කාබන් නියුට්‍රල් යාමට TOF සමඟ තිරසාර අවන්හල් සමූහයේ හවුල්කරුවන්

පෝට්ලන්ඩ්, ඔරිගන් - ජූනි, 2017 – Sustainable Restaurant Group (SRG) ආයතනයේ කාබන් පියසටහන සහ පරිසරයට එහි බලපෑම උදාසීන කිරීමට අවශ්‍ය ඕෆ්සෙට් නිර්ණය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද කාබන් කැල්කියුලේටර මෙවලම සම්පූර්ණ කර දියත් කරන බව අද නිවේදනය කළේය. SRG ආරම්භ වූයේ 2008 දී ඇමරිකාවේ වඩාත්ම නව්‍ය සහ නිර්මාණශීලී අවන්හල් සමූහයක් ගොඩනැගීමේ අරමුණින් සැබවින්ම බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා පාරිසරික වශයෙන් අවධානය යොමු කිරීම අවධාරණය කරමිනි. කාබන් කැල්කියුලේටරය යනු කර්මාන්තයේ තිරසාරභාවය පිළිබඳ සංවාදය මෙහෙයවීමට SRG භාවිතා කරන නවතම මෙවලමයි. 

කාබන් කැල්කියුලේටරය නැරඹිය හැකිය http://ourfootprint.sustainablerestaurantgroup.com.

වෙබ් අඩවියට පැමිණි පසු, පාරිභෝගිකයින් SRG හි ආහාර සැපයුම් දාම ලෝකයට කිමිදෙනු ඇත, ඔවුන් තම තිරසාර මුහුදු ආහාර ලබා ගන්නා ස්ථානයෙන් පටන් ගෙන, එහි අවන්හල්වල අමුද්‍රව්‍ය මාර්ගය අනුගමනය කරමින් 'Bambo Sushi, ලොව ප්‍රථම සහතික කළ-තිරසාර සුෂි අවන්හල සහ QuickFish Poke Bar. . අඩවියට පැමිණෙන අමුත්තන් අමුද්‍රව්‍යය, එය සොයාගත් ස්ථානය, එහි මසුන් ඇල්ලීමේ පුරුදු, එහි පෘථිවි බලපෑම සහ එය අවන්හල් වෙත ප්‍රවාහනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව වැඩිදුර ඉගෙන ගනු ඇත. එක් එක් අයිතමයේ කාබන් පියසටහන බොහෝ විට SRG හි අත්තිකාරම් තිරසාර භාවිතයන් වෙත යොමු කරන කර්මාන්ත ප්‍රමිතීන් සමඟ පෙන්වයි. 

“අපි Bamboo Sushi විවෘත කිරීමත් සමඟ තිරසාර අවන්හල් සමූහය ආරම්භ කළ විට, සම්භාව්‍ය සුෂි අවන්හලේ තිරසාර අනුවාදයක් නිර්මාණය කිරීමේ අපගේ දැක්ම අපගේ ක්ෂේත්‍රයේ බොහෝ සම වයසේ මිතුරන් විසින් සාක්ෂාත් කර ගැනීම දුෂ්කර යැයි සැලකේ,” තිරසාර අවන්හල් සමූහයේ නිර්මාතෘ සහ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී ක්‍රිස්ටෝෆෝර් ලොෆ්ග්‍රන් පැවසීය. . “දැන් වසර දහයකට ආසන්න කාලයකට පසු Bamboo Sushi නව වෙළඳපල දක්වා ව්‍යාප්ත වෙමින් පවතින අතර අපගේ කාබන් කැල්කියුලේටරය දියත් කිරීමත් සමඟ පරිසරය සමඟ ඇති අපගේ කැපවීම සහ සම්බන්ධතාවය තවදුරටත් ගැඹුරු වන අතර එහිදී අපට අවශ්‍ය කාබන් අඩුකිරීම් අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යය පිළිබඳව සොයා බැලිය හැකිය. දැනටමත් අඩු කාබන් පියසටහන්. ආහාර කර්මාන්තය විශාලතම කාබන් පියසටහන් වලින් එකක් ඇති මොහොතක, වෙනසක් කිරීමට අපට දැන් විශාල වගකීමක් තිබේ.

