ustanowienia Narodowego Programu Rozwoju Akwakultury Plan. W ustawie wezwano do opracowania planu identyfikacji gatunków wodnych o potencjalnych zastosowaniach komercyjnych, określono zalecane działania, które mają zostać podjęte zarówno przez podmioty prywatne, jak i publiczne, w celu promowania akwakultury i badania wpływu akwakultury na ekosystemy przyujściowe i morskie. Stworzyła również Międzyagencyjną Grupę Roboczą ds. Akwakultury jako strukturę instytucjonalną umożliwiającą koordynację między agencjami federalnymi Stanów Zjednoczonych w zakresie działań związanych z akwakulturą. Najnowsza wersja planu, tzw Narodowy plan strategiczny federalnych badań nad akwakulturą (2014-2019), został utworzony przez Komitet Narodowej Rady Nauki i Technologii ds. Naukowej Międzyagencyjnej Grupy Roboczej ds. Akwakultury.

7. Dodatkowe zasoby

National Oceanic and Atmospheric Administration stworzyła kilka arkuszy informacyjnych poświęconych różnym aspektom akwakultury w Stanach Zjednoczonych. Arkusze informacyjne dotyczące tej strony badawczej obejmują: Interakcje akwakultury i środowiska, Akwakultura zapewnia korzystne usługi ekosystemowe, Odporność na klimat i akwakultura, Pomoc w przypadku klęsk żywiołowych dla rybołówstwa, Akwakultura morska w USA, Potencjalne ryzyko ucieczek z akwakultury, Rozporządzenie w sprawie akwakultury morskiej, i Zrównoważone pasze dla akwakultury i żywienie ryb.

Białe księgi The Ocean Foundation:

POWRÓT DO BADAŃ

Czytaj więcej

Wirująca Ziemia z tekstem „Nie bez powodu nazywa się ją Błękitną Planetą”
,

Ziemia Jest Błękitną Planetą

Świętuj z nami Dzień Ziemi, honorując powód, dla którego Ziemia nazywana jest błękitną planetą – oceanem! Ocean, zajmujący 71 procent powierzchni naszej planety, żywi miliony…

Pisklęta żółwia zielonego Guam

Ogłoszenie stypendium Boyd Lyon Scholar 2024

Zwycięzcą funduszu Boyd Lyon Sea Turtle Fund w 2024 r. został Jaime Restrepo.

Łączenie przeszłości i teraźniejszości: podwodne dziedzictwo kulturowe podczas konferencji ONZ Ocean Decade 2024

Fundacja Ocean z radością wzięła udział w konferencji ONZ Ocean Decade 2024 w Barcelonie w Hiszpanii. Konferencja zgromadziła naukowców, decydentów, młodzież, ludność tubylczą i społeczności lokalne…