කාබන් විමෝචනය පියවා ගැනීම සඳහා, SRG සාගර පදනම සහ එය සමඟ හවුල් විය Seagrass Grow ව්‍යාපෘතිය වාර්ෂිකව අරමුදල් පරිත්‍යාග කිරීමට. අනෙකුත් ප්‍රතිලාභ අතර, යොවුන් සාගර විශේෂ සඳහා ආහාර සහ වාසස්ථාන සපයන සාගර සෞඛ්‍යයට, වෙරළ ඛාදනයෙන් ආරක්‍ෂාව සහ ජලයෙන් දූෂණය පෙරීම සඳහා සීග්‍රාස් අත්‍යවශ්‍ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මුහුදු පත්ලෙන් 0.1%ක් පමණක් අත්පත් කරගෙන සිටින මුහුදු තෘණ සාගරයේ වළලනු ලබන කාබනික කාබන් වලින් 11% සඳහා වගකිව යුතු අතර, සීග්‍රාස් තණබිම් නිවර්තන වැසි වනාන්තරවලට වඩා 1.3-0.2 ගුණයකින් වැඩි කාබන් ග්‍රහණය කරයි. තිරසාර ආපනශාලා සමූහය සීග්‍රාස් ග්‍රෝ ව්‍යාපෘතියට ලබා දෙන සෑම ඩොලරයක්ම, SRG විසින් අක්කර 2017ක මුහුදු තෘණ වගා කිරීම මගින් කාබන් ටොන් 300.5ක් හිලව් කරයි. XNUMX දී, SRG අක්කර XNUMX ක මුහුදු තෘණ සිටුවීමේ වගකීම දරයි. 

වෙබ් අඩවිය සහ දත්ත සංවර්ධනය කිරීම සඳහා, කාබන් කැල්කියුලේටරයේ සොයාගැනීම් හැකිතාක් සවිස්තරාත්මක සහ නිවැරදි බව සහතික කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ සැපයුම් දාමය, සැපයුම්කරු සම්බන්ධතා සහ මෙහෙයුම් භාවිතයන් විගණනය කිරීමට SRG Blue Star Integrative Studio වෙත තට්ටු කළේය. බ්ලූ ස්ටාර් නිසි දත්ත සැපයීම සඳහා සෑම මෙහෙයුම් අංශයක්ම බැලීමට සැපයුම්කරුවන්, සේවකයින් සහ SRG නායක කණ්ඩායමෙන් පිටස්තරයෙකුගේ දෘෂ්ටිකෝණයකින් අවබෝධයක් ලබා ගත්තේය. කාබන් කැල්කියුලේටරය SRG හි අවශ්‍යතා සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, එය කර්මාන්තය සඳහා නව ප්‍රමිතියක් සැකසීමට, ආශ්වාදයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමට සහ කර්මාන්තයේ සිටින ඕනෑම කෙනෙකුට තම බලපෑම හඳුනා ගැනීමට භාවිතා කළ හැකි පහසුවෙන් අනුකරණය කළ හැකි ආකෘතියක් ලෙස සංවර්ධනය කරන ලදී. 

තිරසාර අවන්හල් සමූහය, Bamboo Sushi හෝ QuickFish Poke Bar පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා කරුණාකර පිවිසෙන්න: www.sustainablerestaurantgroup.com. 

තිරසාර ආපනශාලා සමූහ මාධ්‍ය සම්බන්ධතා: ඩේවිඩ් සෙමනොෆ්, [විද්‍යුත් ආරක්‍ෂිත], ජංගම: 215.450.2302

Ocean Foundation, SeaGrass Grow Media Contact: ජැරොඩ් කරි, [විද්‍යුත් ආරක්‍ෂිත], කාර්යාලය:202-887-8996 x118

​

තිරසාර අවන්හල් සමූහය ගැන
තිරසාර ආපනශාලා සමූහය (SRG) යනු පාරිසරික හා සමාජීය වෙනස්කම් සඳහා ගැඹුරු කැපවීමක් තුළින් ආගන්තුක සත්කාරයේ අනාගතය නිර්වචනය කරන සන්නාම එකතුවකි. SRG ලොව ප්‍රථම තිරසාර සුෂි අවන්හල වන Bamboo Sushi දියත් කිරීමත් සමඟ 2008 දී ආරම්භ වූ අතර පසුව 2016 දී QuickFish Poke Bar, තිරසාර ඉක්මන් සේවා අවන්හලක් එක් කළේය. SRG පෝට්ලන්ඩ්, ඔරිගන් සහ ඩෙන්වර් හි ස්ථාන හයක් ක්‍රියාත්මක කරන අතර, සියැටල් සහ සැන් ෆ්‍රැන්සිස්කෝ වැනි නව වෙලඳපොලවල් ඇතුළුව ඉදිරි වසර දෙක තුළ තවත් ස්ථාන දහයක් විවෘත කිරීමට නියමිතය. SRG පාරිසරික බලපෑම, කණ්ඩායම් සාමාජිකයින්ගේ සහ පිරිපහදු කරන්නන්ගේ සමෘද්ධිය මෙන්ම ජීවත් වූ ප්‍රජාවන්ගේ පොහොසත්කම සම්බන්ධ කරන සිහිකල්පනාවෙන් යුත් ව්‍යාපාරික තීරණ ගනී. මනසට මුණගැසෙන සහ ප්‍රබෝධමත් කරන නව්‍ය අත්දැකීමක් ලබා දීමෙන් වෙනසක් ඇති කරන නව සංකල්ප නිර්මාණය කිරීමට SRG අවස්ථා සොයයි. ආත්මය. www.sustainablerestaurantgroup.com. 

Ocean Foundation සහ SeaGrass Grow ගැන
Ocean Foundation (501(c)(3) යනු ලොව පුරා සාගර පරිසරය විනාශ කිරීමේ ප්‍රවණතාවය ආපසු හැරවීමට කැපවී සිටින එම සංවිධානවලට සහය දැක්වීම, ශක්තිමත් කිරීම සහ ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ මෙහෙවරක් සහිත අද්විතීය ප්‍රජා පදනමකි. Ocean Foundation සැලකිල්ල දක්වන පරිත්‍යාගශීලීන් සමඟ ක්‍රියා කරයි. පහත සඳහන් ව්‍යාපාර හරහා සමුද්‍ර සංරක්ෂණ මුලපිරීම් සඳහා මූල්‍ය සම්පත් සැපයීම සඳහා අපගේ වෙරළ සහ සාගර පිළිබඳව: කමිටුව සහ පරිත්‍යාගශීලීන්ගේ උපදෙස් දෙන අරමුදල්, පොලී ප්‍රදානය කිරීමේ අරමුදල්, මූල්‍ය අනුග්‍රාහක අරමුදල් සේවා, සහ උපදේශන සේවා, සාගර පදනමේ අධ්‍යක්ෂ මණ්ඩලය සමන්විත වේ. සමුද්‍ර සංරක්ෂණ පරිත්‍යාගශීලිත්වය පිළිබඳ සැලකිය යුතු පළපුරුද්දක් ඇති පුද්ගලයින්, විශේෂඥයෙකු, වෘත්තීය කාර්ය මණ්ඩලයක්, සහ වර්ධනය වන ජාත්‍යන්තර විද්‍යාඥයින්, ප්‍රතිපත්ති සම්පාදකයින්, අධ්‍යාපන විශේෂඥයින් සහ අනෙකුත් ඉහළ ප්‍රවීනයන්ගෙන් සැදුම්ලත් ජාත්‍යන්තර උපදේශක මණ්ඩලයක් මගින් අනුපූරකව ඇත.ලෝකයේ සියලුම මහද්වීපවල අපට ප්‍රදානයන්, හවුල්කරුවන් සහ ව්‍යාපෘති ඇත. 

මුහුදු තෘණ මුහුදු පත්ලෙන් 0.1% ක් අල්ලාගෙන සිටින නමුත් සාගරයේ වළලනු ලබන කාබනික කාබන් වලින් 11% කට වගකිව යුතුය. මුහුදු තෘණ තණබිම්, කඩොලාන සහ වෙරළබඩ තෙත් බිම් නිවර්තන වනාන්තරවලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් වැඩි වේගයකින් කාබන් අල්ලා ගනී. Ocean Foundation හි SeaGrass Grow වැඩසටහන තෙත්බිම් ප්‍රතිසංස්කරණ ව්‍යාපෘති හරහා කාබන් අඩුකිරීම් සපයයි. "බ්ලූ කාබන්" ඕෆ්සෙට් මගින් භූමිෂ්ඨ කාබන් ඕෆ්සෙට්වලින් ඔබ්බට ප්‍රතිලාභ ලබා දුන්නේය. මුහුදු තෘණ, කඩොලාන සහ ලුණු වගුරු වැනි වෙරළබඩ තෙත් බිම් වෙරළබඩ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ගොඩනඟයි, ප්‍රජාවන් ආරක්ෂා කරයි, සහ දේශීය ආර්ථිකයන් වැඩි දියුණු කරයි.